Die pizza bestanddeel wat kan uit te wis Norovirus

Die stelling: Norovirus, die scary maag virus wat onlangs is plaguing cruises en oorde, is een van die mees-algemene oorsake van aansteeklike diarree en maag siekte in die VSA. Nou nuwe navorsing gepubliseer in die Tydskrif vir Toegepaste Mikrobiologie bied tot `n onwaarskynlike fix: Carvacrol, die stof wat oregano leen sy kenmerkende reuk en smaak, kan beskerming teen die virus.

Die navorsing: Navorsers aan die Universiteit van Arizona blootgestel die virus te carvacrol en gevind dat die oregano komponent breek die aansteeklike siekte se beskermende proteïen laag, verlaat sy delikate genetiese materiaal onbeskermde. "Carvacrol breek ook af RNA die virus se vertrek bietjie agter dit is herkenbaar as die virus deeltjies," sê studie mede-outeur Kelly Bright, PhD, `n omgewingswetenskaplike.

Wat dit beteken: Volgens die Centers for Disease Control & Prevention (CDC), is 1 in 15 mense wat besmet is met Norovirus elke jaar. En terwyl die simptome tipies vervaag binne `n paar dae, min of meer 60,000 van hulle sal beland in die hospitaal, veral ouer volwassenes en kinders. Uitbrekings in verpleeginrigtings of skole kan lewensgevaarlik, sê die CDC. Maar dr Bright en navorsing haar kollegas se mag binnekort lei tot nuwe gebruike vir carvacrol in gesondheid produkte soos hand sanitizer of oppervlak skoonmakers-of selfs te behandel en ontsmet kos, sê sy.

Die bottom line: Ongelukkig kan jy nie jouself te beskerm teen Norovirus deur die eet van `n baie oregano. Terwyl dr Bright en haar mede-navorsers werk aan sanitasie gebruik vir die plante, die CDC beveel deeglik was jou hande en spoel vrugte en groente te help afweer Norovirus infeksies. En as jy of iemand wat jy saam met nie ontwikkel die virus, die CDC beveel aan dat jy enige klere wat kom in kontak met braaksel of stoel dadelik in warm water op die langste siklus was.