Dit is wat die uiteindelike anti-inflammatoriese maaltyd lyk

Wanneer Shelly Malone was 32 jaar oud, sy het `n baba-maar haar moed is kort feitlik onmiddellik gesny, as sy begin toon ernstige simptome van rumatoïede artritis. (Nee, dit is nie net iets wat seniors kry.)

"Ek was `n gesonde anders-en so aktief," sê Malone, `n geregistreerde dieetkundige dieetkundige en voormalige mededingende strand vlugbal speler. "Om iets so verlammende was werklik moeilik om te hanteer nie. Ek kon skaars uit die bed."

Malone het geweet haar probleem is wat verband hou met chroniese, sistemiese inflammasie-reaksie op `n sneller in `n mens se dieet, omgewing, of lewenstyl wat die immuunstelsel veroorsaak `n aanval op onskuldige selle in die liggaam `n lae-vlak loon. Dit is `n verskynsel wat gekoppel is aan tonne kwessies, van kardiovaskulêre siekte en kanker te aknee, spysverteringstelsel nood, depressie, en auto-immuun siektes soos Malone se.

Eerder as om te vertrou op dwelms aan haar artritis te bestuur, Malone uiteengesit om haarself holisties genees van inflammasie, en sy beskryf haar diepste geleer in haar nuwe boek, aangesteek. Terwyl die skrywer stel ook dekades van oorsake van chroniese inflammasie-insluitend oorgebruik van antibiotika en NSAIDs, gifstowwe in ons huise, stres en swak slaapgewoontes-Sy wys daarop dat voedsel is een van die mees kragtige snellers van die toestand, en ook een van die kragtigste maniere om te genees van dit.

En nee, net die toevoeging van anti-inflammatoriese kos in ons dieet is nie genoeg-dis oor staking die regte verhouding van voedingstowwe, terwyl die uitskakeling van algemene oorsaak kos. "Ou riglyne en paradigmas het ons geleer beginsels soos die beperking van vette en maak korrels en ander koolhidrate n steunpilaar van ons dieet," skryf sy. "Selfs al is hierdie riglyne is van die hand gewys met huidige navorsing, die boodskap is nog steeds so algemeen, ek vind dat die meeste mense nie kan laat vaar nie."

Malone gaan voort om te sê dat daar `n mooi eenvoudige formule wat jy moet toepas om jou bord by elke maaltyd, en dat as jy dit konsekwent volg, jy gebind is aan `n merkbare verskil in die manier waarop jy voel-maak nie saak of jy kennis re wat ly aan `n-ontsteking verwante toestand, of net wil om jou huidige stand van ongelooflike gesondheid in stand te hou.

Kop bo aan Wel + Goeie om te leer wat die ideale anti-inflammatoriese maaltyd lyk, en watter kosse Shelly Malone dink jy moet hou af jou bord.