Een in 12 Amerikaanse Kinders kan voedselallergieë het: verslag

Byna 6 miljoen Amerikaanse kinders - of ongeveer een uit elke 12 kinders - is allergies vir ten minste een kos, met grondboontjies, melk en skulpvis bolaag die lys van die mees algemene allergene, `n nuwe studie bevind.

Navorsers het `n nasionaal verteenwoordigende opname van die ouers van meer as 40,000 kinders. Sowat 8 persent berig `n kind wat `n voedselallergie het. Van diegene, sowat 30 persent het gesê hulle kind was allergies vir verskeie voedselsoorte.

Onder kinders met voedsel allergieë, 25 persent was allergies vir grondboontjies, 21 persent was allergies vir melk en 17 persent het `n allergie vir skulpvis. Dit was gevolg deur boom neute (13 persent), eiers (byna 10 persent), Vinnige vis (6 persent), aarbeie (5 persent), koring (5 persent), en soja (net minder as 5 persent).

Terwyl die studie was `n momentopname van die voorkoms van voedsel allergieë in Amerika en het nie op te spoor verandering met verloop van tyd, navorsers gesê anekdotiese bewyse - onder meer verslae van skole en die getalle van die pasiënte kom in kantore Allergie `- dui daarop dat die tempo styg.

"Agt persent is `n mooi beduidende bedrag van kinders," sê lei studie skrywer Dr. Ruchi Gupta, `n assistent-professor van kindergeneeskunde by die Noordwes-Universiteit en `n pediater by Children`s Memorial Hospitaal, beide in Chicago. "Ons sien `n baie meer gevalle. Ons sien `n baie meer in skole as ons gebruik om te sien. Dit lyk dat voedselallergie is aan die toeneem."

Die studie is gepubliseer in die Julie-uitgawe van Pediatrics.

Allergiese reaksies tot voedsel kan wissel van matig tot erg. In die opname, oor 61 persent van kos allergiese kinders het `n ligte tot matige reaksie, insluitend swelling van die lippe en gesig, korwe, jeuk, spoel of `n ekseem flare.

Die oorblywende 39 persent het `n ernstige of selfs potensieel lewensgevaarlike reaksie bekend as anafilakse - hyg en moeilikheid asemhaling, braking, swelling, aanhoudende hoes dat lugweg swelling en `n gevaarlike daling in bloeddruk dui.

Die kos mees algemeen geassosieer met `n ernstige reaksie ingesluit boom neute en grondboontjies, skulpvis, soja en Vinnige vis.

"Veral vir kinders met veelvuldige voedselallergieë, dit bemoeilik hul lewens en maak dit regtig moeilik wees om op hierdie kinders om verskeie kosse te vermy om gesond te bly en bly lewe," het Gupta.

Ouers van kinders met voedsel allergieë moet altyd dra antihistamien en `n epinefrien skoot (dit wil sê `n EpiPen) saam met hulle, sê Gupta. Selfs met dié byderhand, getuie van `n kind met `n ernstige voedsel reaksie kan vreesaanjaend vir ouers, wat nie weet hoe sleg dit gaan kry en moet besluit binne oomblikke of om die skoot te administreer en bel 911.

Dikwels reaksies gebeur wanneer ouers minste hulle verwag - terwyl hulle op `n familie byeenkoms of `n ander sosiale geleentheid, en die kind per ongeluk inneem iets.

Dr Susan Schuval, `n pediatriese allergist by Cohen Children`s Mediese Sentrum in New Hyde Park, N.Y., het saamgestem dat voedsel allergieë blyk te wees om meer algemeen.

"Ons sien tonne en tonne van voedsel allergieë. Daar blyk ook `n toename van wat ons gesien het in die verlede wees," sê Schuval.

Op die oomblik is, die enigste behandeling beskikbaar vir die meeste kos allergiese kinders is vermyding. Vir ouers en kinders, wat beteken baie aandag aan etikette, om voorsorgmaatreëls te tref wanneer hulle uiteet, wat saam hul eie kos wanneer hulle reis of gaan na sosiale geleenthede soos verjaardagpartytjies. Dit beteken ook die opvoeding van onderwysers, versorgers en ander ouers wat hul kinders oor kan hê om te speel oor die gebruik van `n epinefrien skoot en die erns van die allergie.

"Hulle moet hul volle gereedheid te handhaaf uit die huis, in die skole en in restaurante," sê Schuval.

Vir sommige kinders, voedselallergieë kry beter met verloop van tyd. Vorige navorsing het bevind baie kinders ontgroei allergieë te melk, eier, soja en koring. Minder Ontgroei grondboontjiebotter, boom moer, vis en skulpvis allergieë.

A koring allergie is anders as coeliakie, waarin koring nie behoorlik kan verteer en met verloop van tyd, die skade wat die voering van die ingewande.