Die scary nuwe risiko in jou sushi

Video: Author, Journalist, Stand-Up Comedian: Paul Krassner Interview - Political Comedy

Hier is `n nuwe rede om dit tuna rol slaan: Wetenskaplikes het ontdek dat die kwik in die vis kan lei tot auto-immuun (AI) siektes, volgens navorsing gepubliseer in Environmental Health Perspectives. Dit is die eerste keer dat `n studie het `n verband tussen kwik en risiko van AI siektes getoon (soos lupus, rumatoïede artritis, en IBD) in vroue van reproduktiewe ouderdom.

Video: FNAF WORLD! STREAM! Continued! FNAF WORLD! СТРИМ! Продолжение!

Navorsers aan die Universiteit van Michigan ontleed dieet opnames en kwik vlakke van meer as 1300 vroue tussen die ouderdomme van 16 en 49. Hulle bloed die vroue ook vir antinukleêre teenliggaampies getoets (ANA), of proteïene wat eie weefsel van die liggaam se aanval en kan `n wees aanduiding van volskaalse AI versteurings.

Die wetenskaplikes het bevind dat vroue met die hoogste organiese kwik blootstelling-uit `n kwart tot byna ses keer die EPA se aanbevole maksimum! -had hoër pryse van Anas as vroue met minder blootstelling. Mercury was ook die sterkste voorspeller van ANA positiwiteit: Verbasend, nie ouderdom nie rook het `n verbintenis met Anas.

Navorsers daarop dat net omdat jy Anas het in jou bloed, beteken nie dat jy sal beslis `n siekte AI ontwikkel: Navorsing toon dat soveel as 15% van die bevolking positief sal toets vir Anas en nog gesond wees. Maar Anas is nog steeds beskou as `n belangrike voorspeller van AI siektes en `n besonder belangrike oorweging vir vroue, wat nege keer so geneig kan wees as mans om `n AI toestand te ontwikkel.

Om jou kwik verbruik te verminder, wegbly van seekos met matige tot hoë bedrae van die gifstof, insluitend swaardvis, haai, koning makriel, kloof tilefish, marlyn, vars tuna, heilbot, grouper, Chileense zeebaars, Blue Fish, en sablefish. Hou `n oog op jou geblikte tuna verbruik, te: In `n onlangse Consumer Reports analise beveel aan dat `n 132-pond persoon verteer nie meer as 4 onse albakoor en 11 onse lig tuna per week.

Lief vir seekos? Fokus op `n lae-kwik spesies soos kammossels, sardientjies, wilde salm oesters, binnelandse inkvis, en binnelandse tilapia. Ander veilige keuses sluit skelvis, Pollock, bot, binnelandse kreef, baber, forel, krap, en Atlantiese makriel.

MEER: Die nuwe reëls van die vis te eet