Ontmoet sjef Richard ROSENDALE

Gebore in Pennsylvania, het klassieke opleiding Chef Rose Dale se hom geneem om Noord-Italië, Duitsland, Luxemburg, Switserland, en `n paar van die beste kombuise in die Verenigde State van Amerika, insluitend Sous Vide opleiding by die Franse Wasgoed en verskeie vyfster-restaurant stadiums regoor die land. Sy tradisionele skoolopleiding het `n streng ses-jaar vakleerlingskap onder verskeie Certified Master Chefs. Chef Magazine verwys na hom as " `n nuwe ras van die Amerikaanse Chefs," `n mengsel van verskillende geslagte en filosofieë van binne die bedryf.

Chef Rose Dale was die jongste lid van ACF Culinary Team USA sedert die ontstaan ​​van die span se en was een van net vyf sjefs wat ons land in die Wêreld Spele Culinary 2004 verteenwoordig in Erfurt, Duitsland. Die span ingedeel nommer een in die wêreld vir die warm kombuis, klop 32 lande. In 2006 was Chef Rose Dale aangestel spankaptein van die 2008 ACF Culinary Olimpiese span die VSA. Die span het drie goue medaljes.

`N Beroep hoogtepunt, Chef Rose Dale was geëerd om gekies as een van net agt Amerikaanse finaliste uit meer as 300 landwyd in die gesogte Bocuse d`Or VSA halfeindronde in 2008. Hy het die silwer medalje en is geprys vir sy progressiewe tegniek met sous vide kook en kreatiewe aanbieding. Chef Rose Dale gesertifiseer om sous vide kook deur voedselwetenskaplike Bruno Goussault, die gesag in sous vide kook in die Verenigde State.

In 2007, Chef Rose Dale het sy eerste restaurant, in Columbus, Ohio - Rosendales. Garnering nasionale, streek- en plaaslike aandag vir `n hoë kaliber, voorpunt, moderne Amerikaanse kombuis, Rosendales was krities bekroonde, verskyn in die tydskrif New York Times, en streeksvlak vernoem Beste New Restaurant.

In September 2009, Chef Rose Dale teruggekeer na die Greenbrier in White Sulphur Springs, West Virginia, waar hy aangestel Uitvoerende Sjef, en in een jaar die oord kos en drank offers verdriedubbel in grootte. In 2010, Chef Rose Dale bereik die hoogste vlak van sertifisering n sjef kan ontvang in die Verenigde State van Amerika, die gesogte Master Chef titel.

Hy het die hoofrol op verskeie TV Food Network Specials en nou sterre op Everyday Health se Emmy-benoemde show resep Rehab lug op CBS stasies.