NYC gesondheid hoof dring daarop aan ander op te tree op vetsug

Die hoof van New York Stad se departement van gesondheid, wat net verby `n verbod op die super-grootte soet drankies, het `n beroep op ander regeringsliggame om kampioen kos beleid wat `n impak op vetsug sal hê.

"Om niks te doen, is om selfs hoër pryse van vetsug, diabetes, en verwante sterfte nooi," Thomas Farley, MD, MPH, gesondheid kommissaris die stad se, skryf in `n kommentaar in `n spesiale uitgawe van die Tydskrif van die Amerikaanse Mediese Vereniging toegewy aan vetsug.

Farley voer aan dat die regering het `n lang geskiedenis van verbygaande beleid wat openbare gesondheid, insluitend restaurant inspeksies om te verhoed dat voedselverwante siektes en veiligheidsgordel wette wat die impak van gru-ongelukke stomp beskerm - selfs al is nie een van hierdie is so dodelik as vetsug, sê Farley.

So regerings moet neem streef na kos bemarking praktyke wat keuses verbruikers se ry in die rigting van vetsug, het hy geskryf, óf deur kos maatskappye aan te moedig om hul produkte of bemarking alleen vrywillig verander, of deur gelyktydig die regulering van die produkte wat die meeste pasiënte benadeel.

New York City het die laasgenoemde gedoen, Farley geskryf, mees onlangs met die soda verbod maar ook met die vorige verbod op transvette in restaurante en in wat ketting restaurante om kalorie tel post op hul spyskaarte.

Maar sommige groepe het bevraagteken of die regering mandate doeltreffend sal wees, met een groep - die Sentrum vir verbruikers Vryheid - ". Nanny state" beskuldig Bloomberg en die departement van gesondheid van die bestuur van `n

Aan die ander kant, David Katz, besturende direkteur van Yale se Voorkoming Research Center, opgemerk in `n e-pos aan MedPage Vandag dat "duidelik regering `n rol te speel in voedselveiligheid het," gegee dat "die geskiedenis is nogal ryk aan voorbeelde van winsgewende maatskappye ontginning van verbruikers."

Tog het hy gewaarsku dat sommige benaderings beter as ander kan wees.

"Vir een ding, kan ons `n beter gebruik van bemagtiging en aansporings verbruiker maak en minder afhanklik van regulasie," het Katz. "Wat gebeur as `n objektiewe maatstaf van voedingswaarde was op mekaar oral, en finansiële aansporings konsekwent aangemoedig beter keuses?"

Hy het bygevoeg dat vir enige beleid, die "beste maatstaf van sy eie meriete is die effek wat dit. Kom ons vind uit."

Bron: NYC Gesondheid hoof roep Ander by Wet op Vetsug