#Healthtalk: algemene kombuis foute wat jy kan siek maak

Wie: Bonnie Taub-Dix, RDN, eienaar van BetterThanDieting.com- David W. Plunkett, JD, JM, senior personeel prokureur vir die voedselveiligheid program by die Sentrum vir Wetenskap in die openbare belang (CSPI) - en Johannah Sakimura, Everyday gesondheid voeding rubriekskrywer

waar: //twubs.com/healthtalk

Wat: #HealthTalk Twitter Chat

Wanneer: Dinsdag 29 September by 01:00 EDT

Hoekom: Die Centers for Disease Control & Prevention beraam dat 1 in 6 Amerikaners siek van voedselverwante siektes elke jaar. Hierdie siektes kan nie met die blote oog te wees, maar hulle verberg op kombuis oppervlaktes, messe, gereedskap en ander plekke. Die goeie nuus is dat jy die verspreiding kan voorkom en jou gesondheid te beskerm deur die volgende paar basiese voedselveiligheid praktyke, soos jou hande, met behulp van afsonderlike sny borde vir groente en rou vleis en pluimvee, en kook en koue voedsel op die regte temperatuur.

Hier is meer oor ons experts:

Bonnie Taub-Dix is ​​`n geregistreerde dieetkundige dieetkundige wat die Everyday Health kolom Voeding intuïsie, die bekroonde skrywer van skryf Lees dit voordat jy eet dit, en eienaar van BetterThanDieting.com. Sy is `n motiveringspreker, vryskutjoernalis, en media-woordvoerder wie se boodskappe is gedraai met haar kulinêre passie as `n culinair evenement, haar geloofwaardige leiding, en haar humor en wysheid as `n ma. As `n adviseur vir globale korporasies, kos maatskappye, en media, bedink sy welstandsprogramme, skep media en sosiale media veldtogte, en voer werkswinkels vir professionele gesondheidswerkers en verbruikers. Taub-Dix konsulteer met `n aantal maatskappye, skryf `n weeklikse gesondheid en welstand blog vir VS Nuus World Report, en was die ontvanger van die Akademie vir Voeding Dieetkunde `2012 Media Excellence Award.

David W. Plunkett is `n senior personeel prokureur vir die voedselveiligheid program by CSPI. Voordat hy by CSPI in Augustus 2007 het hy gedien as wetgewende direkteur en raad aan Amerikaanse Rep. Bart Gordon van Tennessee. Hy verdien `n voorgraadse graad in joernalistiek aan die Universiteit van Georgia, het `n Juris Master in openbare beleid met `n klem op die wet en die ekonomie, en `n Juris Doctor met `n spesialiteit in regulerende wet van George Mason School of Law. Plunkett is `n lid van die Virginia Staat Bar en die American Bar Association.

Johannah Sakimura is `n geregistreerde dieetkundige dieetkundige en skrywer van die kolom Everyday Health Nutrition speurder. Sakimura eerste by die Everyday Health span as `n redakteur gesondheid wat diabetes nuus. Voordat hy by Everyday Health, Sakimura gedien as redaksionele direkteur van gesondheid en voeding by Joy Bauer Ventures, waar haar werk gestrek uitsending, druk, digitale, en sosiale media. Sy ontwikkel inhoud vir meer as 200 voeding en gesondheid segmente op NBC se vandag en bygedra het tot talle bestsellers voeding en gewig te verloor boeke, insluitend Die Joy Fit Club: Kookboek, Diet Plan inspirasie, en die hersiene uitgawe van Vreugde Bauer se Food Cures. Haar werk het ook verskyn in vooraanstaande nasionale leefstyltydskrifte. Sakimura het `n BA-graad in politieke wetenskap van die Duke Universiteit en `n meestersgraad in voeding van die Columbia Universiteit Instituut van Menslike Voeding.