Die vet verbrand saamgestelde `s weggekruip in jou wyn

Wyn hou net kry makliker om lief te hê: Nuwe navorsing in die Journal of Voeding Biochemie bevind dat ellagiensuur, `n antioksidant wat in muskaatdruif druiwe, het ernstige belofte vir die bestuur van die liggaam vet.

Navorsers van die Universiteit van Nebraska, Universiteit van Florida, en Oregon State University getoets `n poeier gemaak van muskaatdruif druiwe op menslike vetselle en lewerselle. Dit het gewerk soos `n vet verbrand masjien, sluit beide die ontwikkeling van nuwe vetselle asook die groei van bestaande en toenemende vermoë die lewerselle `af te breek oortollige vet. Dit is nie die eerste studie ongelooflike gevolge die druiwe se toon: Vroeër dier studies bevestig die nuwe bevindings.

ellagiensuur, of EA, gevind in die druiwe poeier, maar nou, navorsers het die spesifieke chemiese verantwoordelik vir die bekamping van vet groei ontdek. Gelukkig vir ons, ellagiensuur is ook teenwoordig in pekanneute, granate, frambose, aarbeie, bosbessies, okkerneute, ander donker-gekleurde druiwe (nie net die muskaatdruif verskeidenheid), en rooiwyne.

Voordat jy `n glas van Pinot samel, daarop te let dat die konsentrasies van EA gebruik in hierdie studie was 10 keer hoër as wat ons alleen uit dieet kan kry. Maar dit beteken nie dat die studie bevindinge is `n totale wegwerp, sê mede-skrywer Soonkyu Chung, PhD, assistent-professor van voeding en gesondheidswetenskappe aan die Universiteit van Nebraska.

"In vorige eksperimente, het ons gevind dat as ons voortdurend behandelde selle met `n bedrag van EA dis haalbaar deur middel van dieet, het ons begin om die vet te verlaag effekte een tot twee weke later sien," sê sy. "Op grond van hierdie waarnemings, verwag ons dat chroniese verbruik van ellagic suur bevat vrugte en groente lyk effektief in die vermindering van vet weefsel te wees."

Let wel: Chung se woorde is nie `n endossement vir duur EA aanvullings. Terwyl hierdie supps het lank reeds beskou vir anti-kanker eienskappe, is bewyse vir hierdie eis ontbreek, en daar is nie veel navorsing oor die vraag of die pille kan help met gewigsverlies, óf.

Vashou aan natuurlike bronne van EA plaas. Ons het `n vermoede dat dit nie moeilik om `n glas rooi en `n handvol van frambose elke nou en dan het sal wees het.

MEER: Het U Nightly glas wyn Word meer van `n vereiste as een opsie?