Kan ons stop mors kos?

Video: Bunny Chow Curry Review - Eating South African Indian Food in Cape Town, South Africa

Ons is almal skuldig aan dit: laat aarbeie gaan sleg versteek in die agterkant van die yskas en laat `n karton van melk suur te kry terwyl die gesin gaan op vakansie vir `n week, nie afronding van `n brood voor dit muwwe kry .... Maar alles wat oënskynlik onbenullige voedsel afval voeg wanneer jy kyk na dit op die nasionale vlak. En vir die eerste keer in 15 jaar, die Environmental Protection Agency (EPA) en Amerikaanse Departement van Landbou (USDA) is die aanpak van die probleem van voedsel afval op elke vlak van ons voedselketting.

Hul nuwe inisiatief staan ​​bekend as die "Amerikaanse Food Afval Challenge," en hulle is gerig op almal van boere om voedsel verwerkers om gesinne in `n poging om die vloei van 35 miljard ton voedsel wat elke jaar na Amerikaanse stortingsterreine gestuur stuit.

Video: 1924 07 24 Gene Tunney vs Georges Carpentier

Volgens die EPA, voedsel afval is die grootste enkele tipe afval betree stortplaatsen. Verskeie nonprofits en regeringsagentskappe skat ook dat `n verstommende 40% van die kos wat in hierdie land nooit sien jou maag, in plaas likwidasie aan die onderkant van iemand se vullis hoop of kompos hoop. Dit is `n baie besproeiingswater in die spreekwoordelike dreineer en petroleum-gebaseerde kunsmis en plaagdoders onnodig besoedel ons lug en water. Trouens, `n 2010 studie gepubliseer in die joernaal Omgewingswetenskap tegnologie beraam dat die hoeveelheid energie wat gebruik word om die 96000000000 pond van die kos wat weg jaarliks ​​in die VSA kry gegooi produseer gelyk aan sowat 185,000,000 vate olie-23 keer meer olie as in die Golf van Mexiko uitgegooi tydens die BP oliestorting 2010 ook bekend as die ergste oliestorting in die Amerikaanse geskiedenis.

Wanneer dit kos kry om stortingsterreine, dit ontbind en produseer metaan, `n kragtige kweekhuisgas met 20 keer meer aardverwarming potensiaal as koolstofdioksied.

Terwyl baie van wat geteister-out kos kry vermors deur verbruikers, is baie van dit ook uitgegooi deur voedsel verwerkers, kleinhandelaars, en restaurante, volgens die verdediging Raad Natuurlike Hulpbronne (NRDC), `n omgewing-winsgewende wat onlangs `n verslag oor gepubliseer voedsel afval.

Hierdie nuwe veldtog is `n groot stap vorentoe vir die USDA, wat nie eens die onderwerp van voedsel afval sedert 1997 het geopper, volgens die verslag van NRDC se. Maar nou, stembusse toon dat mense ervaar meer "groen skuld" oor voedsel afval as enigiets, meer so as nie herwin of verlaat die ligte op na `n kamer verlaat, en dit wil voorkom asof die regering te haal om skuldig gewete dié burgers .

Die twee federale agentskappe het `n lys van hulpbronne wat jou sal help voedselprodusente vind alternatiewe gebruike vir produkte en ander bederfbare goedere wat nie aan die streng standaarde van kruidenierswinkels en restaurante, en loods navorsing inisiatiewe in gebruike vir ander gemors kos deur saamgestel -Producten, soos die gebruik van suiker beet pulp van suikerproduksie om plastiek te maak of te vervang aartappel skille vir veenmos, `n bedreigde hulpbron wat nuttig in boerdery en tuinmaak. Die USDA van voorneme is om te help ete programme skole se skakel afval en selfs help Meat Processors vind maniere om vleis monsters en kompos ander neweprodukte wat nie verkoop kan word.

Video: Playful Kiss - Playful Kiss: Full Episode 1 (Official & HD with subtitles)

Dit blyk ook dat die USDA sal help verbind plase, gemeenskap tuine, markte boer se en ander kleinhandelaars met kos banke wat kan slaag langs die oortollige aan diegene wat dit regtig nodig het-en wat nie omgee as hulle wortels vreemd gevorm.

Kyk bietjie na webwerf die program se vir meer, insluitend hoe jy vars produkte kan skenk of laai `n voedsel afval Oudit log om uit te vind hoeveel jy regtig mors en hoeveel dit kos jou.