8 Foods jy moet nooit ooit vries

Lae temperature ruïneer die tekstuur, geur en voorkoms van hierdie voedsel.

Dit sluit in crunchy seldery, blaarslaai, komkommer, radyse, en bronkors. Die feit dat hulle waterryke middel hulle maklik vries, maar vries skeur die selwande wat hulle hul struktuur te gee, sodat wanneer hulle ontdooi hulle gaan slap en pap. (Hulle ontwikkel ook `n onaangename geoksideer aroma, geur en kleur.) Dit sal egter gepekelde en gegiste groente net mooi vries, aangesien hulle selwande is reeds afgebreek. Vars tamaties kan gevries word as jy van plan is om hulle te kook na ontdooiing, maar as jy wil hê hulle moet eet rou, moenie vries-they`ll het `n pap, loperige tekstuur.

Eiers in die dop borsbeeld oop wanneer bevrore, erken gevaarlike bakterieë. (As jy regtig wil om eiers te vries, neem hulle uit hul doppe, eerste.

Verwante: 15 Dinge wat jy nie geweet het Jy Kan Vries

3. Koffie

Video: EAT IT OR WEAR IT CHALLENGE!

Jy kan onoopgemaak, vars geroosterde sakke koffie te stoor in die vrieskas vir tot `n maand, maar nadat jy die sak oopgemaak het, hoef dit nie weer vries. Ontdooi en refreezing koffiebone lei tot kondensasie vog op die bone, wat veroorsaak dat hulle absorbeer onaangename vrieskas ruik.

4. Sagte Dairy Products

Suurroom, maaskaas, en slagroom afsonderlike en raak waterige na vries.

5. Potatoes

Aartappels sal discolor en tekstuur verloor as jy vries hulle RAW gaar aartappels draai versuip en bleek. Bottom line: Moenie vries jou Spuds.

6. Emulsies

Video: Taco Bell Caramel Apple Freeze + Mysterious PR Unboxing

Vries veroorsaak mayonnaise en slaaisouse om te skei en draai waterige. (Dit geld ook vir resepte met mayonnaise, soos dips of-mayo gebaseer slaaie.)

7. Blok Kase

Bevriesing is geneig om kaas baie krummelrig sodat dit nie sny of goed flard nadat maak. (Om dit te voorkom, kan jy jou kaas flard voor bevriesing dit.)

8. Meringues + Gekookte versiersel

Video: WAT GEBEURT ER ALS JE SLIJM IN DE VRIEZER STOPT? || Slime Sunday

Bevriesing draai ligte meringues taai en rubbery- en maak gaar frostings versag en huil. Voltooi die nageregte nou in plaas van om hulle op ys vir later.