Kook en ulkus sorg

Dit gebruik word dat dokters aanbeveel dieselfde dieet vir almal met `n ulkus: Vermy gekruide kos en eet vaal kinders. Maar vandag dokters weet dat gekruide kos nie veroorsaak `n ulkus en vaal dieet nie noodwendig help in ulkus behandeling. So hoe kan jy maaltye vir `n geliefde met `n ulkus voor te berei?

Terwyl dit waar is dat spesifieke kos nie maagsere veroorsaak, kan hulle simptome te vererger, sê Carrie Folse, MD, `n gastroënteroloog by St Vincent-hospitaal in Birmingham, Ala. Maar "die verergering van voedsel is baie subjektiewe," sê sy. Dis moeilik om te sê wat kos simptome sal vererger in enige een persoon.

So in plaas van verlede "een dieet fits all" aanbevelings, dokters bied nou meer algemene riglyne. As jou geliefde sien `n spesifieke kos veroorsaak dat `n probleem, net verhoed dat kos en laat die dokter weet.

Kook vir die sweer Pasiënt: Foods te vermy

Video: The Great Gildersleeve: Gildy`s Campaign HQ / Eve`s Mother Arrives / Dinner for Eve`s Mother

. Sarah Boyd, RD, `n geregistreerde dieetkundige in Richmond, Va, sê dat die volgende voedselsoorte ongemak kan veroorsaak vir mense met `n ulkus:

• Vleis met `n hoë vetinhoud
• Hoë-vet speserye
• Sitrusvrugte en sappe
• tamatie produkte
• Koffie en tee - óf caffeinated of cafeïne vry
• alkoholiese drank
• gekruide kos
• sjokolade

"Hierdie items kan of mag nie `n probleem te wees en is gebaseer op persoonlike toleransie die individu se" Boyd notas.

Kook vir die sweer Pasiënt: Foods te kies

Hoewel daar geen sterk bewyse dat enige voedsel voorkom of genees `n ulkus, `n gesonde dieet is die beste beleid. Kies uit hierdie gesonde keuses:

• Maer vleis, vis, boontjies, eiers, of tofu so goed proteïenbronne
• Hoë-vesel kosse, veral vrugte en groente, solank hulle nie die maag irriteer
• Kafeïenvry drankies
• Neute en neut botter
• Hart-gesonde olies, soos olyf- of canola olie, om te kook
• Vetvrye of laevet-mayonnaise en slaaisouse

"Omdat bygevoeg vette en olies is hoog in kalorieë en vet gram, matigheid is belangrik," Boyd waarsku.

Kook vir die sweer Pasiënt: Beste Prep metodes

Jy kan wonder of daar is dit om te kook metodes wat beter of slegter vir is jou geliefde met `n peptiese ulkus. Boyd beveel aan dat jy diep vet frying- met behulp van speserye wat ongemak kan veroorsaak, soos n grys en die beperking van bykomende vette en olies, soos botter, margarien, gereelde slaaisouse, mayonnaise en suurroom vermy.

Sy beveel aan gaarmaakmetodes wat bel vir `n beperkte bygevoeg vet, soos:

• bak
• braai
• Sotering
• snik heet
• rooster

Video: U.S. Economic Collapse: Henry B. Gonzalez Interview, House Committee on Banking and Currency

Boyd stel ook die gebruik van kook spuit in panne, eerder as om botter of olie.

Kook vir die sweer Pasiënt: Ete Beplanning

Video: Our Miss Brooks: Cow in the Closet / Returns to School / Abolish Football / Bartering

Wanneer die beplanning van maaltye vir jou geliefde met `n maagseer, hou in gedagte die volgende:

• Dink klein en meer dikwels. "Kleiner, gereelde maaltye kan beter geduld word vir `n individu met `n maagseer, veral wanneer [sy] ervaar ongemak," sê Boyd.
• Aandag te gee aan tydsberekening. Dit kan jou geliefde aan die laaste maaltyd of versnapering van die dag het twee uur of meer voor slaaptyd help, sê Boyd.

Die bottom line is dat daar geen harde en vinnige reëls wanneer dit kom by kos vir ulkus pasiënte, ander as die voorkoms van die voedsel wat ongemak veroorsaak, sê Boyd. Die goeie nuus is dat jou geliefde enige moeite om voldoende voeding nie behoort te hê. As jy of jou geliefde is bekommerd oor watter kosse om te eet, of as sekere voedselsoorte blyk te wees verswarende die ulkus, raadpleeg jou dokter of `n geregistreerde dieetkundige. Jy kan `n geregistreerde dieetkundige in jou gebied deur jou plaaslike telefoon boek, deur te vra by jou dokter se kantoor te vind, of deur te meld op die American Dietetic Association webwerf.