Hoe om te maak jou kos langer

Plek, plek, plek-dit is belangrik in die keuse van `n huis en in die pluk van `n plek om olyfolie te stoor. In die regte omgewing, olie in `n oop bottel bly vars en antioksidant ryk vir tot `n jaar. Maar laat dit op `n sonnige vensterbank, en die gesonde vette draai galsterig in die helfte van dié tyd. Die meeste kos bly varser, smaak beter, en lewer meer voordele vir die gesondheid as geberg in sy regmatige plek. Vir hulp opgevolg deur die eiendomsbedryf van jou kombuis, hier is ons kos in te stoor gids tot wat gaan waar.

Storage kos: Avokado
Stoor in / op: yskas, counter
As jy `n klipharde avokado, sit dit in `n bruin papiersak op die teen-dit sal goed wees om te gaan in 2 tot 5 dae. Gotta het guacamole vinnig? Voeg `n hele appel of piesang om die sak om `n dag of so afskeer die wag. Sodra dit ryp is, kan jy dit hou op die manier vir tot 3 dae deur dit te skuif na die yskas. (Check uit hierdie 25 belaglik lekker avokado resepte.)

Food Storage: Fruit, Deel Een
Stoor in / op: yskas, counter
Perskes, pruime, pere, honeydews, cantaloupes, mango`s, piesangs, en tamaties (ja, dit is `n vrug) hou op rypwording of dit nou op die boom, in die winkel, of in jou vrugtebak. Feit is, die meeste produkte verkoop aan kruidenierswinkels is nie ten volle volwasse wanneer jy dit huis toe te bring, sê Robert L. Wolke, PhD, skrywer van Wat Einstein aan sy Cook.

Te help om hierdie vrugte vinniger ryp, hou hulle op die toonbank vir 2 tot 5 dae. Sodra hulle begin draai sagte of jy gesny hulle-skuif na die fridge- die 40 ° F temps vertraging verval. Terwyl die koue draai piesang velle bruin, sal die binnekant nog vars wees.

Storage kos: Fruit, Deel Twee
Stoor in: yskas
Sitrusvrugte, pynappels, frambose, aarbeie, druiwe, waatlemoen, en kersies het nie ryper kry sodra hulle het al opgetel-hulle gaan net sleg nie. Om die verwoesting proses vertraag, spaar hulle in die yskas onmiddellik.

Storage kos: Bread
Stoor op / in: toonbank, kabinet
Of jy verkies koring, wit, of `n ander tipe van brood, sal dit temperatuur-afhangende van vars bly vir tot 4 dae by kamer humiditeit-as verseël in die oorspronklike verpakking. Hoewel brood in die vrieskas vir tot 3 maande gehou kan word, wegbly van die yskas: Dit sal brood uitdroog, wat dit gaan verjaar vinniger.

Storage kos: Koffie
Stoor in: kabinet
Deponeer jou koffie in die yskas of vrieskas ontbloot dit te wisselende temps en daarom kondensasie. "Dit is soos u koffie gebrou `n bietjie elke keer as dit blootgestel word aan water, en dat verminder die smaak," sê Johnny McGregor, PhD, voorsitter van die departement van voedselwetenskap en menslike voeding by Clemson Universiteit. Vir `n beter brou, hou koffie in `n lugdigte houer in `n kas.

Storage kos: aartappels, uie, knoffel
Stoor in: kabinet
Na hierdie groente is uitgeruk uit die koel, donker grond, moet hulle saam gestoor word in `n soortgelyke omgewing in jou huis-maar nie. Stoor knoffel solo so sy geur nie ander eetgoed sal deurdring. Stow Spuds op hul eie hul vog verrot uie vinniger.

Video: What Solar Cookers? How To Make a Solar CooKit

Storage kos: Olyfolie
Stoor in: yskas, kas
Jy weet reeds dat olyfolie weg van lig geplaas moet word nie, maar het jy geweet dat die yskas is `n geskikte donker kol? Dit beskerm olie uit-bederf induserende hitte en suurstof. Alhoewel koue temperature die olie kan stol, sal hulle nie die kwaliteit beïnvloed, sê Wolke. As jou kas is redelik koel, moet olie daar goed wees, ook. In `n yskas of `n koue kas, sal dit hou oor 1 jaar geopen en 2 jaar onoopgemaak.

Storage kos: Meel
Stoor in / op: yskas, counter
Gryp `n lugdigte houer en plant jou meel in die yskas. Die koel temperatuur help om wit meel vars vir 2 jaar- hele koringmeel sal ongeveer 6 maande duur. As jy gaan deur jou wit meel in minder as `n jaar, maar jy kan veilig hou dit op die toonbank in `n lugdigte houer of houer. Maar spaar koringmeel in die yskas maak nie saak hoe vinnig jy dit gebruik. Die olies bevat dit meer vatbaar vir bederf.

Die yskas lêers
Nou dat jy weet wat gaan in die yskas, laat ons wys jou waar om dit te sit.

Bo-op Moenie enige kos nie stoor op die top van die yskas. Dis warm daar, wat verwoesting sal saai op byna enige voedsel insluitend wyn.

Top rakke Hierdie vrugte en groente sal die eerste dinge wat jy sien-en die snacks wat jy die meeste geneig om te gryp. Plus, up-hoë stoor hou van hulle by die regte temperatuur.

Wanneer dit kom by die botter, vergeet die deur-dis net te warm. In plaas daarvan, hou jou stok in `n bedekte botter gereg op `n top of middelste rak. In dieselfde gebied, hou kaas dig geseël in foelie of kleefplastiek.

Video: Nikki se wenk | Hou só die vlieë weg!

Die onderste rak Stoor al die voedsel here- dis die koudste plek in jou yskas. Lae plasing sal ook verhoed dat enige bakterieë-belaaide sap uit drup op die ander kos.

Om eiers varser langer hou, indoen `em laag en in die karton hulle ingegaan nie. En hou die karton toegemaak om reuk absorpsie van ander kosse te vermy.

Aparte groot hoeveelhede oorskiet in klein, vlak houers. Die minder kos in elke, hoe vinniger hulle koel-wat help verhoed dat die groei van skadelike mikrobes.

Hoewel melk houers knus kan inpas in die sydeur, dit is nie `n ideale plek vir die stoor. Melk is veral sensitief vir temperatuur veranderinge, so sit dit op `n rak so naby aan die onderkant as dit sal inpas.

een skerp Blaargroentes, broccoli, seldery, of enige groente met baie van die oppervlakte is geneig om vog vinnig verloor. Die skerp hou waterdamp in.

Die ander skerp Appels gestoor by kamertemperatuur versleg 10 keer vinniger as wanneer hulle verkoel. Die beste plek: die net-humiede-genoeg skerp, weg van enigiets anders. Appels gee `n natuurlike gas genoem etileen wat kan verlep, spot, of vrot ander kos.

Die deur Omdat speserye is hoog in natuurlike preserveermiddels, dit is okay in die deur.

Maak seker dat jy verlaagde natrium sojasous hier rak, ook. Verkoeling is `n moet as daar nie genoeg sout om dit uit te bederf hou.

Omdat PB is gepasteuriseerde en sitroensuur verhinder bakterieë groei, die deur is `n goeie keuse.

Recorked witwyn sal vars bly in die yskas deur vir 3 tot 5 dae. (Vir onoopgemaakte wyn, lê die bottel af so die kurk klam bly.)