Gewilde suidelike tarief kan jou niere benadeel

Die tipes kos wat baie Suiderlinge lyk verkies - gebraaide kosse, soet drankies en verwerk etes - kan dodelik vir mense met niersiekte, `n nuwe studie dui daarop.

A "Southern-styl" dieet is wat verband hou met `n 50 persent groter risiko van die dood oor `n tydperk van 6 jaar vir mense met niersiekte, het navorsers bevind.

Video: Calling All Cars: The General Kills at Dawn / The Shanghai Jester / Sands of the Desert

Die navorsers glo dat die dood risiko verhoog as gevolg nier pasiënte het `n verswakte vermoë om te filter die skadelike vette, suikers en minerale wat in `n tipiese Suid-dieet.

VERWANTE: Paula Deen se Top Resepte, Made Diabetes-Friendly

"Mense wat niersiekte het `n moeiliker tyd om ontslae te raak van `n groot deel van die stowwe in hierdie tipe van voedsel wat sleg is vir jou," sê studie hoofskrywer Dr. Orlando Gutierrez, `n nier kenner aan die Universiteit van Alabama School of Medicine .

By the same token, verskyn `n dieet hoog in vrugte en groente om die risiko van dood verminder met byna `n kwart in nier pasiënte, volgens die gepubliseerde aanlyn vandeesmaand in die American Journal of nier siektes studie.

Dit moet egter daarop gelet word, dat die studie was net in staat om `n assosiasie tussen dieet en die risiko van dood in mense met niersiekte wys. Dit was nie bedoel om te bewys dat dieetfaktore direk `n hoër of laer risiko van die dood veroorsaak.

Dit is die eerste studie om `n streeks spesifieke dieet patroon wat lyk skadelik vir mense wat ly niersiekte te wees te identifiseer, het gesê Gutierrez.

"Dit is algemeen bekend dat die Suider-streek het swak gesondheid uitkomste in `n aantal verskillende gebiede, waaronder `n beroerte, hartsiekte en sepsis, en dat die styl van dieet `n rol speel," het hy gesê.

Gutierrez en sy span genader hul navorsing met die doel om te kyk na die dieet patrone, eerder as spesifieke kos of voedingstowwe.

"Ons het om te sien of sekere patrone van die eet van gekorreleer met `n verhoogde risiko van dood onder nier pasiënte," het hy gesê. "Ons wou die kollig op wat mense werklik eet, eerder as om soutinname of vetinname te sit."

Die navorsers geïdentifiseer byna 4000 mense met chroniese niersiekte wat nie begin het dialise, en die manier waarop die mense gereeld geëet ontleed.

Die navorsers het bevind dat diegene wat in die eerste plek geëet verwerk en gebraaide kosse, orrel vleis en versoete drankies - alle items gewild in Suid-dieet - het `n bietjie meer as `n 50 persent toename in die risiko van dood tydens die ongeveer 6-jarige follow-up tydperk.

Die Suider-dieet is ryk aan voedingstowwe wat nie aanbeveel vir nier pasiënte, het gesê Gutierrez. Byvoorbeeld, verwerkte voedsel is geneig om baie sout en fosfor, wat niere pasiënte het `n harde tyd te filter van hul bloedstroom en kan lei tot hoë bloeddruk en hartsiektes bevat.

Dieselfde geld vir die suiker gelaai in soet tee en koeldrank, wat die risiko van diabetes verhoog, en die swaar dosisse van vette vervat in gebraaide kosse.

Hierdie skadelike stowwe kan wees waarom die suidelike streek het sy minder-as-vleiende bynaam - die "Slag Belt," sê Thomas Manley, direkteur van wetenskaplike aktiwiteite vir die Nasionale Kidney.

"Die oorgrote meerderheid van die dood van niersiekte is verwant aan hartsiektes," het Manley. "As jy niersiekte te ontwikkel, jy is baie meer geneig van hartsiektes te sterf - hartaanvalle, hartversaking, beroerte -. As iemand wat nie `niersiekte"

Omdat nier pasiënte wat `n plant-gebaseerde dieet geëet het aan `n verbeterde oorlewing het, dit spreek vanself dat die verandering van jou dieet kan help, selfs as jy reeds `niersiekte, het gesê Gutierrez.

"Selfs al is hierdie individue het niersiekte reeds, lyk hulle na `n beter uitkomste het met verloop van tyd in vergelyking met hul eweknieë," het hy gesê. "Dit sou `n verskil te maak, in terme van die verandering van dieet patrone en maak gesonder keuses in wat jy eet."

Maar die studie het ook getoon dat terwyl `n gesonde dieet bestaan ​​hoofsaaklik uit die hele voedsel, vrugte en groente oorlewing kan verbeter, is dit nie pasiënte te beskerm teen vordering tot nierversaking en dialise.

Video: Suspense: The Dead Sleep Lightly / Fire Burn and Cauldron Bubble / Fear Paints a Picture

"Dit beteken nie dat die eet van `n gesonde dieet nie help nie, maar dit dui daarop dat `n gesonde leefstyl algehele -. Nie te rook nie, oefen en eet reg - die kombinasie van hierdie dinge is meer belangrik vir gesondheid nier," het Gutierrez.

Hierdie bevindings kan verbeter die raad dokters gee nier pasiënte oor kos, sê Manley.

"Soms wanneer ons probeer om raad ons pasiënte op dieet, is ons geneig te verfyn om te kry," het hy gesê. "Ons vertel hulle natrium en fosfor te verminder in jou dieet, en ek dink nie dit beteken dat `n hele klomp vir baie mense. Dit mag dalk beter wees om net te praat oor die feit dat daar sekere patrone van eet wat skadelik is."