Moet ek dien tofurky om my vegan gaste by danksegging?

Maak hierdie week se vraag klink `n bietjie vyandig? Ek dink nie so nie, want een van die kardinale reëls van `n gasheer probeer om jou gaste gemaklik voel. Wat ook al die dieet geaardheid van iemand wat jy het uitgenooi na jou Thanksgiving ete (of enige get-saam), jou werk is ruim en akkommodeer word. Een vegan vriend wat sy eie hamburgers fees huisves gereageer het op jou vraag soos volg:

"Wat ek is lief vir oor Thanksgiving is die skep van `n warm en gesellige atmosfeer sodat vriende en familie kan insamel om die dinge wat hulle is dankbaar vir vier, en die ete is in die middel van die atmosfeer. Dus, die `moet ek dien` bewoording van die vraag blyk in teenstelling met wat ek dink die gees van lof te laat. Almal by die tafel moet kry om te voel soos hulle is geniet `n oorvloedige maaltyd. "

Ooreengekom! Dit gesê, maar nee, jy hoef nie te Tofurky dien. (Trouens, `n paar van my vegan vriende het vir my gesê hulle gee nie om vir hierdie té verwerkte voedsel item.) In plaas `n paar ander vegan resep voor te berei as `n hoofgereg vir jou Thanksgiving ete (daar is baie van-neut gebaseer gebraaide geregte wat voorsiening maak vet en proteïen kliek hier om te sien). Dan Mathews, `n senior vise-president met mense vir die etiese behandeling van diere (PETA) het vir my gesê: "Ek stel voor te berei een van die vegan Roasts nou beskikbaar, nie net vir `n Vegans wat kom vir Thanksgiving, maar vir die stortvloed aantal omnivore wat daarvan hou om vegan eet wanneer moontlik. "

Of gaan na die stad op `n paar vegan kante-Bv., Gebruik veggie sous eerder as hoenderaftreksel, laat die kaas uit en dien dit aan die kant, of gesoteerde groente sonder die spek (en gebruik vloeibare rook plaas).

(Terloops, vegetariese Times berig dat 7,3 miljoen Amerikaanse volwassenes-3,2 persent-streng volg `n vegetariër gebaseerde dieet. Een miljoen is Vegans, wat beteken dat hulle verbruik nie diereprodukte at all. En 23 miljoen, of 10 persent van Amerikaanse volwassenes, sê hulle volg `n "vegetariese-geneig" dieet.)

Hier is vier tydige maniere oppassers om te onthou wanneer dit kom by te akkommodeer vriende en familie met kos voorkeure en allergieë, of vir Thanksgiving ete (of enige ander tyd van die jaar):

1. Gashere: Reik uit voor die tyd: Eerder as om in die gesig staar `n teleurstelling of drama by jou vakansie tafel, vra gaste oor enige dieet beperkings voordat jy jou spyskaart te finaliseer.
2. Gashere: Nooi jou gaste om `n gereg wat hulle kan geniet bring: En vra hulle genoeg om met ander te deel om te bring. Sommige families weet ek het hul jaarlikse Thanksgiving ete gemaak in `n pot schaft-n goeie idee. Een Facebook plakkaat wat op hierdie vraag gereageer het geskryf: "Ons doen nie las een persoon of egpaar met die kook. Die tuisspan meestal organiseer en kook die kalkoen terwyl almal anders bring `n skottel-soos gereël deur die gashere. Op hierdie manier, as iemand `n spesiale gereg hulle * Moet * het vir dit om Turkye dag wees, of indien hulle `n spesiale dieet nodig het, dit is alles goed "Gaste, intussen, is `n deel van die oplossing. Dit beteken sê dat jy "sal bly wees om `n lang `n hoof- of bykos wat jou pas (en, asseblief, moenie net bring genoeg vir jouself) te bring.
3. Gaste: Praat:  Daarmee bedoel ek nie skaam in die vertel van die leërskare oor voedsel allergieë en intoleransie wees - maar jou "voorkeure" vir jouself hou. Moenie verwar die relatief onbelangrik nuus dat jy nie daarvan hou Brusselse spruite vir `n aankondiging dat jy allergies is vir neute is.
4. Gaste: Moenie vakansie geleenthede gebruik om te preek: As jy `n voedsel voorkeur en / of dieet beperkings, maak nie ander sleg voel oor hul keuses. As dit te ongemaklik sal wees vir jou om te kyk ander eet kalkoen of ander vleisprodukte, sou jy beter daaraan toe bly by die huis te wees. (Ek het `n vriend wat hierdie uit kermis verlede jaar se by haar huis berig: "Verlede Thanksgiving `n paar op my tuisgemaakte opmerkings oor hoe dit die perfekte ete sou gewees het sonder die dooie voël op die buffet en wou nie die raak geregte (dit wil sê, het nie gehelp nie skoon te maak). Nodeloos om te sê, hulle sal nie terug genooi word. ")

Tog, dink jy alleen is? Wel, dink weer. `N paar baie bekende Amerikaners sal geniet `n baie vegan Thanksgiving, onder hulle Bill en Chelsea Clinton , Carrie Underwood, Russell Simmons, en Ellen DeGeneres. Soos ek voorheen gesê het, Thanksgiving is nie regtig oor die kos-dit gaan oor die maatskappy. Reg?

Gelukkig Turkye dag (en ek bedoel dat figuurlik)!

Wat is jy van plan om hierdie vakansie Thanksgiving dien?

Elke Donderdag Steven Petrow, die skrywer van vyf etiket boeke, en die komende "Mind jou Digitale maniere," spreek vrae oor mediese maniere.

Stuur jou vraag aan [email protected].

Volg hom op Facebook: facebook.com/stevenpetrow

Of Twitter: twitter.com/stevenpetrow