Is nitro koffie die nuwe koue brou?

As jy nog steeds staatmaak op koue brou koffie vir jou caffeinated op snikhete dae fees te hou, laat ons inlei jy in 2015. Hierdie somer, dit gaan alles oor nitro koffie.

Hoewel die naam klink soos iets wat `n NASCAR bestuurder kan onderskryf, die drink (gelukkig?) Het niks te doen met raceauto. Nitro koffie is basies koue brou dit is behandel met stikstof, gestoor in `n druk vat, en bedien op konsep net soos bier. Die resultaat is iets soos koue koffie, maar bubbly, ryker, en `n miljoen keer beter amper soos `n stout. "Die stikstofgas verander die koffie, maak dit romerig en meer gebalanseerde. Dis naby aan sjokolade melk," sê Matt McGinn, eienaar van die Minneapolis-gebaseerde nitro brouer Blackeye Roasting Company.

Nitro koffie geen magiese eienskappe wat dit gesonder as jou standaard koue brou maak spog. Maar aangesien dit natuurlik meer smaakvol, sal jy minder in die versoeking om die dinge te verdrink in room of suiker. (Hoewel baie kafees en bars is die gebruik van nitro in opgevoerde koffie drink en cocktails, FYI.) En aangesien die fluweelagtige sjokolade geur is so bevredigend, genot sommige in die middag net kan afwend n 03:00 suiker drang. Genius, reg?

`N Woord van waarskuwing, al is: Een glas is waarskynlik al iemand nodig het. Sommige mense beweer dat die stikstof veroorsaak dat jou liggaam om meer kafeïen absorbeer, maar volgens McGinn, dit is nie waar nie. Maar soos enige yskoffie, hierdie dinge is sterk. "Koue brou het twee en `n half keer meer kafeïen as gewone koffie, want jy laat week die koffie gronde vir `n langer, soos tee. So jy sal kry jacked up," sê McGinn.