Bam! Geniet speserye sonder vrees van mond kanker

Doen gekruide kos veroorsaak mond kanker?

Dit is `n baie interessante vraag en een wat ek kry van baie van my pasiënte wat dit geniet om `n bietjie "bam!" Met hul maaltye. Ek het hierdie vraag nagevors by verskeie geleenthede, en terwyl daar is `n baie studies in die rol van sekere speserye en gekruide kos met betrekking tot reflux (BUOO) en die slukderm, daar is baie min data wat daarop dui dat die gemiddelde verbruik van gekruide kos kan lei tot mond kanker.

In `n paar groot bevolking studies, het die gereelde verbruik van gekruide kos kom as `n potensiële risiko faktor. Maar selde is dit `n enkele risikofaktor. Dikwels is dit ook dieselfde groepe van mense wat ook rook en drink - bekend hoërisikogedrag vir mond kanker.

Die werklike antwoord is dat ons net weet nie of daar `n duidelike verband. Deel van die probleem is dat dit moeilik is om te standaardiseer wat ons bedoel met "gekruide voedsel" omdat dit geweldig kan wissel van persoon tot persoon en kultuur tot kultuur.

Onlangse studies toon nie dat die eet van `n wye verskeidenheid van voedsel - insluitende volgraan en groen blaargroentes - en dalende verbruik van vetterige kos kan alles lei tot laer insidensie van baie algemene vorme van kanker. Gewig te verloor is uiters voordelig in die verlaging van die risiko van kanker.

So die beste raad wat ek kan gee is om dit wat jou ma het altyd gesê om te luister: Eet reg. Eet `n baie groente. Moenie te veel eet. Kry genoeg oefening. En nie rook nie. Alles in matigheid - selfs die geleentheid pittige ete.

Hier is meer in die alledaagse Gesondheid Oral, Hoof, en nek Cancer Center.