Drink om jou gesondheid

Studies toon dat die drink wyn-of jy nou terug gooi van `n daaglikse glas Twee-Buck Chuck of Cháteau Lafitte-is gesond vir jou. Dit is gekoppel aan laer risiko van hartsiektes, beroerte en diabetes. Maar wat gee die byna 70 wyne wat ons `n groter aanspraak getoets met die feit dat "gesonde wyne.. "Is die manier waarop die wyne word gemaak Elkeen gegroei in een van vier eko-vriendelike maniere, en dat betaal af in bygevoeg gesondheidsvoordele (geen giftige chemikalieë) Hier is wat jy sal lees op meer en meer wyn etikette:

USDA-gesertifiseerde organiese beteken dat wynmakers het bewys hul produk is gegroei en vervaardig sonder onkruiddoders en plaagdoders en met geen bygevoeg sulfiete, preserveermiddels wat die wyne te hou van die verlies van hul kleur en smaak, maar wat ernstige allergiese reaksies in sensitiewe mense kan veroorsaak. (Sulfiete kom natuurlik, so geen wyn is sulfiet gratis.)

Gemaak van organies gegroei druiwe Hierdie gesonde wyne is ook chemiese gratis, al is hulle klein hoeveelhede bygevoeg sulfiete kan hê.

volhoubare wingerde gebruik natuurlike metodes, insluitende skape om onkruid te hou en volstruise om knaagdiere dood te maak, sodat gevaarlike chemikalieë is nie nodig nie.

biodinamiese wyne geproduseer met behulp van boerdery tegnieke in harmonie met die omgewing en ander praktyke wat rekening hou met die siklusse van die son, maan en planete.

Met die hulp van ons kundiges, Christy A. Canterbury, nasionale wyn direkteur vir die Smith en Wollensky Restaurant Group in New York, en Jean Reilly, New York City-gebaseerde wynkonsultant en joernalis, ons opgetel nege wyne* Dat geproe so goed of beter as enigiets anders op die mark. Dit is duidelik dat daar iets aan hierdie groen benadering tot wynmaak.

*Om die organiese wyne plakkaat sien, moet jy die Adobe Acrobat reader het. Om hierdie gratis sagteware aflaai, kliek hier.