Klappermelk voeding - 9 voordele + resepte

Met sy romerige tekstuur en effense natuurlike soet, kan klappermelk smaak soos iets wat moet sleg wees vir jou, maar dit is alles behalwe. Klappermelk word dikwels beskou as `n "wonderwerk vloeistof" sedert klappermelk voeding bied `n groot vermoë om op te bou immuun die liggaam se verdediging en te verhoed dat die siekte. Klappermelk, saam met sy familie klapperolie en Klapperwater is onder gesondste voedsel in die wêreld.

Wat presies is klappermelk, en hoe word dit gedoen? Klappermelk is nie eintlik "melk. "Glad (in die sin dat jy gewoonlik dink dit) - dit is `n vloeibare natuurlike gevind binnekant van volwasse kokosneute, gestoor in klapper" vleis "Wanneer jy kraak oop `n vars klapper, die melkerige wit stof wat lek uit die natuurlike klapper water, maar wanneer jy meng klapper vleis en syg dit, die resultaat in `n dikker klapper "melk."

Hoe kan die twee verskil? As `n klapper verval, meer van die water binne vervang met klapper vleis, so volwasse kokosneute is geneig om beter produsente van klappermelk wees, terwyl jonger kokosneute (sowat five-sewe maande) is die beste produsente van klapper water. Klapper water is hoër in suiker en sekere elektroliete, terwyl klappermelk is hoër in gesonde versadigde vetsure (Uit klapperolie) en kalorieë.

Klappermelk Nutrition Facts 

In bykomend tot die verskaffing van voedingstowwe en sy ongelooflike smaak, klappermelk bevat voordelig vet genoem laurine suur, `n medium-ketting vetsure wat maklik is geabsorbeer en gebruik word deur die liggaam vir energie. Kokosneute `vetsure is hoofsaaklik versadigde vette, maar moenie dink dit sal verhoog jou cholesterol vlakke en oorsaak hart skade. In plaas daarvan, is hulle bekend aan die teenoorgestelde eintlik doen - klappermelk kan jou help laer cholesterol vlakke, te verbeter bloeddruk, en te verhoed dat hartaanvalle of `n beroerte.

Sedert real, volvet-klappermelk is hoog in kalorieë, dit is beter om `n kleiner bedien as jy sou van gereelde melk of Klapperwater. Ongeveer 1 / 4-1 / 2 koppie in `n keer is die beste, óf as deel van resepte (byvoorbeeld as "klapper geklopte room") of op sy eie saam met ander geure (soos in `n smoothie).

Volvet-klappermelk bevat al van sy natuurlike vetsure, terwyl "lig" klapper melk is gespanne na `n paar van die vet, wat `n dunner, laer-kalorie melk skep verwyder. Omdat klappermelk is heeltemal vry van melkery, laktose, soja, neute of korrels, dit is `n goeie opsie vir iemand allergies vir suiwel en nut- of graan-gebaseerde melk, plus dit is vegan en `n goeie vir plant-gebaseerde eters.

`N Kwart koppie klappermelk (volvet-/ nie maer of lig melk) het oor: (1)

• 138 kalorieë
• 1.5 gram proteïen
• 2 gram suiker
• 14 gram vet
• .55 milligram mangaan (27 persent DV)
• .15 milligram koper (8 persent DV)
• 60 milligram fosfor (6 persent DV)
• 22 milligram magnesium (5,5 persent DV)
• 3.9 milligram yster (5,5 persent DV)
• 157 mg kalium (4.5 persent DV)

Gesondheid Voordele van klappermelk

1. Verbeter Heart Health deur die verlaging van bloeddruk en cholesterol

Kokosneute is een van die beste bronne van laurine suur - 50 persent van die vet in kokosneute is laurine suur, wat het antibakteriese en antivirale aktiwiteite. Volgens baie studies, laurine suur is `n beskermende soort vetsuur gekoppel met `n beter cholesterolvlakke en hartgesondheid.

Byvoorbeeld, wanneer 60 gesonde vrywilligers gegee klappermelk pap (CMP) vir vyf dae `n week vir agt weke, het navorsers bevind dat hulle `n lae digtheid lipoproteïen (LDL) vlakke afgeneem terwyl hulle "goeie" hoë digtheid lipoproteïen (HDL) vlakke aansienlik gestyg . Hulle gevolgtrekking gekom dat "klapper vet in die vorm van klappermelk `n nadelige uitwerking op die lipiedprofiel in die algemene bevolking veroorsaak nie, en in werklikheid is voordelig as gevolg van die afname in LDL en styging in HDL cholesterol." (2)

Omdat kokosneute bevat minerale belangrik vir sirkulasie en die beheer van bloedvloei, klappermelk is ook nuttig vir die verlaging van bloeddruk en die behoud van bloedvate buigsaam, elasties en vry van gedenkplaat opbou. Byvoorbeeld, magnesium kan bestry help spanning en spierspanning terwyl die ondersteuning in sirkulasie en die behoud van spiere ontspanne, belangrik vir die voorkoming van hartaanvalle.

2. Bou Spier en help vet verloor 

Studies vind dat medium-ketting trigliseriede (MCT) vetsure gevind in besteding klappermelk toename energie en help verbeter fisiese prestasie. Volgende oefening, spiere ook het baie van voedingstowwe - insluitend elektroliete soos magnesium en kalium wat in klappermelk - om te herstel afgebreek weefsel en groei terug selfs sterker.

Omdat klappermelk is hoog in gesonde vette, dit help ook julle vervul en ooreet of peusel voorkom gedurende die dag, wat jou pogings om jou liggaam samestelling te verbeter ontspoor.

3. Verskaf Elektroliete en verhoed Moegheid

Hoewel klapper water is `n hoër bron van elektroliete, klappermelk bied ook belangrike minerale wat nodig is om bloedvolume te handhaaf, te reguleer hart gesondheid, en te verhoed dat dehidrasie of diarree. Veral in baie warm weer, volgende oefening of nadat hy siek, elektroliete help voorkom uitputting, hitte beroerte, hart probleme, spierpyn of krampe, en `n lae immuniteit.

Klappermelk bevat ook die tipes MCTS wat maklik gebruik word deur jou brein vir energie, sonder om eers hoef te verwerk deur jou spysverteringskanaal met galsure soos sommige ander vette. kalorieë klappermelk se bied `n vinnige en doeltreffende bron van gesonde kalorieë vir die brein, wat eintlik in die eerste plek bestaan ​​uit vet en maak staat op `n bestendige stroom van dit te kan funksioneer.

4. Help om gewig te verloor

Volgens `n studie gedoen deur die Skool vir Dieetkunde en Voeding by McGill Universiteit,

verbruik van `n dieet wat ryk is in MCTS resultate in `n groter verlies van vet (vetweefsel) in vergelyking met `n lang-ketting vetsure, miskien as gevolg van verhoogde energie-uitgawes en vetverbranding waargeneem met MCT inname. MCTS kan oorweeg word as agente wat hulp in die voorkoming van vetsug of potensieel stimuleer gewigsverlies. (3)

As `n voedsel hoog in MCTS, klappermelk is `n baie te vul, vet-brandende kos. Vette verskaf die gevoel van volledige en tevrede en kan help ooreet, snacking, kos drange en potensieel gewigstoename te voorkom.

Natuurlik, gedeelte beheer is belangrik met inagneming van die kalorie tel van klappermelk, maar as `n deel van `n gesonde dieet dit verskaf die nodige vetsure in bykomend tot ander minerale wat gewigsverlies en detoksifikasie te ondersteun. Klappermelk is ook hydraterende en help die spysverteringstelsel organe, soos die lewer en niere, funksie behoorlik, wat help metabolize vet en afval te verwyder uit die liggaam.

5. verbeter spysvertering en verlig hardlywigheid

`N Goed gehidreer spysverteringskanaal is belangrik vir die voorkoming of behandeling van hardlywigheid. (4) klappermelk voed die spysverteringstelsel voering as gevolg van sy elektroliete en gesonde vette, die verbetering van die gesondheid ingewande en die voorkoming van toestande soos IBS.

6. Bestuur bloedsuiker en Beheer Diabetes

Die vetinhoud van klappermelk kan help vertraag die tempo waarteen suiker in die bloedstroom vrygestel, beter beheer insulien vlakke en die voorkoming van `n "suiker hoog" of nog erger, voorwaardes soos suikersiekte. Dit is een rede waarom klappermelk is veral goed om te voeg by versoete resepte, soos nageregte. MCTS klappermelk se is ook `n voorkeur bron van energie vir die liggaam eerder as suiker.

7. help voorkom Anemie

Hoewel die yster inhoud van klappermelk is nie baie hoog is, bied dit steeds `n goeie bron van plant-gebaseerde yster wat kan bydra tot `n dieet voldoende om te verhoed dat anemie.

8. Voorkom Gesamentlike Inflammasie en Artritis

MCTS klappermelk se kan laer help inflammasie, wat verband hou met pynlike toestande soos artritis en algemene gesamentlike of spier pyne en skete. Klappermelk in die plek van verfynde suiker veral nuttig vir mense met artritis (of ander outo-immuun toestande) omdat suiker is `n pro-inflammatoriese en gekoppel aan `n lae immuniteit, vererger die pyn en swelling.

9. Voorkom Maagsere

Nog `n voordeel van klappermelk voeding wat jy kan verras? Navorsers het bevind dat klappermelk kan help om die voorkoms van maagsere selfs beter as klapper water. Wanneer rotte met sere gekry klappermelk, ervaar hulle `n vermindering in die grootte van maagsere van ongeveer 56 persent. Die studie het bevind dat klappermelk het beskermende uitwerking op die zweer vorming maag slym wat kan lei tot pynlike sere. (5)

Watter soort klappermelk is die beste om te koop?

Merchandising. Sales assistent in supermark lê goedere op winkelrakke by storeIt se eenvoudig genoeg om klappermelk jouself te maak by die huis, maar as jy eerder `n gemaakte soort wil koop, kyk vir die reinste klappermelk wat jy kan. Die beste soorte klappermelk is organiese en bevat geen bygevoegde suiker of versoeters, preserveermiddels, kunsmatige versoeters, en is nie gepasteuriseerde (Wat kan potensieel vernietig sommige van die voedingstowwe).

Kyk vir klappermelk (verkieslik organiese) wat was "koue druk," wat daarop dui dit net liggies verhit is en verwerk tot sekere bakterieë te verwyder, maar is nog nie blootgestel word aan hoë hitte wat vitamiene en minerale kan uitput. Slaan enige klappermelk (of water) wat is gegeur met sap, versoeters, kleure of ander bestanddele. Jy is beter af die toevoeging van jou eie as jy wil die smaak te verbeter.

Die primêre bestanddeel moet 100 persent wees klapper melk en miskien klapper water. Sommige maatskappye ook guargom, wat is `n natuurlike produk wat gebruik word om die tekstuur te stabiliseer voeg. Maak seker dat die etiket dui die melk is onversoete `n totale bom suiker te vermy.

Een laaste opmerking: As jy ingemaakte klappermelk koop, vermy blikkies gemaak met die chemiese genoem BPA. BPA gevind in `n paar aluminium blikkies en het die potensiaal om sekere gesondheidsprobleme veroorsaak wanneer dit leibande in voedsel (veral kosse hoog in suur of vet, soos klappermelk). Hoewel die FDA is van mening dit nog veilig, baie voeding kundiges verskil as gevolg van sekere studies dit te koppel aan gedragsprobleme en ander gesondheid betref. (6) Kyk vir `n aanduiding dat die blikkie is gemaak sonder BPA en is "BPA gratis."

Hoe om tuisgemaakte klappermelk

Baie mense voel dat geblikte of doos klappermelk nie kan vergelyk met die tuisgemaakte soort. Gelukkig, kan jy maklik maak jou eie klappermelk by die huis deur die aankoop van vars, jong kokosneute. Kyk vir vars, ryp kokosneute in die yskas gedeelte van gesondheids-voedsel winkels, of probeer om met behulp klapper vleis wat uit die skulp reeds verwyder is. Net seker maak om kokosneute of klapper vleis dis nog vars en is te vind óf-vakuum verseël of oop binne die afgelope drie tot vyf dae. Die nuutste van die klapper is, hoe langer die klappermelk duur.

Hier is hoe om jou eie vars klapper melk wat jy kan seker wees is vry van enige kunsmatige bestanddele of preserveermiddels maak:

1. Eerste kyk vir vars kokosneute en gee hulle `n goeie skud, maak seker dat jy kan hoor en voel sommige vloeistof rond te beweeg binne. Wat vir jou vertel hulle is vars.

2. Jy moet `n stewige Cleaver te kraak oop `n klapper, maar jy kan ook `n swaar mes gebruik of `n hamer wat jy kan by die huis te hê.

3. Bang die Cleaver op die top van die klapper totdat jy hoor `n kraak. Syg die klapper water uit, en hou dit vir smoothies en ander verfrissende drankies. Jy verlaat met twee tot drie klapper stukke wat die wit vlees / vleis binnekant verbonde aan die oneetbare dop het. Verwyder die vleis óf deur uit te sny dit met `n paring mes of voortgaan om die agterkant van die klapper getref totdat die vleis val uit die dop.

4. Spoel die klapper vleis goed en kap dit in klein stukkies. Voeg dan jou klapper vleis aan `n vermenger of voedselverwerker saam met sowat twee koppies water.

5. Meng dit in `n dik vloeistof, en syg dit met behulp van `n metaal sif of kaasdoek, sodat jy die klapper pulp / vleis uit die klappermelk kan skei. Druk die klapper pulp goed met jou hande om die mees klappermelk kry om te rek uit.

Dis dit! Gebruik nou die klappermelk in `n paar van die onderstaande maniere, terwyl die behoud van die vleis vir tuisgemaakte meel klapper, klapper scrubs, om droog klappervlokkies maak of toe te voeg tot smoothies.

Klappermelk Resepte

Hoe kan jy gebruik klappermelk by die huis om voordeel te trek van al klappermelk voeding voordele die jy net geleer het oor? As daar `n gesonde item wat jy dalk wil om te gooi in jou kruideniersware kar of maak jouself eksperimenteer met in die kombuis, maak dit klappermelk.

Klappermelk is lief in Thailand, Indië, Hawaii en ander dele van Asië, plus dit is `n bekende in die kulinêre wêreld as gevolg van die romerige tekstuur en ryk smaak dit gee aan kerries. Maar sy gebruike gaan ver verby sop en bredies. Klappermelk is regtig veelsydig en werk baie goed in beide soet en sout resepte.

Enkele opvallende dinge wat jy kan doen met klappermelk? Dit kan bygevoeg word om omelette te romerigheid voeg sonder suiwel melk of kaas, gekombineer met neute om pittige maak "sate sous," geklopte in klapper geklopte room, gebruik te maak klapper roomys en baie ander maniere ook, soos dit toe te voeg tot tuisgemaakte gesig maskers en hare opknappers.

Klappermelk koffieverromer resep

Totale Tyd: 2 minute

Genoeg vir: 4-8

BESTANDDELE:

• 1 kan klappermelk
• 1-2 teelepels vanielje-ekstrak
• 2 eetlepels klapper olie, gesmelt
• rou heuning of vanielje stevia om te proe
• Seesout na smaak, opsioneel

AANWYSINGS:

1. Meng al die bestanddele in `n voedselverwerker en meng tot goed gemeng. Gebruik in koffie as hy wil.

• Bevrore bessies met klapper en Lime resep - Hierdie resep is verfrissend, gesonde en heerlike. Volgende keer as jy `n drang na iets soet kry, probeer hierdie!
• Klappermelk Baby Formule resep - As daar `n situasie waar `n baba nie raak geborsvoed of daar moet `n addisionele aanvulling wees, dit is `n groot alternatief. Alhoewel ek altyd aanbeveel Borsmelk, hierdie vervanging is vry van die chemikalieë en bymiddels teenwoordig in die meeste formules en vol voedingstowwe elke kind nodig het om te ontwikkel en te groei.

Is daar enige kommer met Drink klappermelk Jy moet weet?

Kokosneute is `n lae-allergeen voedsel, veral in vergelyking met suiwelprodukte, soja en neute. Dit maak klappermelk `n goeie keuse vir baie mense wat ander vorme van melk of crea mers nie kan verdra nie. Een ding om in gedagte hou met klappermelk is hoeveel jy eet, oorweeg dit het `n hoë kalorie en vetinhoud wees. Terwyl die vet is beslis `n gesonde tipe, gedeelte beheer is belangrik, veral as jy werk in die rigting van die vermindering van jou gewig.

Sommige van die minerale wat in klappermelk kan potensieel interaksie met sekere gesondheid voorwaardes. Byvoorbeeld, mense met niersiekte moet versigtig wees oor hoeveel kalium hulle verkry uit voedsel te wees. Maar omdat klappermelk is nie `n baie hoë bron van kalium, dit is nie veel van `n risiko drink dit.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante

• Wat `s regtig in `n Starbucks klappermelk latte?
• 20 Amazing voordele vir die gesondheid van klapper
• Tuisgemaakte natuurlike klapperolie sjampoe resepte vir gesonde hare
• DIY natuurlike klappermelk liggaam was
• Geklopte klapper liggaam skrop
• 15 Beste tuisgemaakte klapper skoonheid diys
• 5 Easy hare pakke met klappermelk
• Hoe om klappermelk vir haar sorg berei
• Beauty diy: natuurlike klappermelk sjampoe
• Klapper haarsproei - vir droë, kroes en beskadig hare
• Tuisgemaakte klappermelk verlof in spuit op conditioner
• Is klapper die sleutel tot gewigsverlies?
• Ginger klapper hoender
• Lae-suiker, suiwel-vrye sjokolade chip grondboontjiebotter krul roomys
• Garnale resep - garnaal kerrie resep in klappermelk met foto`s
• Klapper piesang roomys
• Klapper geroomde mielies
• Klapper berry chia saad poeding
• Die klapper-Matcha smoothie dat koffie klop
• Beauty diy: klapper en heuning sjampoe vir dunner hare
• Chef vikki`s muffinpan perske pie