Die artritis risiko in jou kombuis

Seker, rubberen kookware maak kos prep gerieflik-nie om te noem dat maaltye kyk weg meer smaaklik wanneer hulle nie vasgenael voor die pan. Maar hierdie bate in die kombuis kan `n dag saam word deur `n waarskuwing etiket: Sekere kleefvrye chemikalieë is reeds gekoppel aan hoër cholesterolvlakke en `n verhoogde risiko van tiroïedsiektes. Nou, nuwe bewyse dui daarop hulle kan selfs osteoartritis te aktiveer.

`N Nuwe studie aanlyn verskyn in die joernaal Environmental Health Perspectives het bevind dat vroue met hoër vlakke van kleefvrye chemikalieë in hul bloed was meer geneig om te hê artritis. Die chemikalieë, wat geglo het sekere hormone ontwrig, staan ​​bekend as "Geperfluorideerde verbindings" en sluit beide perfluorooctanoic suur (PFOA) en perfluorooctane sulfonate (PFOS).

Gebruik in honderde van die verbruikers produkte vir hul unieke water- en-kol afstotende eienskappe, is hierdie klas van kleefvrye chemikalieë gevind nie net in kookware, maar in vlek-afweermiddel meubels en matte, asook sekere fast-food omhulsels.

Hoewel wetenskaplikes is nie presies seker hoe PFOA en PFOS osteoartritis kan veroorsaak, hulle het `n vermoede. "Eksperimentele bevindings dui hulle het die potensiaal om die delikate balans van ons natuurlike hormone betrokke by ontsteking, kraakbeen herstel, en ander faktore wat verband hou met die siekte verander," verduidelik studie skrywer Sarah Uhl, MSc, presidensiële bestuur fellow by die Environmental Protection Agency.

As verdere navorsing versterk hierdie bevindinge, is dit dalk tyd om te oorweeg die vervanging van jou rubberen kookware-of ten minste te koop veiliger opsies wanneer jou bestaande kombuis gereedskap dra uit wees. Handel kleefvrye panne en gereedskap vir gietyster, keramiek, glas, en vlekvrye staal rasse.

Meer van voorkoming: 8 Mites oor Artritis-Busted!

Vrae? Kommentaar? Kontak Voorkoming se Nuus Team.