5 Genesing resepte wat jy kan `t bekostig om nie te probeer

Sekere voedingstowwe is so kragtig, dit kan af gene wat verband hou met spesifieke siektes te draai. Gebruik hierdie eetbare Rx se om jou familiegeskiedenis en teen DNA-en beheer van jou bestemming.

Die gene variant: ApoE4
Wat dit doen: Verhoog jou risiko van Alzheimer se siekte (en `n hoë cholesterol) deur die maak van jou liggaam meer sensitief vir die skadelike gevolge van versadigde vet-`n groot bydraer tot die toestand.
Wat jy kan doen: eet meer vegan etes laag in versadigde vette en hoog in groente en plant-gebaseerde mono-onversadigde vette soos olyfolie, neute, en sade.
Resep te probeer:

Brein-Boos Aubergine Lasagna

PREP: 40 minute / totale tyd: 1 uur 25 minute / porties: 8

1 pkg (14-16 oz) firma of semifirm tofu, gedreineer
2 LG EIERVRUG (ongeveer 2 lb totaal), gesny ¼ "dik lengte
1 eetlepel olyfolie
1 med geel ui, gekap
2 knoffelhuisies, fyn
10 oz cremini sampioene, in skyfies gesny (ongeveer 3½ c)
1 jar (24 oz) kruie
½ k gekapte vars pietersielie
1 eetlepel vars gerasperde suurlemoenskil
6 oz gekerfde suiwel-vrye mozzarella-styl kaas (ons hou Daiya Mozzarella Style snippers)

1. Plaas tofu in fyn gaas sif oor n bak en hou eenkant. Verhit oond tot 375 ° F. Reël eiervrug op 2 vel panne liggies bedek met kook spuit. Rok eiervrug met kook spuit en braai tot ligbruin, ongeveer 12 minute.
2. HEAT olie in `n groot pan oor medium hitte. Voeg uie en knoffel by te voeg en kook tot sag, 5 tot 6 minute. Voeg sampioene by en kook tot sag, sowat 8 minute. Voeg kruie, bespreking ½ koppie, en bring prut. Kook tot effens verdik, sowat 8 minute.
3. Plaas tofu in medium bak met pietersielie, suurlemoenskil, en die helfte van die kaas. Roer tot mengsel soos ricotta.
4. VERSPREIDING oorblywende ½ koppie kruie eweredig in 13 "x 9" bak pan. Laag een-derde van die eiervrug in die pan, dan bo met een-derde van die tofu mengsel en `n derde van die kruie. Herhaal twee keer. Strooi res van kaas. Bak totdat eiervrug sag is, sowat 25 minute. Koel 20 minute. Sny in blokkies en sit voor.

VOEDING (Per porsie) 264 cal, 14 g pro, 26 g koolhidraat, 8 g vesel, 6 g suiker, 13,5 g vet, 3 g sit vet, 578 mg natrium

Variante van gene: NRXN3, tin, FAIM2, MC4R, MSRA, en TFAPB2
Wat hulle doen: Saam, hierdie kan die kans dat jy pak op ekstra pond, veral rondom jou middel te verhoog.
Wat jy kan doen: Eet meer kalsium-ryke voedsel soos kaas, melk en jogurt, wat het getoon dat gevaarlike maag vet krimp.
Resep te probeer:

Slimming Veggie omelet Squares

PREP: 15 minute / totale tyd: 1 uur 15 minute / porties: 6

1 med patats, geskil en in ½ "-thick wiggies gesny
3 SM wortels, gehalveer dwars dan twee keer die lengte
1 med ui, gehalveer en gesny ¼ "dik
1 eetlepel olyfolie
2 teelepel gekapte vars tiemie
2 eetl grof gekap pietersielie
8 LG eiers
½ k 2% plain Griekse-styl jogurt
½ k hele melk
2 oz bok kaas, gekrummel
2 eetl gerasperde Parmesaan
4 c arugula

1. Verhit oond tot 400 ° F. Plaas patats, wortels, en ui in 8 "x 8" bak pan. Gooi met olie en tiemie by en geur met ¼ teelepel elke kosher sout en swartpeper. Gebraaide totdat groente sag, sowat 30 minute. Gooi met pietersielie en rangskik in selfs laag in pan.
2. Klits eiers, jogurt en melk in medium bak. Gooi oor groente en top met bok kaas en Parmesaan. Bak totdat opgeblase en stel, sowat 20 minute. Haal uit die oond en laat rus 5 tot 10 minute voor sny in blokkies en bedien met arugula.

VOEDING (Per porsie) 228 cal, 15 g pro, 13 g koolhidraat, 3 g vesel, 5 g suiker, 13 g vet, 5 g sit vet, 341 mg natrium

Die gene variante: ARMS2 rs10490924 en CFH rs1061170
Wat hulle doen: Verhoog jou risiko van ouderdom-verwante makulêre degenerasie, potensieel deur verwek `n immuunrespons wat lei tot inflammasie en retina skade.
Wat jy kan doen: Het jy `n weeklikse bediening van vis en eet meer lutein- en zeaxanthin-ryke voedsel, soos spinasie, collards, groenbone, Brusselse spruite, en lemoene, om jou risiko te laat val deur tot 40%.
Resep te probeer:

Forel met lemoensous veggie Hash

PREP: 25 minute / TOTAAL: 45 minute / porties: 4

1 boks (10 oz) volkoring koeskoes (ons hou Hodgson Mill)
2 eetl olyfolie
2 knoffelhuisies, gesny
1 SM klomp Collard setperke (ongeveer 1 lb), gespruit en gesny
8 oz spruitkool, skoongemaak en in kwarte

Video: Our Miss Brooks: First Day / Weekend at Crystal Lake / Surprise Birthday Party / Football Game

1. COOK couscous per pakket aanwysings en hou eenkant. Verhit olie en knoffel in groot pan oor medium hitte. Voeg Collard setperke, spruitkool, en bone. Kook tot groente bros-tender, 10 tot 12 minute. Seisoen met ¼ teelepel elke kosher sout en swartpeper. Oordra na bak en hou eenkant.
2. BESTRYKTOEDIENING koekepan skoon. Voeg ½ eetlepel van die botter en hitte oor medium hitte. forel, velkant na voeg af, en kook 4-5 minute. Flip en kook tot vis flakes, 2 tot 3 minute. Oordra aan die bord.
3. rasper 1 eetlepel skil van 1 lemoen en hou eenkant. Segment lemoene, vang sap oor bak. Druk oortollige sap van oranje membrane.
4. HEAT oorblywende ½ eetlepel botter in pan. sjalot voeg by en kook tot sag, sowat 2 minute. skil, die helfte van die lemoensegmente en sap voeg en kook tot effens verminder en oranje begin om af te breek, sowat 3 minute. Dien forel bedek met lemoensous en oorblywende lemoensegmente, saam met hash en couscous.

VOEDING (Per porsie) 490 cal, 29 g pro, 61 g koolhidraat, 10 g vesel, 9 g suiker, 16 g vet, 4 g sit vet, 346 mg natrium

Die gene variant: 9p21
Wat dit doen: Verdubbel jou risiko van `n hartaanval, potensieel deur verdikking van die hartspier.
Wat jy kan doen: Eet `n dieet wat ryk is in anti-inflammatoriese kos soos vrugte, groente, volgraan, en neute, wat jou risiko van `n hartaanval met dié van iemand sonder die gene kan verlaag.
Resep te probeer:

Marokkaanse Vark quinoa Bowl

PREP: 30 minute / totale tyd: 50 minute / porties: 6

1½ c quinoa
2 c gekerfde wortels (sowat 8 med)
1½ lb varkvleis ossenhaas, sny in 1 "stukke
1 teelepel borrie
1 teelepel fyn komyn
1 teelepel kaneel
½ teelepel fyn gedruk rooi-peper flakes (opsioneel)
2 eetl saffloer olie
1 LG ui, gekap
2 knoffelhuisies, gesny
1 blik (14,5 miljoen onse) in blokkies gesny tamaties
1 kan (15.5 oz) kekerertjies, afgespoel en gedreineer
½ k gedroogde appelkose, gehalveer
½ k rosyne
Gekap rou amandels (opsioneel)
Granaatpitte (opsioneel)

1. COOK quinoa per pakket rigtings met wortels en hou eenkant.
2. loot vark en speserye in `n groot bak tot goed bedek. Seisoen met ¼ teelepel elk sout en swartpeper. Verhit 1 eetlepel van die olie in medium pot oor medium hitte. Werk in 2 groepe, voeg varkvleis by en kook tot bruin, sowat 4 minute per bondel. Oordra aan die bord. vet dreineer uit pot.
3. HEAT oorblywende 1 eetlepel olie in pot. Voeg uie en knoffel by te voeg en kook tot sag, sowat 6 minute. tamaties (met sap), kekerertjies, appelkose, rosyne, en ½ koppie water by te voeg. Prut, gedeeltelik gedek, tot bredie verdik en appelkose sag, 8 tot 10 minute. Terugkeer varkvleis te pot en kook tot deurwarm en nog tender, 4 tot 5 minute.
4. SEISOEN quinoa met kosher sout en swartpeper na smaak. Verdeel in 6 porsies en sit bedek met bredie en (indien gebruik) amandels en granaatpitte.

VOEDING (Per porsie) 486 cal, 34 g pro, 64 g koolhidraat, 10 g vesel, 20 g suiker, 11 g vet, 1,5 g sit vet, 559 mg natrium

Die gene variante: FADS1 en FADS2
Wat hulle doen: Verhoog jou risiko van kolonkanker deur die bevordering van konsentrasies van `n proinflammatory omega-6 vet in jou kolon.
Wat jy kan doen: eet `n Mediterreense-styl dieet lae in omega-6 vette, wat kan sny inflammasie vlakke met tot 16%, en laai op ertjies, broccoli, boerenkool, kool, knoffel, en eiergele, wat almal kan draai op-tumor veg gene.
Resep te probeer:

Green sop

PREP: 15 minute / TOTAAL: 35 minute / porties: 8

2 eetl olyfolie
1 med ui, grof gekap
3 knoffelhuisies, grof gekap
6 c lae natrium hoender bouillon
3 c gepak, verskeur boerenkool, gespruit
2 c broccoli blommetjies
1 pkg (10 oz) bevrore ertjies
4 hardgekookte eiers, gekap
4 oz gesny prosciutto, gaar helder en verkrummel

HITTE olie in `n groot pot oor medium hitte. Voeg uie en knoffel by te voeg en kook tot sag, 6 tot 8 minute. sous voeg by en bring tot `n prut. boerenkool, broccoli, en ertjies by te voeg. Kook tot groente net sag, sowat 8 minute. Puree in groepe met onderdompeling blender of in staande blender tot glad. Seisoen met kosher sout en swartpeper na smaak. Dien bedek met eiers en ham.

VOEDING (Per porsie) 180 cal, 14 g pro, 12 g koolhidraat, 3 g vesel, 3 g suiker, 9 g vet, 2 g sit vet, 518 mg natrium