Hierdie hoë-vet voedsel kan jou cholesterol te verlaag

`N Aantal jare gelede tydens my eerste jaar van verblyf opleiding, is ek in gesprek met `n groep van die inwoners rondom 02:00, wanneer die hospitaal werknemer kafeteria vir ongeveer `n uur om te voed die nagskof geopen. Ons het dikwels gewerk 80-100 uur per week, en selfs by 01:00, kos was `n welkome geskenk vir die moeë. Gesprekke tydens hierdie maaltye dikwels gedraai rondom die gebeure van die dag en wat kan ons beplan het vir ons `n dag af elke week.

Op hierdie spesifieke nag, het ons gepraat oor wat ons as ons laaste maaltyd sou hê. Keuses het gewissel van die gourmet wat ons liefgehad het soos `n kind. Ek het gou besef ek het nie `n baie gesofistikeerde denke sit in die onderwerp: Ek het probeer om te besluit tussen Mexikaanse en Chinese kos wat jy in byna enige dorp in Amerika kon kry.

Uiteindelik het ek besluit ek sou saam met `n goeie bord Mexikaanse kos, en om hierdie rede sal jy my entoesiasme vir hierdie onderwerp verstaan.

Avokado`s is Nutrient kragte

Avokado`s is op baie kort lyste van Super omdat hulle gepak met vitamiene en voedingstowwe. Hier is `n lys van `n paar van wat hulle bevat, volgens die Amerikaanse Departement van Landbou se Nasionale Nutrient Databasis vir Standard verwysing.

1. Luteïen. Hierdie kragtige antioksidant geneig om plaas te vind in hoë konsentrasies in ons oë. Luteïen het `n beskermende effek op ultraviolet lig van die son. Dit verbeter ook visie in dowwe lig.
2. Vitamiene. Die talle vitamiene in avokado sluit vitamien B-kompleks (B5, B6, B9) en folaat, asook vitamiene C, D, E en K.
3. Kalium. Avokado`s is een van die rykste bronne van kalium. Toe ek vra pasiënte watter kosse bevat kalium, byna al vertel my piesangs. Avokado`s bevat meer kalium per gewig as piesangs. Kalium is `n noodsaaklike elektroliet in ons liggaam, en kan bloeddruk te verlaag indien dit verbruik word in gesonde kos bronne.
4. Vesel. `N avokado bevat ongeveer 11 gram vesel, op die gemiddelde. Dit is sowat die helfte van die aanbevole minimum daaglikse veselinname.

Een van die probleme met avokado is dat hulle hoog in vet. Maar die vet bron is `n gesonde, as dit hoofsaaklik bestaan ​​uit mono-onversadigde vette. Vet verbruik is noodsaaklik om enige gesprek oor die hart gesondheid. Sommige vette is baie goed vir ons en die verbetering van ons hart gesondheid. Ander vette kan lei tot cholesterol vlakke styg, verhoog die liggaam inflammatoriese merkers, en risiko`s van koronêre aterosklerose en `n hartaanval verhoog.

Ongelukkig is die hoë-vet inhoud van avokado maak ook hulle kalorie-digte. Meng avokado bevat ongeveer 250 kalorieë. As sodanig, wanneer jy navorsing aanbeveel porsiegroottes vir avokado jy kan nie verbaas wees om te vind dat hulle klein wees.

Slegte vette en hoë cholesterol

Mense wat `n hoë cholesterol vlakke is geneig om te vertrou op `n paar eenvoudige opsies. Eerste, gewigsverlies en die verandering van `n gesonder, veselryke dieet. Ek toegewy n vorige kolom aan die afgelope 50 jaar van hart-gesonde dieet.

Die volgende stap is tipies die toevoeging van `n medikasie genoem `n statine (HMG-KoA-reduktase inhibeerder). Hierdie middels het getoon dat laer cholesterol, hartaanval risiko, beroerte risiko, en in mense met `n hoë cholesterol of liggaam inflammasie te verbeter sterfte. Hulle is `n go-to drug in die instrument bors van alle kardioloë. Ongelukkig het statins het newe-effekte. Die mees algemene is algemene spier-en gewrigspyn. Dit kan wees aanskakel om `n paar mense, insluitend `n paar in my familie. Selde, hierdie pyn is van `n ernstige ontsteking spiere besering genoem miositis. Gelukkig vir die meeste mense die simptome is nie `n weerspieëling van die werklike spiere en gesamentlike besering.

Video: Cholesterol recipe | Roasted fish recipe to combat cholesterol

Vir mense met `n hoë cholesterol wat `n statine nie kan neem, is daar `n paar ander dwelm opsies, soos Zetia (ezetimibe). Maar hierdie medisyne is nie gelyk aan statins met betrekking tot hul vermoë om cholesterol en laer risiko van hartsiektes te verminder.

Die Avokado-effek op hoë cholesterol

Waar kom avokado kom in? `N Klein studie in Tydskrifwat van die American Heart Association bewys lewer van kragtige cholesterol-verlaging voordele van avokado. Avokado`s is ryk aan mono-onversadigde vette, gesonde vette wat getoon is om LDL cholesterol, wat is die slegte cholesterol wat verband hou met koronêre aterosklerose en hartaanvalle te verlaag. Kon eet avokado wees deel van `n verlaging van cholesterol-strategie in mense met `n hoë cholesterol en `n risiko vir hartsiektes?

Navorsers bestudeer 45 mense wat aan oorgewig oorgewig beskou en het `n hoë cholesterol. Die deelnemers is behandel met drie diëte gedink om behulpsaam in die vermindering van cholesterol wees:

• `N Algemene lae-vet dieet met 24 persent van kalorieë van vet.
• `N matige-vet dieet van 34 persent vet wat een vars avokado per dag (134 gram) ingesluit.
• `N matige-vet dieet met 34 persent vet, maar wat voorheen `n hoë-oleïensuur olies te pas dat vetsure wat deur die avokado - soos olywe, byvoorbeeld.

Die navorsers het die tweede gematigde-vet dieet om te bepaal of `n aanvulling wat `n uittreksel van wat ons glo bevat maak avokado hart-gesonde so effektief soos avokado self sou wees. Deelnemers was op elke dieet vir vyf weke. Hulle sou dan terug na hul gewone roetine gaan vir twee weke voor die aanvang van die volgende dieet. Die volgorde waarin hulle probeer elke dieet was ewekansige.

Die effek van die dieet op verskillende tipes van cholesterol was baie interessant en bemoedigend:

• Die matige-vet daaglikse avokado dieet gevolg gehad dat `n aansienlike vermindering in LDL cholesterol (ook bekend as, slegte cholesterol) na vyf weke deur 13,5 mg per deciliter (mg / dL) gemiddeld.
• Die matige-vet dieet sonder avokado ook verminder LDL cholesterol in vyf weke, maar nie met soveel -op gemiddelde 8,3 mg / dL.
• Die matige-vet daaglikse avokado dieet verlaag totale cholesterol, ook - `n gemiddeld van 18 mg / dL.
• Die matige-vet dieet ontbreek avokado verlaag totale cholesterol deur minder - `n gemiddeld van 11 mg / dL.
• Die lae-vet dieet het die minste voordeel op beide LDL en totale cholesterol, hoewel albei laer was ná vyf weke.
• Ongelukkig het nie een van die dieet verhoog goeie cholesterol (HDL). Maar die lae-vet dieet alleen eintlik aansienlik verlaag goeie cholesterol, met `n gemiddeld van 4 mg / dL.
• Een van die belangrikste aspekte van die begrip van slegte cholesterol is wat grootte sake. Die kleiner en digter die LDL cholesterol deeltjie, hoe meer waarskynlik is dit om `n hart slagaar muur beseer. As gevolg van hierdie, navorsers het ook gekyk na baie klein, digte LDL deeltjies. Onder al die dieet, net die matige-vet daaglikse avokado dieet verlaag die baie klein, digte LDL deeltjies. Vir my is dit is `n buitengewone bevinding, aangesien hierdie deeltjies is baie moeilik om te verminder in getal en hoogs inflammatoriese ons bloedvate.

Hierdie studie dra by tot die bestaande bewyse van die hart voordele van mono-onversadigde vette van gesonde kos bronne. Dit toon ook in `n goed-opgetree studie ontwerp dat die voedselbron saak maak, en kan nie altyd herhaal word in `n aanvulling of `n uittreksel. Ten slotte, dit bied `n goeie opsie vir mense met `n hoë cholesterol wat nie `n statine dwelms kan verdra of is in `n vroeë stadium van die siekte bestuur waarin hul dokter is besig met hulle lewenstyl verandering aan te neem.

Video: How To Lower Cholesterol Naturally | Avocado smoothie lowering cholesterol 3 species

Dit is duidelik dat daar `n paar ekstra dinge om te oorweeg. In die eerste plek omdat avokado is kalorie digte, jy moet hulle eet in matigheid tot gewigstoename te vermy. Volgende, kan mense met latex allergieë soortgelyke allergie simptome ontwikkel wanneer die eet van avokado. Ten slotte, as jy allergies is vir avokado is, is daar ander kosse ryk in mono-onversadigde vette, neute byvoorbeeld.

Terug na my laaste maaltyd bespreking middel-van-die-nag: Kom ons hoop dat my volgende avokado nie my laaste sal wees.

T. Jared Bunch, MD is `n boorling van Logan Utah en gelas hartritme navorsing by die Intermountain Mediese Sentrum Heart Institute. Jy kan @TJaredBunch volg op Twitter.

Video: How To Lose Body Fat - Six Ways To Reduce Neutral Fat at Breakfast

Foto: Getty Images