Bottelering nuwe sauvignon blanc vir tipe 1-diabetes

`N Onderhoud met D-Ma Kathleen vriend op # Wine4ACure

DM) Kathleen, kan jy ons eerste vertel storie van jou gesin met tipe 1?

KF) Ons jongste dogter Delaney wasdiagnosed met T1D in 2008 op haar 12de verjaarsdag. Na haar diagnose, het ek betrokke as `n vrywilliger vir JDRFand Ek is tans `n lid van die raad van direkteure vir JDRF NorthernCalifornia Binnelandse Hoofstuk en drie-jaar JDRF Een Party Gala voorsitter.

Waar het die idee vir `n spesiale wyn produk wat verband hou met diabetes vandaan?

Ons was op soek na `n manier om geld te helpraise vir lewensveranderende diabetes navorsing, onderwys en om thelives van individue by T1D verbeter.

Delaney se pa Vince vriend het `n wynbedryf uitvoerende vir meer as 30 jaar, withhis wyne verkoop in die Verenigde State. Ons het besluit dat die beste manier toimpact ons doelwitte was om ons passie, vaardigheid en ervaring te kombineer in die wineindustry met ons verbintenis tot die bevordering van diabetes bewustheid en die ultimategoal van die vind van `n kuur.

Delaney Blue Wine se leuse isdirect en reflektiewe van ons doelwitte: INSPIRE • DROOM • HOPE • CURE

OK, laat weet ons asseblief oor die wyn self ...

Dit is `n vars en lewendige jong whitewine - `n Sauvignon Blanc uit die bekende Napa Valley. Thisis `n baie gewilde en groeiende kategorie van wyn en, op dieselfde tyd, die youngand lewendige eienskappe van die wyn spieël daardie selfde eienskappe in ons dogter.

Hierdie helder, nie-eikehouten Sauvignon Blanc is `n veelsydige foodpartner asook die perfekte aperitief. Dit is een van die min wyne wat groen groente soos aspersies of artisjokke pairwith. Seekos? Dis anatural. Probeer dit met garnale kabobs, gebraaide see bas en oesters.

Is daar `n spesiale proses vir die maak van hierdie wyn?

Ja. Ons Napa Valley Sauvignon Blanc is hand geoes by nightonce Brix vlakke (hoeveelheid suiker in die wyndruiwe wat uiteindelik bepaal hoeveel alkohol `n wyn sal hê) getref 23 ° tot gebalanseerde suiker en suur terwyl delikate aromas bolsteringthe druiwe `verseker. Sodra die vrug se aankoms by die kelder, wascold dit gegiste in vlekvrye staal tenks (58 ° F) om die natuurlike sitrus notas te verbeter.

Sjoe, en die etiket lyk groot. Vertel ons van die naam "Delaney Blue `...?

Ons het gedink die kleur blou was `n duidelike en kragtige platform vir etiket designand as ons nagevors en getoets name, het ons gevind die kombinasie van naam ourdaughter se Delaney, met die woord "Blou" was aantreklik, onvergeetlike, positiewe en het `n mooi ring om dit . Voordelig, blou is ook die kleur van internasionale diabetes voorspraak.

So het verkies ons die naam Delaney Blou ons daughterand hulp in die bemarking van die wyn te eer, en ook om te gebruik in samewerking met diabetes bewustheid en fondsinsameling verder as net die wyn, sowel.

Wat is jy van plan om `Delaney Blue` buite die wyn?

Ons is in die proses van die vorming van die Delaney BlueFoundation, wat die sambreelorganisasie vir al ons effortsaimed by ons almal help om te inspireer • Droom • Hoop • Cure deur die skep # Wine4aCure sal wees.

Daar is ander wyne geskep vir `n saak nie. Hoe presies is Delaney Blou anders?

Verkoop wyn is ons besigheid, maar ons het `n verydifferent benadering as die gewone "oorsaak wyn bemarking" vir DelaneyBlue. Ons het hierdie wyn spesifiek om geld in te samel vir diabetes awarenessand navorsing, nie andersom nie.

Met ander woorde, is ons met behulp van die wineto geld in te samel, nie met behulp van die "oorsaak" van diabetes meer wyn verkoop.

Delaney Blou is `n familie-aangeleentheid met al ons immediatefamily `n rol speel: Beide van ons (Vince en Kathleen) is `n deel van hierdie, saam met dogters Delaney wat 19 jaar oud en `n stage by DePaul Universiteit in Chicago. Ons ander twee dogters is ook betrokke - Corinne, 21years ou en `n senior op Loyola Mary Mount Universiteit in Los Angeles, en Michelina, 24 jaar oud en woon tans in Australië.

Ons is "All In" op te doen wat ons kan om te help op sy beurt Tipe 1into Tik Geen.

Hoe kan mense kry hul hande op `n bottel te geniet?

Die wyn is tans beskikbaar vir verkoop en gestuur om 32states deur ons webwerf, DelaneyBlueWine.com. Die kleinhandelprys is $ 15 per bottel vir die Delaney Blou Sauvignon Blanc.Proceeds sal gaan na verskillende diabetes organisasies.

In bykomend tot die wyn, het ons ander goedere vir salewith meer toevoegings binnekort. Ons is tans in gesprek withseveral prominente kleinhandelaars met betrekking tot eksklusiewe plaaslike verspreiding. Daarbenewens sal Delaney blog onder die opskrif: My DBlue Life. Sy het `n baie positiewe benadering en ons is ewe opgewonde oor haar persoonlike rol inspreading die boodskap.