Dit is jou perfekte dag van eet as jy `rumatoïede artritis

Charlotte DuPont

bly by rumatoïede artritis-of regtig enige outo-immuun siekte-means strategies uitzoeken wat sal help om jou beste voel so dikwels as moontlik. Die bestuur van `n chroniese siekte soos RA verg konstante aandag.

In hul nuwe boek, Die Outo-immuun Wellness Handboek (Uitgegee deur Rodale), mede-outeurs Mickey Trescott en Angie Alt, stigters van Outo-immuun Paleo, hoop om te help om daardie lewenstyl `n bietjie makliker te maak.

`N belangrike stap? Voed jou liggaam met die kos wat dit nodig het om te herstel skade as gevolg van die siekte te help en te bevorder `n gesonde lewe. Hul boek is vol van outo-immuun siekte-vriendelike resepte wat uitgesny inflammatoriese kos, voer `n goeie derm bakterieë, en lewer stewige dosisse van noodsaaklike voedingstowwe. "Dit is `n uitdaging om die gevolge van dieet te isoleer en sê:" Eet dit en jy sal beter raak, "sê Elaine Husni, MD, MPH, vise-voorsitter van reumatologie en direkteur van die artritis Muskuloskeletale Behandeling Center by Cleveland Clinic, "maar daar is dekades van navorsing probeer om te kyk na hoe dieet vertraag rumatoïede artritis is, verhoog die simptome, en miskien selfs omkeer sommige van die siekte."

Hier, hoe om daardie bevoegdheid uit te span vir `n volle dag van eet as jy leef met RA, met resepte uit Die Outo-immuun Wellness Handboek.

04/01 Charlotte DuPont
Ontbyt: Double Vark Pesto patties met Verlepte Chard

Blaargroente is `n noodsaaklike komponent van die Mediterreense dieet, wat, in voorlopige studies toon `n verbetering in RA pasiënte, sê Husni. Alt sweer by hierdie resep, want dit is `n vul help van proteïen en vet om mee te begin die dag.

Totale tyd: 25 minute / DIEN 4

1 c gepak basiliekruid
⅓ c olyfolie
1 teelepel suurlemoensap
1 knoffelhuisie, fyn
1 lb grond vark

Video: Overview - Essential Fatty Acids


4 snye spek, gemaalde
2 LG trosse reënboog rolletjes, taai stamme verwyder, blare sny in lang linte

1. Plaas Basil, olyfolie, suurlemoensap en knoffel in vermenger of voedselverwerker en verwerk op `n hoë tot glad. Tersyde gestel.
2. Plaas grond varkvleis en spek in `n groot bak, voeg basiliekruid mengsel, en kombineer al die bestanddele met die hand. Vorm 4 groot patties.
3. HEAT swaar-laagtepunt bereik pan op medium-hoë hitte. patties voeg by en kook 5 tot 7 minute per kant, tot heeltemal gaar. Verwyder en hou eenkant, bespreking van sappe in pan.
4. VERMINDER hitte tot medium en voeg rolletjes om koekepan. Dit kan nie almal pas aanvanklik-voortgaan om rolletjes voeg as dit verlep. Cook, roer, totdat rolletjes is verlep en vloeistof verdamp, 7-8 minute. Geur met sout na smaak.

Stoor: Hou prepped, rou patties 3 tot 4 dae in die fridge- gaar patties hou 5-6 dae, en verlepte rolletjes oor 2 dae. Vries tussen snye waspapier vir die langtermyn stoor.

04/02 Charlotte DuPont
Middagete: kerriehoender slaai

Te danke aan dat stewige ontbyt, kan jy wegkom met iets ligter vir middagete solank kry as dit nog bevat `n paar satiating vet en proteïen. Die vars groente in hierdie resep bied `n verskeidenheid van anti-oksidante, wat hulp limiet inflammasie.

Totale tyd: 45 minute / DIEN 4

slaai
1 eetlepel kook vet
1½ lb hoenderborsies
1 c been sous (of voorraad)
4 ribbes seldery, fyngekap
2 LG wortels, fyngekap
1 groen appel, ontkern en fyngekapte
½ rooi ui, gemaalde
2 knoffelhuisies, fyn
½ k korente of rosyne
½ lb gemengde slaai setperke, vir die versorging van
Grasuie, fyn gekap, vir garnering

aantrek
¾ c olyfolie
Sap van 1 suurlemoen
1 teelepel appelasyn
1 teelepel borrie (hier is 9 genesing gebruik vir borrie)
¾ teelepel sout
½ teelepel kaneel



1. Verhit kook vet in pan oor medium hitte. Wanneer vet gesmelt en pan warm is, voeg hoender, top-kant af, en kook 5 tot 7 minute, of tot ligbruin.
2. FLIP elke stukkie hoender, voeg sous, bedek, en verminder hitte prut. Cook 15 tot 20 minute, of totdat interne temperatuur gemeet teen dikste deel van die bors bereik 165 ° F.
3. kombineer seldery, wortels, appels, uie, knoffel, en korente in groot bak en hou eenkant.
4. Klits al aantrek bestanddele tot goed gemeng. Voeg by bak met vrugte, meng, en hou eenkant.
5. Verwyder hoender uit die pan en hou eenkant om af te koel. Sodra koel genoeg is om veilig te hanteer, of die gebruik van twee vurke, flard bors vleis.
6. ADD hoender te bak met groente en sous, roer goed om te meng, en dien op die bed van slaai setperke, gegarneer met grasuie.

Stoor: Hou `n paar dae in yskas.

04/03 Charlotte DuPont
Aandete: Thai Seafood Soep

Verskeie belangrike studies het in verband omega-3 vetsuur inname-wat jy in die garnale en wit vis in hierdie resep-tot verbeterde RA simptome sal vind, sê Husni.

Totale tyd: 40 minute / DIEN 6

6 c been sop (Of voorraad)
1 "stuk vars gemmer, geskil en gerasper
1 lemmetjie, zested (skil voorbehou) en sny in wiggies
4 knoffelhuisies, fyn
1 eetlepel sout
2 wit patats, geskil en sny in 1 ½ "stukke (ongeveer 4 c)
1 eetlepel soliede kook vet
2 c Shii sampioene, in skyfies gesny (gebruik knopiesampioene as jy hulle nie kan kry)
1 bossie groen uie (eindig verwyder), gekap
1 LG kop bok choy, gekap
1 lb garnale, geskil, deveined, en sterte verwyder
½ lb firma witvis (soos kabeljou of heilbot), gekap
1 kan (14 oz) volvet-klappermelk (kyk bestanddele om geen verdikkers of bymiddels verseker)
1 c basiliekruid, gekap

1. kombineer sous, gemmer, lemmetjieskil, knoffel, sout, en patats in groot pot. Bring tot kookpunt, verminder tot `n prut, en kook 12 minute ontbloot.
2. HEAT soliede kook vet in swaar-laagtepunt bereik pan op medium hitte. Wanneer vet gesmelt en pan warm is, sampioene en groen uie by te voeg. Soteer tot sampioene sag is, 4 minute. Roer sampioenmengsel en bok choy in sous mengsel.
3. STIR in garnale, vis, en klappermelk. Terug te bring tot `n prut en kook `n paar minute meer, totdat garnale en vis deur gaar en verskyn ondeursigtig.
4. DIEN met basiliekruid en kalk wiggies.

Stoor: Hou `n paar dae in yskas.

04/04 Charlotte DuPont
Nagereg: Geroosterde Steenvrugte

"Ons beveel aan dalende jou suiker verbruik, maar nie heeltemal die uitskakeling van dit, "sê Husni. Gaan vir `n natuurlike soet behandel soos hierdie nagereg, wat jy ook voor te berei van tyd en pak vir `n lekker middag snack.

Totale tyd: 35 minute / DIEN 4

Sap van ½ oranje (ongeveer 2 eetl)
1 eetlepel klapperolie, gesmelt (ons hou hierdie een)
¼ teelepel fyn gemmer
¼ teelepel kaneel
¼ teelepel sout
2 ferm perskes, in kwarte en putte verwyder
2 firma nektariens, in kwarte en putte verwyder

1. Verhit oond tot 425 ° F. Plaas sap, klapperolie, gemmer, kaneel, en die see sout in medium bak en klits te kombineer.
2. Voeg vrugte en roer totdat eweredig bedek met mengsel. Plaas vrugte op-perkament gevoer bakplaat met ruimte tussen, sprinkel met die oorblywende vloeistof (indien daar enige!).
3. COOK 20 minute, of totdat kante is bruin en vrugte sag is. Bedien warm.

Stoor: Hou `n paar dae in yskas.

Let wel: As die vrugte is meer ryp as firma, mag dit slegs 10 minute neem om gaar te maak. Maak seker dat jy in te gaan, terwyl dit om te kook!

Deel op sosiale netwerke:

Verwante
Hoe jou immuunstelsel vererger artritisHoe jou immuunstelsel vererger artritis
Die diagnose van `n outo-immuun siekteDie diagnose van `n outo-immuun siekte
Lewende goed met `n outo-immuun siekteLewende goed met `n outo-immuun siekte
Wanneer ons eie liggame aan te val - die geheim van outo-immuun siektesWanneer ons eie liggame aan te val - die geheim van outo-immuun siektes
Outo-immuun siekte wat verband hou met limfoom?Outo-immuun siekte wat verband hou met limfoom?
Rumatoïede artritis en emosionele gesondheidRumatoïede artritis en emosionele gesondheid
Kan rook sneller `n outo-immuun siekte?Kan rook sneller `n outo-immuun siekte?
Weet jy jou outo-immuun siekte kwosiënt?Weet jy jou outo-immuun siekte kwosiënt?
Die reg sorg vir jou outo-immuun siekteDie reg sorg vir jou outo-immuun siekte
Kinderjare outo-immuun versteuringsKinderjare outo-immuun versteurings
» » Dit is jou perfekte dag van eet as jy `rumatoïede artritis