Voeg orkaan spyskaart om jou storm prep

Soos Isak dra neer op die Amerikaanse Golf Coast, moet nabygeleë inwoners vooruit te dink en kyk na batterye en flitse wanneer die maak van hul orkaan noodplanne, sê kenners.

Jou voorbereiding moet die volgende insluit kos, veiligheid en maniere te vind om jou gesin te voed as elektrisiteit en verkoeling beskikbaar raak, `n nuusvrystelling van die Mayo Clinic in Florida beveel.

"Of dit nou `n orkaan of `n ander natuurramp, dit is van kritieke belang om basiese voedsel en waterveiligheid te verstaan, veral as kragonderbrekings of oorstromings plaasvind. Na `n plan in plek sal verseker dat behoorlike voeding, energie, en langtermyn welstand," Sherry Mahoney, direkteur van voeding en voedsel dienste by die kliniek, het gesê in die nuusvrystelling.

Dit is `n goeie idee om `n maaltyd plan vooruit te skep, "aangesien die meeste mense nie dink oor resepte (tydens `n ramp), en verkoeling en kook kan `n probleem raak," Mahoney aangeraai.

Eet uit blikke hoef nie vervelig te wees, volgens Ron Stone, assistent-direkteur van voeding by die kliniek.

"Daar is baie opsies te meng en pas uit jou spens, en met `n gevorderde beplanning en `n bietjie kreatiwiteit, kan jy `n gesonde en heerlike etes voorsiening te maak vir jou familie," het hy gesê in die nuusvrystelling.

Stone het aangebied om die volgende wenke vir kous jou spens en beplan `n noodgeval spyskaart:

• Weet die veilige bewaring temperature vir bederfbare kos. As die krag afgaan, hou die yskas en vrieskas deure gesluit so veel as moontlik. As onoopgemaak, sal `n yskas kos koud te hou vir sowat vier uur, en `n vrieskas sal sy temperatuur te handhaaf vir ongeveer 48 uur as dit vol en 24 uur as dit halfvol.
• Voorraad op speserye soos tamatiesous, mosterd, sojasous en braai sous. Hulle het `n lang raklewe en is veelsydig. Maak seker dat jou spens het geblikte produkte met proteïen (soos hoender, salm, boontjies en grondboontjiebotter) en dat jy `n handleiding blikoopmaker.
• Hou bokse van poeiermelk of rak-stal kartonne van melk wat gebruik kan word vir graan of nageregte. Gedroogde vrugte, neute en speserye is maklik om te slaan en `n tikkie van geur aan andersins vaal geregte te voeg tydens `n noodgeval.