A suidelike dieet verhoog beroerte risiko

Vrydag, 8 Februarie, 2013 - Die kombuis is die ware tuiste van goeie voorgestel suidelike gasvryheid - gebraaide hoender versmoor in sous, klam en verkrummel cornbread, romerige grutten en heerlike Collard setperke, bedek met `n groot vet stuk perske schoenmaker. Maar volgens nuwe navorsing uit die Universiteit van Alabama by Birmingham en aangebied het gister in Hawaii op die jaarlikse Internasionale Stroke Konferensie, diegene wat gereeld `n tipies suidelike dieet eet is op `n veel groter risiko vir `n beroerte.

Navorsers het ontleed self-gerapporteerde dieet, wat 56 verskillende kossoorte, asook eetgewoontes van 20,000 Suiderlinge die ouderdom van 45 jaar en ouer van 2003 tot 2007. Studie vakke het ook deelgeneem aan fisiese eksamens en bloedtoetse ingesluit. In ses maande intervalle oor vyf jaar, dokters aangeteken alle verslae van `n beroerte.

Die studie het bevind dat mense wat `n week oor ses keer verteer `n Suider-styl dieet het `n 41 persent toename in beroerte risiko in vergelyking met diegene wat die goodies een keer per maand verbruik. Onder Afro-Amerikaners, die beroerte impak van `n Suider-dieet was 63 persent.

"Dieet is `n understudied risikofaktor vir beroerte," lei studie skrywer Suzanne Judd, PhD, van die Universiteit van Alabama by Birmingham gesê ABC News. "Wat was verbasend oor wat ons gevind het, was dat wanneer die eet van sekere kossoorte in die Suider-dieet - gebraaide kosse, orrel vleis, gizzards, soet tee - selfs wanneer jy verantwoordelik is vir ander faktore soos rook, vetsug, en fisiese aktiwiteit, mense nog steeds ervaar `n 30 persent toename in beroerte risiko. "

Video: 3000+ Common English Words with British Pronunciation

Maar tot die teendeel, `n paar elemente van `n suidelike dieet kan eintlik verminder beroerte risiko. "Daar is ander kos in die Suider-styl dieet wat goed is," het dr Judd. "Collard setperke, byvoorbeeld Net `n bietjie meer volgraan, vrugte en groente, en maer proteïen bronne -. Hoender sonder die vel, vis wat nie gebraai - gee jou `n oor-die-raad 20 persent vermindering in beroerte risiko . "

Video: 1000 Common Chinese Words with Pronunciation · N° 5

Vorige data het getoon dat Suiderlinge is 20 persent meer geneig om `n beroerte te ervaar as ander Amerikaners. Volgens die Amerikaanse Stroke Association, beroerte in die vierde grootste oorsaak van dood en `n voorste oorsaak van ongeskiktheid in die Verenigde State. Hulle beweer die lewens van 1 in 18 Amerikaners - 160000 per jaar - verslae die Amerikaanse Centers for Disease Control & Prevention.

As jy wil leer hoe om bestanddele wat `n groot deel van die tradisionele Suider dieet speel voor te berei - setperke, hoender, selfs varkvleis - in `n nie-tradisionele, gesonder maniere, kyk na ons gesonde resep sentrum.