Twee-vir-een drankie handel kan soda verbod ondermyn

New York City se voorgestelde verbod op super-grootte natron is op hande, te danke aan `n 11 Maart beslissing deur `n staat regter. Die stad is `n beroep die regter se besluit, maar `n nuwe studie dui daarop dat verbruikers se liefde vir `n goeie deal kan `n verbod beteken meer koeldrank drink sal aanspoor, nie minder nie.

Video: Calling All Cars: Lt. Crowley Murder / The Murder Quartet / Catching the Loose Kid

Die soda verbod sou dit onwettig gemaak het vir restaurante om soet drankies bied in groottes groter as 16 onse - wat verbruikers om meer as een drankie te koop as hulle wou meer om die bedrae in super-grootte drankies soos die 32-ounce-plus drankies pas verkoop in baie restaurante en teaters.

"Ek dink dat mense dalk voel hulle kry meer vir hul geld of manoeuvres om die verbod," sê Keri Gans, MS, RDN, CDN, voeding konsultant en skrywer van die Die Dieet kleingeld. "Gewoonlik individuele porsiegroottes is duurder ... Gesondheid gevolge is gebaseer op totale onse verbruik - dit maak nie `n verskil in hoe dit gekoop maak."

Video: General Agreement on Tariffs and Trade (GATT) and North American Free Trade Agreement (NAFTA)

In die nuwe studie, wat gister gepubliseer is in PLoS One, gegradueerde student navorsers by die Universiteit van Kalifornië, San Diego (UCSD) het bevind dat die aanbied van kopers `n koeldrank bundel - twee kleiner drankies in plaas van een groter drink - hulle eintlik gevra om groter hoeveelhede te koop soda algehele.

Video: Calling All Cars: Crime v. Time / One Good Turn Deserves Another / Hang Me Please

Navorsers gevra 100 voorgraadse studente, 18 jaar tot 39, na die drink items hulle sou koop in `n kitskos restaurant, teater, of stadion gebaseer op die volgende spyskaart variasies Kies:

• Een onbeperkte spyskaart wat natron op $ 1,59 aangebied vir 16 onse, $ 1.79 vir 24 onse, en $ 1,99 vir 32 onse
• `N Tweede spyskaart wat `n 16-ounce koeldrank vir $ 1,59, `n bondel van twee 12-ounce drankies vir $ 1,79 voorsien, en `n bondel van twee 16-ounce drankies vir $ 1,99
• `N Derde spyskaart wat net `n individu 16-ounce drank aangebied vir $ 1,59

Die studie het getoon dat deelnemers gekies om die bondels eerder koop as `n enkele drink toe hulle die keuse gehad het nie. Wanneer deelnemers net een grootte aangebied, net 62 persent verkies om `n koeldrank te koop, in vergelyking met 84 persent van diegene wat `n keuse van die bundel opsies gehad, en 79 persent van diegene wat onbeperkte opsies aangebied.

Die navorsers die gevolgtrekking gekom dat die beperking van soda grootte te verminder die negatiewe effek van toenemende verbruik mag hê, en dat hierdie bied `n groot aansporing vir maatskappye om pakkette verkoop van drank aan inkomste te verhoog.

"Ons navorsing toon die New York City verbod op groot-groot drankies kan onbedoelde gevolge hê dat beleidmakers moet oorweeg. Soet drankies is `n groot bron van besigheid inkomste en besighede sal hul spyskaarte om winste te maksimeer te pas," sê studie skrywer Brent M. Wilson, `n nagraadse student aan UCSD, in `n persverklaring.

Net verlede maand, `n dag voor sy amptelike bekendstelling, die omstrede New York City soda verbod is beskryf deur die staat Hooggeregshof Regter Milton A. jeuk, Jr., as "belaai met arbitrêre en wispelturig gevolge."

Burgemeester Michael Bloomberg se skuif na soet drank verbied kan nooit geïmplementeer word, maar voeding kundiges is nog steeds op soek na maniere om te help bekamp die Amerikaanse vetsug-epidemie, het gesê Gans. Op die ou end, het sy gesê, individuele verbruikers moet verantwoordelikheid vir wat hulle eet en drink te neem.

"Tans het ons baie kos maatskappye wat enkel-porsiegroottes te vervaardig, wat groot vir die onderrig van verbruikers gedeelte beheer is," sê Gans. "Maar as ek vertel my pasiënte, die beheer is steeds aan hulle. Eet verskeie enkel-porsiegroottes nederlae die doel."