Alles oor asafoetida

Asafoetida word gebruik as `n spysverteringstelsel hulp, in kos as `n kruiderij en in piekels. Sy reuk, wanneer rou, is so sterk dat dit moet gestoor word in lugdigte containers- anders die aroma sal ander speserye nabygeleë gestoor besoedel nie. Maar sy reuk en smaak word baie ligter en meer aangenaam op verwarming in olie of ghee, die verkryging van `n smaak en aroma herinner aan sautà © ed ui en knoffel.

mediese toepassings

Video: Dhokla-Pandekager, in the French style, in an Instant Pot | Gujarati-Danish-French Fusion Cuisine

Veg griep - Asafoetida is gebruik in 1918 om die Spaanse grieppandemie veg. Wetenskaplikes by die Kaohsiung Mediese Universiteit in Taiwan rapporteer dat die wortels van Asafoetida produseer natuurlike antivirale medisyne verbindings wat die varkgriep-virus dood te maak, H1N1. In `n artikel gepubliseer in Journal of Natural Products die American Chemical Society se, het die navorsers gesê die verbindings "kan as belowende lei komponente dien vir nuwe dwelm ontwikkeling" teen hierdie tipe griep.

Video: WhatsApp Video Call Feature Coming Soon!! [How To Get It]

Vertering - In Thailand, en Indië dit gebruik word om vertering te help en is gesmeer op die maag in `n alkohol of water tinktuur

Asma en brongitis - Dit is ook gesê nuttig in gevalle van asma en brongitis wees. A folk-tradisie oplossing vir verkoue se kinders: dit is gemeng in `n skerp reuk plak en hang in `n sak om die nek die verdrukte kind se.

Antimikrobiese - Asafoetida het `n groot gebruike in tradisionele medisyne as `n antimikrobiese, met goed gedokumenteer gebruike vir die behandeling van chroniese brongitis en kinkhoes, sowel as die vermindering van winderigheid.

Kontraseptiewe - Asafoetida is ook gerapporteer word aan kontraseptiewe / abortiewe aktiwiteit het, en hou verband (en beskou as `n minderwaardige plaasvervanger te) die antieke Ferula spesies Silphium.

Anti-epileptische - Asafoetida Oleo-gom-hars is aangemeld nie anti-epileptische in klassieke Unani asook etnobotaniese literatuur te wees.

Balansering van die vata - In Ayurveda, is asafoetida beskou as een van die beste speserye vir die balansering van die vata dosha wees.

Video: 5 Pairs 50mm2 inchQuality Replacement Ear Pad Foam Earbud sponge Cover cushions for Sennheiser

plaaslike gebruike

Video: Hooverphonic - Mad About You

In Indië, in die streek Jammu, Asafoetida word gebruik as `n medisyne vir winderigheid en hardlywigheid deur 60% van die plaaslike bevolking. Dit word gebruik veral deur die handelaar kaste van die Hindoes en deur aanhangers van Jainism en Vaishnavism, wat nie uie of knoffel eet. Dit word gebruik in baie vegetariese en lensie geregte beide voeg geur en aroma en winderigheid te verminder.

Aas - John C Duval berig in 1936 dat die reuk van asafoetida is aantreklik vir die wolf, `n saak van algemene kennis, sê hy, langs die Texas / Mexico grens. Dit word ook gebruik as een van verskeie moontlike reuk aas, veral vir baber en snoek.

Vermy geeste - In Jamaika, asafoetida is tradisioneel aangewend om `n baba se anterior fontanel (Jamaican patois "mol") ten einde geeste voorkom (Jamaican patois "duppies") uit te voer die baba deur die fontanel. In die Afro-Amerikaanse Hoodoo tradisie, is asafoetida gebruik in magie uitspel as dit word geglo dat die krag beide te beskerm en te vervloek het. In seremoniële magie veral uit die Sleutel van Salomo, die koning, is dit gebruik om die Towenaar van begaafd magte te beskerm en om dieselfde te roep en hulle bind.

Deel op sosiale netwerke: