Instant en maklik bros gebraaide okra / dame vinger / bhindi resep met stap vir stap foto`s

Crispy gebraaide ladyfinger smaak crunchy, suur en pittige .Dit is geen whererelated om bharwa dame vinger of sy sabji en is te eenvoudig om make.I het dit in presiese twintig minute wat sny van lady vinger ingesluit sowel.

Hier gaan die resep

Serves2-3

Metode en voorbereiding-20 minute

Bestanddele: -

250gm dame vinger

1tbsp besan (meel gram) (As jy wil kan jy rys meel te gebruik)

Sout na smaak

Rooi rissiepoeier

olie vir braai

1 eetlepel Geroosterde komyn

1 / 4tsp chat masala (opsioneel)

aamchoor / gedroogde mango poeier (Gebruik 2tsp suurlemoen as poeier is nie beskikbaar)

Voorbereiding:-

Stap 1: Was dame vinger goed en droog hulle met `n kombuis hulle towel.Cut in dun repies.

Stap2: Voeg al die bogenoemde masalas in die dame vinger .Taste `n bietjie, sodat jy die masala die manier waarop jy wil .Mix al die bestanddele goed kan aanpas en sprinkel 2-3 druppels water in die mengsel sodat hulle mooi raak bedek. Moenie gaan oor raad met water te alle anders dame vinger sal saggy geword.

Stap3-Neem `n pan en voeg olie mildelik daarin. (As jy minder olie gebruik dan dame vinger sal waarskynlik week weg van die olie) .Add dame vinger in dit en laat hulle kook op matige hitte vir sowat `n minuut .Do nie al die dame vinger in `n go anders sal hulle vashou aan elke other.Let hulle het `n paar ruimte om te dryf.