7 Maniere om minder kos mors

Video: Why Do We Kiss?

Die volgende keer wat jy sleep kruideniersware huis, spaar jouself `n geruime tyd en net stort half in die asblik. Klink neute, reg? -maar volgens `n nuwe verslag van die Verdediging van die Raad Natuurlike Hulpbronne (NRDC), Amerikaners pretty much presies dit te doen.

Na `n analise al die data wat bestaan ​​op voedsel afval, die NRDC bevind dat Amerikaners mors £ 20 kos per maand per persoon-dat se 40% van die kos elke jaar geproduseer. Wanneer dit kom by die seekos, eet ons net die helfte, en die res gaan verlore. En 52% van vrugte en groente gekweek op plase wind in stortingsterreine.

Wat ry al hierdie kos afval? Elke hand wat raak kos-uit boer om shopper-is deels verantwoordelik. Byvoorbeeld, kan `n lae kommoditeitspryse op sekere voedselsoorte beteken dat dit goedkoper vir `n boer om `n stuk grond ongeoeste as om te betaal vir arbeid, verpakking, en gestuur verlaat. En omdat kliënte soos hul produkte volmaak nie, selfs effens sub par produkte kry geteister. O ja, en restaurante? Selfs vra vir `n doggie bag nie sny dit-55% van oorskiet diners `is agtergelaat, die verslag gevind.

Video: Playful Kiss - Playful Kiss: Full Episode 1 (Official & HD with subtitles)

Dan is daar die kombuis. Die gemiddelde gesin van vier afval 25% van sy gekoop kos. Dit is $ 1365 tot $ 2275 ons elke jaar spandeer op kos wat op winde in die vullis.

Hier is die goeie nuus: Jy kan iets oor hierdie, begin by die huis te doen. Hier is hoe:

1. Shop oordeelkundig. spyskaarte te skep vir die week, waarin oorskiet en voedsel wat kan bederf as dit nie opgebruik, dui daarop Lois Killcoyne, RD, kos-behoud deskundige met die Pennsylvania State University Uitbreiding program. Voordat hulle na die kruidenierswinkel, neem `n inventaris van wat gedoen moet word, sodat jy kan koop ander items rondom dié vir etes.

2. Moenie mislei word by die winkel. Sommige van die grootste probleme by die eindverbruiker, die verslag opgemerk, is dat ons suckers vir verkope en promosies, wat beteken dat ons dikwels beland koop dinge wat ons nie nodig het en sal nie gebruik. Hou by jou lys en nie afwyk van dit, maak nie saak hoe goed `n deal wat jy sien op bederfbare goedere. `N Goeie reël vir die aankoop van produkte? Koop een wat ryp is, een wat medium ryp, en een wat groen, `n massa verwoesting te voorkom.

3. Ignoreer die datums. Hoewel "gebruik deur", "verkoop deur," en "beste deur" datums opdaag op alles van brood te spek, doen hulle niks beteken nie, en-behalwe die datums op baba formule-aren`t selfs deur die regering gereguleer . In `n onlangse studie van die Verenigde Koninkryk het bevind dat ongeveer 20% van kos gemors word as gevolg van verwarring oor hierdie arbitrêre etikette. So moenie gooi kos wat gebaseer is op etiket dates- gebruik jou neus en jou oë. (Vir wenke oor wat nog goed is, sien Eet Of Meng?)

4. Organiseer jou yskas. Maak seker alles is sigbaar so niks kry gestoot in die rug en vergeet. Ook die ontwikkeling van `n weeklikse gewoonte van roterende oor-tot-go-slegte produkte, suiwelprodukte, en vleis aan die voorkant.

5. Sit jou vrieskas om te werk. Bevrore vrugte en groente is slim opsies as jou vars produkte is geneig om te buit voordat jy dit al gebruik. Nog `n opsie: Freeze enige vars vrugte, groente, en kruie wat jy het wat oor verjaar om te gaan. Selfs melk en kaas kan gevries word voordat hulle galsterige gaan. Vrugte kan gewoonlik gevries word geheel, terwyl groente moet geblansjeer voordat dit gevries word. (Sien meer wenke oor bevriesing vars kos met Die Big Chill).

6. Eet op kleiner borde. Die grootte van die gemiddelde Amerikaner bord toegeneem 36% tussen 1960 en 2007, en dat mense lei om op te laai op kos wat hulle kan nie klaar (of wat hulle doen afwerking, wat lei tot `n hele ander stel probleme). Skakel oor na die eet aandete af slaai plate.

7. As jy moet, kompos. Voedsel afval maak 25%, volgens die gewig, van alle vullis wat na stortingsterreine raak gestuur, na gelang van die Environmental Protection Agency. Daar is dit ontbind en skep metaan, `n kweekhuisgas wat 25 keer sterker as koolstofdioksied. Vind `n hoek van jou tuin en begin `n komposhoop, waar ongebruikte kos en stukkies kan ontbind sonder die vervaardiging van metaan. (Nie in die kompos jouself? Kyk bietjie na ons maklik alternatiewe.)