Grondboontjiebotter allergieë op die styging - wat elke ouer moet weet

As die aantal kinders in die Verenigde State van Amerika wat `n grondboontjiebotter allergieë of ander voedselallergie gaan voort om te styg, is meer skole besig om "neut-vry." Selfs kinders sonder grondboontjiebotter allergieë word verbied om skool middagetes of middag snacks wat neute het bring. Die rede: vrees vir die vertrek ernstige, selfs lewensbedreigende reaksies in ander kinders met neut allergieë.

Video: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe | Food / drink scp

Inderdaad, boom moer en grondboontjiebotter allergieë is twee van die mees gevaarlike vorme van voedsel allergieë. Die meeste mense met grondboontjiebotter allergieë sal `n reaksie een van die eerste keer wat hulle blootgestel het. En van al die voedsel allergieë, boom moer en grondboontjiebotter allergieë is die grootste oorsake van lewensgevaarlike anafilakse, waarin swelling invloed op die hele liggaam en kan die lugweë belemmer.

Die styging in Peanut Allergieë

Van 1997 tot 2003 het die voorkoms van grondboontjiebotter allergieë in kinders verdubbel. Hoekom die skerp styging? "Op hierdie punt in tyd, het ons nie `n duidelike antwoord het," sê Julie McNairn, MD, `n allergist / immuno in Cincinnati. "Daar is `n paar voorstelle wat [tydens die braai proses], die [peanut] proteïen verander, sodanig dat dit kinders wat vir droë eet sal veroorsaak: dit dalk iets te doen met die feit dat die Amerikaners is geneig om droog-geroosterde grondboontjies eet geroosterde grondboontjies om `n allergie het, in teenstelling met iemand wat gekook grondboontjies eet, "verduidelik dr McNairn.

Die aantal kinders met grondboontjiebotter allergieë is egter nie die enigste probleem. "Die probleem is selfs meer as getalle," sê Sami Bahna, MD, `n professor van kindergeneeskunde en medisyne en hoof van allergie en immunologie by Louisiana State University Gesondheidswetenskappe Sentrum. "Die erns van voedsel allergieë opgaan." Daar is ook `n toename in ernstige uitslag, derm probleme, en lewensgevaarlike anafilakse reaksies is. "Mense [met grondboontjiebotter allergieë] gebruik om te reageer deur die eet van die kos, maar daar is baie mense wat nou reageer deur te raak of ruik die kos," sê dr Bahna.

Wat meer is, `n studie wat in 2007 gepubliseer in die joernaal Pediatrics het bevind dat kinders word blootgestel aan grondboontjies en die ontwikkeling van grondboontjiebotter allergieë op `n vroeër ouderdom as wat hulle was `n dekade gelede. Die Duke University Medical Center span wat het die studie ondersoek nou of eet klein hoeveelhede van grondboontjies kan kinders wat geneig is tot allergieë help berg `n toepaslike immuunrespons.

Die vermindering van jou kind se risiko van `n Peanut Allergie

In 2000 het die American Academy of Pediatrics (AAP) aangeraai swanger en borsvoeding moeders om te verhoed dat die eet van grondboontjies te hul kind se risiko van die ontwikkeling van `grondboontjiebotter allergieë te verminder. Hulle het ook aanbeveel vertraag gee grondboontjies om kinders jonger as die ouderdom van 3 wat by `n hoër risiko van voedsel allergieë - byvoorbeeld, diegene wat `n onmiddellike familielid wie se allergies vir grondboontjies. Maar meer onlangse navorsing dui daarop nou dat daar geen verband tussen inname van grondboontjies n moeder se tydens swangerskap of verpleging en haar kind se risiko van die ontwikkeling van `grondboontjiebotter allergieë. En die getuienis oor die beste tyd om grondboontjies voer gemeng.

Die AAP nou sê dat die huidige bewyse grondboontjiebotter beperking nie ondersteun tydens swangerskap of borsvoeding, en dat daar geen oortuigende bewyse dat die vertraging-grondboontjiebotter bevattende voedsel buite 4-6 maande ouderdom die risiko van grondboontjiebotter allergieë sal verminder.