#Healthtalk: kry jou kinders om gesonder te eet

Wie: Die Sneaky Chef Missy Chase LAPINE en Kid Chef Eliana de Las Casas
Wat:#HealthTalkTwitter chat
waar:twubs.com/healthtalk
Wanneer: September 5 by 19:00 EST
Hoekom: Nou terug daardie skool se sit, kan jy probeer om te dink aan maniere om jou kinders te kry om gesonder te eet. Een voorstel: kry hulle betrokke in maaltydbeplanning en in die kombuis! Ons gesels oor maniere om kinders wat belangstel in die kos wat hulle eet en hoe hulle kan help met die voorbereiding te kry. Kyk bietjie na die hoogtepunte.

Hier is meer oor ons mede-gashere:

Missy Chase LAPINE is die beste bekend as die skepper van die Sneaky Chef Metode en reeks van boeke, insluitend haar vlagskip New York Times beste verkoper, Die Sneaky Chef: eenvoudige strategieë verberg gesonde kos in Kids `Gunsteling Etes.

As `n celebrity sjef, verskyn LAPINE op die vandag show, gereeld dra by tot die Huffington Post, en is `n raadgewer vir New York-Presbyterian Morgan Stanley Children`s Hospital. Sy is ook `n lid van Ouerskap tydskrif se ma Squad, en `n medewerker met United Health Group / Optum Gesondheid. In reaksie op eise van haar volgelinge, LAPINE gestig Die Sneaky Chef Foods lyn te help mammas voed hul kinders die vrugte en groente wat hulle nodig het in die kos wat hulle reeds is lief vir.

Kid Chef Eliana grootgeword in `n gesin van kokke. Met grootouers van Cajun Louisiana, die Filippyne, Kuba, en Honduras, Eliana se resepte het internasionale flair. Sy is lief vir reis en spandeer tyd in die kombuis met haar familie. Eliana se eerste kookboek, Eliana Cooks! Resepte vir Kreatiewe Kids is vrygestel in Oktober 2010. Haar tweede kookboek, `n volkleur, hardeband boek, Cool Kids Cook: Louisiana, die eerste in `n reeks, debut in die lente 2013 (Pelican Publishing) en ontvang Choice `n Ouer Goedgekeurde toekenning. Haar tweede kookboek in hierdie reeks, Cool Kids Cook: Vars fiks, vrystellings in die lente 2014 (Pelican Publishing). Sy het `n globale weeklikse radioprogram genoem "Cool Kids Cook" op die netwerk Voice Amerika Kids, deel van die Voice-Amerika netwerk met meer as 9 miljoen maandelikse luisteraars. Noemenswaardige gaste sluit in: Chef José Andres, Chef John Besh, Chef Dan Coudreaut, en Andrew Zimmern van "Bizarre Foods" op Travel Channel.

Op 13, Eliana is `n huidige honoree van New Orleans `Gambit Weekly se "40 Onder 40" toekenning, wat movers en shakers erken in die gemeenskap. Sy was `n deelnemer in SuperChef Kids, `n reeks wat deur die skeppers van Iron Chef en gehuisves word deur Carla Hall (ABC se "Die Chew"). Eliana het ook `n brief van erkenning van die Verenigde State Senator Mary L. Landrieu vir haar prestasies as `n jong sjef en is deur Alpha Kappa Alpha Sorority gekies om `n toekenning ontvang vir haar bewaring van Louisiana kultuur. Sy het die hoofrol in Amerikaanse Girl en in New York Magazine. Tydens Superbowl XLVII, Eliana gewerk met die smaak van die NFL om "honger kick" help met `n spesiale uitsending van haar radio show.