Is `n glutenvrye dieet goed vir psoriase?

Psoriase, `n siekte wat hoofsaaklik die vel raak, en coeliakie, `n allergie vir gluten, kan verbind word volgens sommige kenners - en `n paar pasiënte saamstem. Megan Ancheta van Wasilla, Alaska, het geen twyfel hieroor.

Ancheta het psoriase het sedert sy 14 was en is gediagnoseer met psoriatiese artritis in 2009. Sy sê gehoor gee aan `n streng anti-inflammatoriese dieet, wat geen gluten bevat, het haar gegee haar lewe terug.

`N studie gepubliseer in Desember 2010 in die tydskrif Kliniese en eksperimentele Dermatologie ontbloot `n skakel tussen psoriase en gluten sensitiwiteit. Die navorsers het bevind dat meer as `n derde van die studie deelnemers met psoriase teenliggaampies het verhef tot gliadien in hul bloed.

Teenliggaampies is proteïene wat gevorm word wanneer jou liggaam probeer om te veg wat dit vermoed is vreemde stowwe, en gliadien is die proteïen in koring wat nie behoorlik kan verteer word deur mense wat coeliakie en gluten sensitiwiteit.

Tog is dit die verhouding tussen psoriase en coeliakie - beide outo-immuun siektes - bly omstrede.

Valori Treloar, besturende direkteur, `n dermatoloog en gesertifiseerde voeding spesialis by Integrerende Dermatologie in Newton, Massachusetts, wys daarop dat sommige van die omstredenheid as gevolg mag wees van die feit dat sommige mense met psoriase het `n sensitiwiteit vir gluten, maar hoef nie noodwendig coeliakie .

"Ek dink gluten sensitiwiteit kom langs `n spektrum, en dat coeliakie is by die verste punt van die spektrum," het dr Treloar verduidelik. "Nie elkeen wat vir gluten sensitiwiteit het, het coeliakie."

Jerry Bagel, MD, direkteur van die Psoriasis Behandeling Sentrum van Sentraal New Jersey in Oos-Windsor, New Jersey, glo dat soveel as `n kwart van die 7,5 miljoen Amerikaners met psoriase kan baat vind by `n glutenvrye dieet. " `N 12-week verhoor kan geen kwaad doen nie," sê dr Bagel.

Voor-en nadele van `n glutenvrye dieet

Video: Dangers of Dairy Part 2

Hier is die moontlike voordele van `n glutenvrye dieet:

Dit kan psoriase simptome te verlig. "Sommige mense kry beter en `n paar doen nie," sê Treloar. Die enigste manier om uit te vind of jy kan baat vind, is om dit te probeer. Sy sê dat mense met pustulêre psoriase, `n tipe van psoriasis dat blister-agtige puisies op die palms van die hande en voetsole veroorsaak, is die meeste geneig om gluten sensitiwiteit het. `N glutenvrye dieet lyk na `n groot verskil maak aan hulle in die besonder, dui daarop sy gesê.

Ancheta sê sy getoets vir coeliakie en hoef nie dit nie, maar sy is gluten-sensitiewe. Voordat sy het haar anti-inflammatoriese dieet, het sy gesukkel om uit die bed meeste oggende.

Sy het nog pyn van haar psoriatiese artritis en sekondêre Raynaud se verskynsel, wat ook `n outo-immuun siekte, maar nou is sy in staat is om te funksioneer. Dit maak `n groot verskil, want "die lewe mooi gejaagde verhoging van twee klein dogtertjies en `n hondjie kan kry," sê sy.

Treloar waarsku dat as jy gaan om te probeer `n glutenvrye dieet, jy moet dit tyd gee - weet dat dit vier tot ses maande kan neem om `n duidelike verskil sien.

Jy sal eet `n gesonder dieet. Eet `n glutenvrye dieet beteken die uitskakeling van die meeste verwerkte voedsel en maak ruimte vir meer vars vrugte en groente, maer vleis, en suiwelprodukte.

Soos `n groot plus, sal jy ook help om jou risiko vir ander siektes wat psoriase kan vergesel, soos diabetes, hartsiektes, en vetsug te verminder. "Dit mag dalk ook help met vertering," sê Bagel.

Jy sal waarskynlik meer energie. "Baie van die pasiënte vertel my hulle voel baie beter na `n paar weke," sê Treloar, en voeg by dat baie nie hul probleme met vertering het besef is waarskynlik veroorsaak deur hul sensitiwiteit vir gluten, totdat hulle opgehou eet dit.

Baie rapporteer ook `n hupstoot in energie. "Dit maak dit makliker vir mense om te hou by die dieet, omdat hulle beter voel," het sy bygevoeg.

Hier is die moontlike nadele van volgende `n glutenvrye dieet:

Dit is nie maklik om te volg. Geen brood meer, bagels, pizza, koekies, of koek - en jy sal ook moet nee sê vir baie verwerkte voedsel, uit middagete vleis om slaaisouse, want hulle bevat dikwels gluten. Jy beperk tot voedsel wat is 100 persent glutenvrye, en jy moet versigtig te shop om seker te wees van wat jy koop. Baie mense vind hierdie beperkings te veral uitdagend wees.

Jy kan nie oneerlik. "Vir die dieet te werk, moet jy neute daaroor te wees," sê Treloar.

Glutenvrye kos kan hoog in suiker en ander leë kalorieë wees. Om smaak te verbeter, baie vervaardigers voeg suiker, versadigde vette, en preserveermiddels te verpak glutenvrye produkte. "Hulle is geneig om te word met verfynde grane, sodat hulle het `n hoë glukemiese lading," sê Treloar. "Dit kan opstoot jou bloedsuiker."

Sommige mense vind dit gewig op te tel, want hulle dink glutenvrye eet goed is vir hulle - en hulle kan meer eet. "Maar jy kan nie meer eet, veral gebak, net omdat dit `n glutenvrye," Treloar waarsku.

Dit kan jy langer neem om te shop. Jy moet voedseletikette versigtig lees om te jag vir gluten. "Daar is `n leerkurwe," sê Treloar. Jy sal verbaas wees om uit te vind wat gluten skuil in baie kos wat jy nooit vermoed word. Natuurlik, hoe meer jy vashou aan vars voedsel, hoe minder moeite jy het.

Beer is buite perke. A sneaky bron van gluten, is bier gemaak van gluten-ryk gemoute gars. Trouens, `n studie gepubliseer in Augustus 2010 in die tydskrif JAMA Dermatologie deur navorsers by Brigham en Women`s Hospital in Boston het bevind dat vroue wat nie-lig bier gedrink was meer geneig om psoriase as diegene wat lig bier, wyn, of sterk drank gedrink ontwikkel. Die skrywers skryf dat `n mens moontlike verduideliking hiervoor is die hoër vlakke van gars in `n nie-lig bier.

Inkopies doen vir Gluten-Free Foods

"In die 1980`s, is dit onmoontlik om mense te vra om glutenvrye eet was," sê Treloar. "Deesdae is dit `n baie makliker stelling." Jy hoef nie te eksklusief shop in gesondheids-winkels anymore- meeste supermarkte en selfs restaurante bied baie glutenvrye opsies.

Wanneer opgevolg deur die supermark gang, probeer hierdie wenke:

Shop die omtrek. Dit is waar jy die meeste geneig om vars vrugte en groente, vis, pluimvee, en ander vleis, en suiwelprodukte te vind - en waar jy moet die wydste keuse van nature glutenvrye kos.

Praat met die winkel bestuurder. Hoewel die winkels is kous meer glutenvrye items, insluitend wafels, graan, pasta, koekies, en pretzels, kan hulle nie `n voedsel wat jy wil. Maak vriende met die bestuurder, en hy of sy in staat kan wees om dit te koop vir jou.

Lees etikette. Net omdat iets gemerk "koring-vrye" beteken nie dit is gluten-vry. Dit kan die spore van gluten wat jou psoriase simptome kan vererger bevat. Vermy kosse wat selfs bedrae van koring, gars, rog, of mout het op te spoor.

Gaan aanlyn. Voordat jy kop na die winkel, gaan online om te sien wat handelsmerke bied glutenvrye kos. As jy net begin, wil jy dalk `n lys van glutenvrye kos voor te berei sodat jy weet wat om te kyk vir in elke afdeling van die kruidenierswinkel.

Moenie oorboord gaan. Sommige glutenvrye kos kan dure ander vaal kan proe. Voordat jy voorraad, wees seker dat jy hulle wil.

`N glutenvrye dieet kan baie beperkende wees, en na aanleiding van wat dit neem `n groot toewyding. Praat met jou dokter en maak seker dit is `n goeie opsie vir jou voor jy dit probeer.