Stel jou voor `n verpakking-vrye kruidenierswinkel

Jy het waarskynlik reeds bring jou eie herbruikbare sakke na die kruidenierswinkel. Maar jy totalisator saam jou eie pype, bottels, en dromme vir kos wat slegs beskikbaar in grootmaat?

Video: Taco Bell Caramel Apple Freeze + Mysterious PR Unboxing

Dit is wat die koper doen by in.gredients, die byna verpakking-vrye kruidenierswinkel in Austin, Texas. "Dis `n BYOC-bring jou eie houer-konsep wat die meeste mense verstaan, waardeer, en die praktyk. Sommige kliënte bring opwaarts van 15 of 20 houers per shopping trip, "sê winkel bestuurder Josh Blaine.

Video: Sneak Candy in Class! 19 DIY Edible School Supplies & School Pranks!

Hier sal jy nie vind die kleurvolle bokse, kroes sakke, en eindelose kartonne wat die meeste ander kruideniersware rakke lyn. In plaas daarvan, is gang in.gredients `styf gepak met `n droë goedere soos graan, boontjies, meel, gedroogde vrugte en speserye wat sit in duidelike grootmaatkratte. Olies, asyn, en sojasous vul metaal vate met spigots, terwyl plaaslik gegroei vrugte en groente uit te hang in-muur gevoer dromme. Groot wiele van vars kaas, plus plaaslik gebak bagels, baguettes, brownies, en nog baie meer vertoon word rondom die afhandeling toonbank.

Met die uitsondering van die vleis en melk (wat vereis word deur die staat reg te verpak), al kos die winkel se verpakking-vrye verkoop. Kliënte word sterk aangemoedig om hul eie skoon, herbruikbare houers bring, en "vir diegene wat vergeet of nie vertroud is met ons model, het ons herbruikbare houers te koop en `n paar sakke beskikbaar," sê Blaine. Items by in.gredients word verkoop deur die gewig, en koper sit hul leë skepe op die skaal voor te vul, sodat hulle nie aangekla vir die hef van die houers hulself.

in 2012 geopen deur drie volhoubaarheid-minded broers, die idee vir in.gredients kom uit `n verpakking-vrye kruidenier in Londen gepaste naam unpackaged, gestig in 2006). Beide winkels beklemtoon die idee van precycling, of omleiding oortollige verpakking en materiaal heeltemal in plaas van herwinning hulle post-gebruik. Dit is `n konsep Blaine verwag om op te vang in ander plekke ook. "Of dit nou spesifiek in.gredients uiteindelik uit te brei of ander winkels uitzoeken maniere om afval te verminder, dit is iets wat ons moet net doen," sê hy.

Trouens, minder afval is iets wat baie kopers wil nou-en dat vervaardigers probeer om te red. Tendens voorspellers sê afgeslankte, sal laer-afval verpakking die groot tyd getref in 2014, met ligte, herwinbare papier bottels en plastiek sakke hou alles van wyn om jogurt te huisraad.