Wat `s die regte toets vir voedsel allergieë?

Baie verskillende tipes van toetse vir voedsel allergieë uitgevoer in die gemeenskap, maar slegs `n paar is geldig by hoofstroom Westerse medisyne beskou. Die toetse wat reeds getoon om akkuraat te diagnoseer voedselallergieë en wat aanbeveel deur die Amerikaanse Akademie van allergie, asma en Immunologie - die grootste professionele organisasie van Allergie in die Verenigde State van Amerika - is die volgende:

1. toets vel. Vel toets behels die plasing van druppels gesuiwer vloeistof uit moontlike allergiese voedselsoorte op die vel en prik die vel met `n klein plastiek of metaal punt toe te laat om die vloeistof te dring. Die prik is nie genoeg om bloed te trek en is net `n oomblik ongemaklik. `N Positiewe toets - wat beteken dat allergie vir daardie kos is moontlik - lyk soos `n muskiet byt en verskyn binne tien minute. Dit verdwyn gewoonlik binne `n uur.

2. immuno assays vir kos-spesifieke IgE. Die immunoassay is `n eenvoudige bloedtoets wat lyk vir allergiese teenliggaampies om spesifieke kos.

3.-Geneesheer toesig uitdagings. Oor die algemeen uitgevoer word nadat een of albei van die bogenoemde toetse is reeds gedoen, hierdie toets behels dat die potensieel allergies persoon eet die kos in vraag onder mediese toesig.

Die eerste twee tipes hierbo gelys toetse op te spoor immunoglobulien E (IgE), `n abnormale proteïen wat geproduseer word in mense allergies vir spesifieke soorte kos. Die derde tipe toets word gebruik om die teenwoordigheid van `n voedselallergie veilig te verifieer wanneer die voormalige metodes is nie finaal.

Die mees ernstige vorm van voedselallergie is `n IgE-mediated voedselallergie, aangesien dit `n ernstige, die hele liggaam reaksie bekend as anafilakse kan veroorsaak. Anafilakse is `n baie gevaarlike reaksie wat gewoonlik behels `n kombinasie van die volgende simptome: Jeuk, spoel, swelling van die lippe of gesig, moeilike asemhaling, keel sluiting, en `n lae bloeddruk

Toetse vir voedsel allergieë wat nie getoon betroubaar te wees, sluit in:

• Immuno assays vir kos-spesifieke IgG en IgA. Hierdie toetse op te spoor teenliggaampies om voedsel wat nie bekend is met allergie of enige ander siekte veroorsaak
• Basophil-aktivering toets. Dit behels die toets van bloed `n persoon in `n proefbuis te sien of `n sekere tipe sel word geaktiveer deur die teenwoordigheid van `n sekere kos. Die toets is nie getoon om `n betroubare spoor voedselallergie.
• Provocational / neutralisasie toets. Hierdie toets behels bloot `n pasiënt na `n kos - gewoonlik nie deur inname - en meet `n paar onverwante faktor, soos spierkrag.

Sommige van hierdie onbewese toetse word aangebied deur alternatiewe medisyne verskaffers. Ander is bloedtoetse wat as direk geadverteer om dokters asook om pasiënte oor die Internet. Een kommer uitgespreek oor hierdie toetse is dat hulle op te spoor voedselallergieë in mense wat nie regtig allergies. Dit is veral algemeen in groeiende kinders. Mense kan ook vertel dat hulle allergies is vir een kos, terwyl dit in werklikheid is hulle allergies vir iets anders - hulle kan dan `n ernstige reaksie in die toekoms.