Die duurste kos in die wêreld? (Wenk: dit `s in jou yskas)

Die duurste kos in die wêreld is nie Beluga kaviaar of Kobe beef. Nee, die duurste kos in die wêreld is wat bederf voordat jy dit eet.

Dink daaroor: Sowat 30 tot 40 persent van voedsel in die Verenigde State van Amerika-n geskatte $ 133.000.000.000 elke jaar verlore gaan, volgens die Amerikaanse Departement van Landbou ,. Dit beteken dat $ 30 tot $ 40 van elke $ 100 spandeer op die kruidenierswinkel is uitgegooi. Weggegooi. Vermors. Oor `n jaar, wat bydra tot `n stewige $ 1500 tot $ 2000-of oor die bedrag geld aan:

• -Duur op `n eerste klas ronde trip kaartjie van Washington, DC na Hawaii
• -Kry `n nuwe laptop, `n nuwe tablet en `n nuwe selfoon
• -Koop `n nuwe, top van die lyn fiets

Voedsel afval is verkeerd op baie vlakke. Afgesien van die neem van `n groot hap uit jou beursie, dit dra by tot stortingsterreine, wat op sy beurt produseer meer kweekhuisgasse wat kan invloed op die klimaat. Plus, as `n WTOP radio luisteraar daarop gewys vir my onlangs nadat ek gaan op die lug om hierdie baie saak te bespreek, die kos wat ons mors kon voed almal die honger mense in die Verenigde State. Het jy jou aandag?

So, wat kan jy doen om te help kap op voedsel afval?

• Hou jou `n yskas by 40 grade of minder, die optimale temperatuur vir die berging van voedsel. Die meeste nuwer yskas modelle gebou het in termometers. As jou yskas `n termometer het nie, koop een vir sowat $ 10.
• Sny voedsel afval deur die gebruik van `n paar bevrore en ingemaakte voedsel, wat `n baie langer raklewe as vars produkte te hê en is voedsel identies aan hul vars eweknieë.
• Nie nodig om altyd te koop vars kruie en speserye. Ongelukkig het ek soms skuldig aan oor-ambisieuse kook planne en nie genoeg tyd nie. Die resultaat: duur kruie wat bruin in my `n yskas gegaan het. My oplossing? Nou ja, ek hou `n kombinasie van vars kruie wat ek weet ek sal gebruik binne enkele dae, bevrore blokkies van kruie en speserye saam met pype van gedroogde en gevriesdroogde rasse.
• Verdeel en oorwin. Met ons familie inkrimping, ek koop nou familie pakke hoender wat ek herpakt by die huis. Sommige gaan in die yskas. Die res kry toegedraai in individuele pakkette en gevries. Dit stel ons in staat om die belonings van grootmaat koop maai sonder mors kos.
• Optree soos die hoof uitvoerende beampte van jou kombuis. Beplan vooruit vir inkopies. Dink na oor wat jy regtig nodig het. Gaan jou voorrade voor u `n winkel en het altyd `n inkopielys.

So, wat is jou wenke om te verhoed dat mors kos? Laat jou kommentaar hier, of e-pos my by [email protected]. Ek is lief vir om e-posse en beantwoord soveel persoonlik, as die tyd dit toelaat.