Weerloos en verslaaf-die buit besigheid van die verkoop van suiker tot kinders

Voor elke skooldag, studente van Westlake Middle School lyn met inachtneming voorkant van die 7-Eleven op die hoek van Harrison en 24 strate in Oakland, Kalifornië. Op een oggend in Maart - Nasionale Voeding Maand - vier seuns atefried hoender en gedrink 20-ounce bottels van Coca-Cola minute voor die eerste schoolbell. Oorkant die straat, `n Whole Foods Market bied gesonder, maar duurder, voedselkeuses.

Peter Van Tassel, voormalige assistent-hoof by Westlake, het gesê themajority van studente Westlake se minderhede uit werkersklas families withlittle tyd vir ete voorbereiding. Dikwels Van Tassel sê, studente sal grabbags van pittige warm skyfies en `n variasie van `n Arizona drink vir $ 2. Maar becausethey`re tieners, het hulle nie enige negatiewe gevolge van watter they`reeating en drink voel.

"Dit is wat hulle kan bekostig en dit smaak goed, maar dit is alles sugar.Their brein kan dit nie hanteer nie," het hy Gesondheidslyn. "Dis net `n versperring afteranother om kinders te kry om gesond te eet."

Een derde van allchildren in Alameda County, soos in die res van die Verenigde State van Amerika, areoverweight of vetsugtig. Een-thirdof volwassenes in die Verenigde State van Amerika is vetsugtig sowel volgens die Amerikaanse Centres forDisease Control & Prevention (CDC). Sommige groepe, namelyblacks, Latinos, en die armes, het hoër pryse as hul eweknieë. meer suiker - - Maar die grootste bydraer tot kalorieë in die Wes-dieet leeg doesn`ttaste as soet wanneer jy kyk na hoe dit `n invloed op ons gesondheid.

impak suiker op die menslike liggaam

Wanneer dit kom by die suiker, is gesondheid spesialiste nie betrokke met die naturallyoccurring kinders gevind in vrugte en ander kossoorte. Hulle is bekommerd oor addedsugars - hetsy van suikerriet, beet, of koring - wat geen nutritionalvalue bied. Tafel suiker, of sukrose, verteer as beide `n vet en `n carbohydratebecause dit bevat gelyke dele glukose en fruktose. Hoë-fruktose koring syrupruns omstreeks 42-55 persent glukose.

Glukose help krag elke sel in jou liggaam. Slegs die lewer kan egter digestfructose, wat dit verander in trigliseriede, of vet. Terwyl thisnormally nie `n probleem in klein dosisse sal wees, kan groot hoeveelhede soos dié-insugar versoete drankies ekstra vet in die lewer te skep, net soos alkohol.

Behalwe holtes, tipe 2-diabetes, en hartsiektes, kan oortollige sugarconsumption lei tot vetsug en alkoholiese vetterige lewer siekte (NAFLD), acondition affectingup om `n kwart van die Amerikaanse bevolking. NAFLD het die leadingcause van leweroorplantings geword. Onlangse navorsing gepubliseer in die Journal of Hepatology concludedthat NAFLD is `n belangrike risikofaktor vir kardiovaskulêre siekte, die primêre causeof dood vir mense met NAFLD. Dit is ook gekoppel aan vetsug, tipe 2-diabetes, verhoogde trigliseriede, en `n hoë bloed pressure.So, om vetsugtig kinders wat gereeld suiker verbruik, hul lewers aregetting die een-twee punch gewoonlik gereserveer vir ouer alkoholiste.

Dr. RobertLustig, `n pediatriese endokrinoloog aan die Universiteit van Kalifornië, San Francisco, sê beide alkohol en suiker is giftig gifstowwe wat enige nutritionalvalue gebrek en veroorsaak skade indien dit verbruik word in oormaat.

"Alkohol is nie voeding. Jy hoef nie dit, "Lustig het Gesondheidslyn." As alkohol is nie `n kos, suiker is nie `n kos. "

En beide het die potensiaal verslawend wees.

Volgens toresearch gepubliseer in Neuroscience bio-gedrag Resensies, binging op suiker invloed op die deel van die brein wat geassosieer withemotional beheer. Navorsers die gevolgtrekking gekom dat "intermitterende toegang tot suiker canlead om gedrags- en neurochemiese veranderinge wat die gevolge van asubstance van mishandeling te lyk."

In bykomend tot die potensiaal om verslawend, opkomende researchsuggests dat skade kommunikasie tussen breinselle, increasestoxicity fruktose in die brein, en `n langtermyn-suiker dieet verminder die brain`sability om te leer en te behou inligting. Navorsing uit UCLApublished in April gevind dat fruktose kan honderde thegenes sentraal tot metabolisme skade en lei tot belangrike siektes, insluitend Alzheimer`sand ADHD.

Die bewyse dat oortollige kalorieë uit meer suiker by te dra toweight wins en vetsug is iets wat die suikerbedryf aktief poog todistance hulself uit. Die Amerikaanse Drank Vereniging, `n handel groep-forsugar versoete drank vervaardigers, sê daar is misplaas aandag givento koeldrank wat verband hou met vetsug.

"Suiker-versoete drankies rekenskap `n blote 6 persent van die kalorieë in theaverage Amerikaanse dieet en kan maklik geniet as deel van `n gebalanseerde dieet, "het die groep in `n verklaring aan Gesondheidslyn. "Die jongste wetenskaplike data kommissies is Amerikaanse Centers for Disease Control & Prevention toon dat drank notdriving die stygende pryse van vetsug en vetsug-verwante toestande in theUnited State. Die tariewe vir vetsug voortgegaan om te styg steeds as sodaconsumption afgegaan, toon geen verband. "

Diegene sonder finansiële gewin wat verband hou met suiker verbruik egter nie saamstem nie. Harvardresearchers sê suiker, veral suiker-versoete drankies, verhoog die risiko van vetsug, diabetes, hartsiektes, en jig.

Wanneer `n gewig van bewyse om veranderinge aan die huidige kos nutritionlabel maak, die VS Foodand Drug Administration (FDA) het bevind "Sterk en volgehoue" bewyse thatadded suikers in voedsel en drank geassosieer word met `n oormaat liggaamsgewig inchildren. Die FDA paneel ook vasgestel dat meer suiker, veral thosefrom suiker-versoete drankies, verhoog die risiko van tipe 2-diabetes. Dit het bevind dat "matige" bewyse dat dit die risiko van hoë bloeddruk, beroerte, andcoronary hartsiektes verhoog.

Skud die suiker gewoonte

As bewys van sy negatiewe gevolge vir die gesondheid rol in, meer Amerikaners areskipping koeldrank, of gereelde of dieet. Volgens `n recentGallup poll, mense is nou vermy soda oor ander ongesonde keuses, includingsugar, vet, rooi vleis, en sout. algehele, Americanconsumption van versoeters is op die afname ná `n styging in die 1990sand hoogtepunt in 1999.

Dieet, egter, is ingewikkeld kwessies te distilleer. Fokus onespecific bestanddeel kan onbedoelde gevolge hê. Dieet vet was die focusmore as 20 jaar gelede ná berigte het dit toegeneem n persoon se kanse ofdisease, insluitend vetsug en hartprobleme. So, op sy beurt, het baie hoë-fatproducts soos suiwel, snacks, en koeke, in die besonder, begin met `n lae-fatoptions, dikwels die toevoeging van suiker om dit meer aanvaarbaar te maak. Hierdie verborge sugarscan maak dit moeiliker vir mense om akkuraat te meet hul daaglikse sugarconsumption.

Terwyl mense meer bewus van die foute van `n oormaat sweetenersand is weg van hulle stuur kan wees, baie kenners glo daar is stillimprovements gemaak moet word. Dr. AllenGreene, `n pediater in Palo Alto, Kalifornië, het gesê goedkoop, verwerk foodand sy skakels na belangrike siekte is nou `n maatskaplike geregtigheid kwessie.

"Net om die feite is nie genoeg nie," het hy Gesondheidslyn. "Hulle needthe hulpbronne om die verandering te maak."

Een van daardie hulpbronne is die korrekte inligting, Greene gesê andthat is nie wat almal kry, veral kinders.

Terwyl dit is onwettig om alkohol en sigarette te adverteer om kinders, it`sentirely reg om ongesonde kos direk aan hulle te bemark met behulp van hul favoritecartoon karakters. Trouens, dit is `n groot besigheid, ondersteun met belasting skryf-offsthat sommige kenners argumenteer moet ophou om die vetsug-epidemie te vertraag.

Pitching suiker tot kinders

Makers van soet en energie drankies buite verhouding teiken youngchildren en minderhede in alle vorme van media. Ongeveer die helfte van die $ 866million drank maatskappye bestee aan advertensies geteiken tieners, volgens fende jongste verslag van die FederalTrade Commission (FTC). Die makersof kitskos, ontbytgraan, en koolzuur drank, al die groot bronne ofadded suikers in die Amerikaanse dieet, betaal vir die meerderheid - 72 persent - offoods teenoor kinders bemark.

Die FTC verslag, wat in opdrag in reaksie op America`sobesity epidemie, het bevind dat byna al die suiker in drankies bemark om meer suiker childrenwere, gemiddeld meer as 20 gram per porsie. Dit is meer thanhalf die aanbevole daaglikse hoeveelheid vir volwasse mans.

Snacks teenoor kinders en tieners bemark is die ergste oortreders, met `n paar vergadering definisies van lae-kalorie, lae versadigde vet, of `n lae sodium.Virtually niemand kan beskou word as `n goeie bron van vesel of ten minste halfwhole korrels, lui die verslag. Al te dikwels, is hierdie kosse onderskryf bycelebrities wat kinders na te boots, selfs al is die meeste van die produkte wat hulle endorsefall in die gemorskos kategorie.

A studyreleased in Junie in die joernaal Pediatrics het bevind dat 71 persent van 69nonalcoholic drank bevorder deur bekendes was van die suiker-sweetenedvariety. Van die 65 bekendes wat kos of drank onderskryf, meer as 80percent het ten minste een Tiener Choice Award nominasie, en 80 persent van thefoods en drinkgoed wat hulle onderskryf was energie-digte of voedingstof-arm. Diegene withthe meeste endossemente vir kos en drank was baie gewild musikante Baauer, will.i.am, Justin Timberlake, Maroon 5, en Britney Spears. En kyk wat endossemente kan adirect impak op hoeveel ekstra gewig `n kind sit op hê.

een UCLAstudy bepaal dat die kyk kommersiële televisie, in teenstelling met DVDs oreducational ontwikkeling, direk korreleer met hoër liggaamsmassa-indeks (BMI), veral in kinders jonger as 6 jaar oud. Dit, researcherssaid, te wyte was aan die feit kinders sien, gemiddeld, 4000 televisioncommercials vir kos teen die tyd dat hulle is 5.

Subsidieer kinderjare vetsug

Onder die huidige belasting wetgewing, kan maatskappye trek bemarking andadvertising uitgawes van hul inkomste belasting, insluitend diegene wat ongesonde kos aggressivelypromote om kinders. In 2014, wetgewers probeer om abill slaag - die StopSubsidizing Childhood Obesity Wet - thatwould einde belastingaftrekkings vir advertensies gemorskos te kids. Dit het die supportof groot gesondheid organisasies, maar gesterf het in die Kongres.

Die uitskakeling van hierdie belasting subsidies is een ingryping dat vetsug kan reducechildhood, volgens researchpublished in Gesondheid Sake. Wetenskaplikes van `n paar van die top gesondheid schoolsin die Verenigde State van Amerika ondersoek goedkoop en doeltreffende maniere om vetsug inchildren bekamp, ​​vind dat aksyns belasting op suiker-versoete drankies, eindig taxsubsidies, en die opstel van voeding standaarde vir voedsel en drank verkoop inschools buite etes was die meeste effektiewe.

In totaal, navorsers tot die gevolgtrekking gekom het, kon hierdie ingrypings nuwe gevalle van kinderjare vetsug prevent1,050,100 deur 2025. Vir elke dollar bestee, is thenet spaargeld geprojekteer te wees tussen $ 4,56 en $ 32,53 per inisiatief.

"Met belangrike vraag vir beleidmakers is, hoekom is dit nie aktief besig koste-effectivepolicies dat kinderjare vetsug en dat koste minder te implementthan hulle sal spaar vir die samelewing kan voorkom?" Navorsers geskryf in die studie.

Terwyl pogings om belastings op soet drankies in die Verenigde Statesare lê gereeld ontmoet met `n swaar lobbying weerstand van die industrie, Mexiko verorden oneof die hoogste landwyd soda belasting in die wêreld. dit het gelei in `n 12percent afname in soda verkope in sy eerste jaar. In Thailand, arecent regering-geborgde veldtog oor suiker verbruik programme grislyimages van oop sere, illustreer hoe onbeheerde diabetes makesit harder vir sere genees. Hulle is soortgelyk aan die grafiese etikette sommige countrieshave op sigaret verpakking.

Wanneer dit kom by die koeldrank, Australië byt terug by slegte advertensies, maar isalso die tuiste van een van die mees effektiewe bemarking veldtogte van die 21ste eeu.

Van mite breker te deel

In 2008, Coca-Cola begin met `n adcampaign in Australië met die naam "Moeders en mite-breker." Dit bevat actressKerry Armstrong en die doel was om "die waarheid agter Coca-Cola verstaan."

"Mite. Maak jou vet. Mite. Vrot yourteeth. Mite. Gepak met kafeïen, "was die frases die Australiese Competitionand Verbruikerskommissie het probleem met, veral theinsinuation dat `n verantwoordelike ouer kan die volgende insluit Coke in `n familie dieet andnot hoef te bekommer oor die gevolge vir die gesondheid. Coca-Cola het om advertensies in 2009correcting hul Busted "mites" wat sê hulle drank kan toweight gewin, vetsug, en tandbederf bydra.

Twee jaar later, Coke was op soek na opnuut somer advertensie veldtog. Hul advertensies span gegee vrye teuels " `N ware ontwrigtende idee dat hoofopskrifte sou maak te lewer," aimedat tieners en jong volwassenes.

Die "Deel `n Coke" -veldtog, met bottlesfeaturing 150 van die mees algemene name Australië se, is gebore. Dit vertaal na 250million blikkies en bottels verkoop in `n land van 23 miljoen mense in die somer 2012.The veldtog het `n wêreldwye verskynsel, as Coke, dan is die wêreld se leier insugary drink besteding, het $ 3,3 miljard aan advertensies in 2012. Ogilvy, die advertensie-agentskap wat vorendag gekom met die mite breker ma en theShare n Coke veldtogte, het verskeie toekennings, waaronder die Kreatiewe Doeltreffendheid Lion.

Zac Hutchings, van Brisbane, was 18 yearsold wanneer die veldtog eerste van stapel gestuur. Terwyl hy sien vriende post bottels withtheir name op hulle op sosiale media, het dit hom nie inspireer om `n koeldrank te koop.

"Onmiddellik toe ek bedink drink buitensporige bedrae van Coke Ek dink aan vetsug en diabetes," toldHealthline hy gesê. "Ek oor die algemeen vermy kafeïen in die algemeen wanneer ek kan, en die amountof suiker in dit is belaglik, maar dit is hoekom mense soos die smaak reg?"

Sien waarom dit is tyd om #BreakUpWithSugar