Kitskos wat gekoppel is aan asma, ekseem en hooikoors in kinders

Kinders wat kitskos drie of meer keer per week eet is geneig om meer erge allergiese reaksies, `n groot nuwe internasionale studie dui daarop.

Dit sluit in aanvalle van asma, ekseem en hooikoors (rinitis). En hoewel die studie nie bewys dat dié burgers, hoender snacks en skyfies veroorsaak hierdie probleme, die getuienis van `n vereniging is dwingende, sê navorsers.

"Die studie dra by tot `n groeiende liggaam van bewyse van die moontlike Harms van kitskos," sê studie mede-skrywer Hywel Williams, `n professor van Dermato-epidemiologie aan die Universiteit van Nottingham, in Engeland.

"Of die bewyse wat ons het gevind is sterk genoeg om aan te beveel `n vermindering van kitskos inname vir diegene met allergieë is `n saak van debat," het hy bygevoeg.

Hierdie bevinding is belangrik, Williams gesê, want dit is die grootste studie tot op hede op allergieë in jong mense regoor die wêreld en die bevindinge is merkwaardig konsekwente wêreldwyd vir beide seuns en meisies en ongeag gesin se inkomste.

"As dit waar is, die bevindinge het groot implikasies openbare gesondheid gegee dat hierdie allergiese siektes blyk te wees op die verhoging en omdat kitskos is so gewild," het hy gesê.

Maar Williams het gewaarsku dat kitskos nie dalk veroorsaak dat hierdie probleme. "Dit kan wees as gevolg van ander faktore wat verband hou met gedrag wat ons nie gemeet, of dit kan wees as gevolg van vooroordele wat voorkom in studies wat siekte te meet en te vra oor vorige voedselinname," het hy gesê.

Daarby het hierdie assosiasie tussen kitskos en ernstige allergieë nie noodwendig dat die eet van minder kitskos die erns van die siekte van asma, hooikoors of ekseem ( `n jeukerige vel wanorde) sal verminder, het Williams gesê.

Die verslag is gepubliseer in die Januarie 14 online kwessie van toraks.

Williams en kollegas data wat ingesamel is op meer as 319,000 tieners 13 en 14 van 51 lande en meer as 181,000 kinders 6 en 7 van 31 lande ouderdomme ouderdomme. Al die kinders was deel van `n enkele studie oor kind asma en allergieë.

Kinders en hul ouers is gevra oor die vraag of hulle gely het van asma of loperige of toe neus saam met jeuk en waterige oë en ekseem. Deelnemers ook beskryf in detail wat hulle geëet het gedurende die week.

Kitskos is gekoppel aan die voorwaardes in beide ouer en jonger kinders.

Beslag drie of meer weeklikse kitskos is wat verband hou met `n 39 persent verhoogde risiko van ernstige asma onder tieners en drie sulke etes vir jonger kinders is wat verband hou met `n 27 persent verhoogde risiko van ernstige asma, asook `n hoër risiko van rinitis en ekseem.

Vrugte, Dit lyk egter of die voorkoms en erns van hierdie toestande te verminder vir al die kinders, en vir die voorkoms en erns van hijgen en rinitis onder die tieners.

Volgens Williams, drie of meer weeklikse porsies vrugte verminder die erns van simptome 11 persent onder die tieners en 14 persent onder die kinders.

Wanneer gekyk na nou, die data onder kinders was nie so oortuigend as onder tieners. Maar is kitskos nog in verband met simptome behalwe vir huidige ekseem, en in armer lande, behalwe vir huidige en ernstige asma.

"Eet kitskos is nie gesond vir `n menigte van redes," sê Samantha Heller, `n oefening fisioloog en kliniese voeding koördineerder by die Sentrum vir Kanker Care by Griffin Hospitaal in Derby, Conn.

Dit is berug vir die feit dat `n hoë in natrium, versadigde vet, transvette en verfynde en verwerkte koolhidrate, en `n lae in noodsaaklike gesonde voedingstowwe soos vitamiene, minerale, gesonde onversadigde vette en vesel, het sy gesê.

"Ek kan enige ouer nie dink sou die gerief van kitskos oor gesondheid hul kind se keuse of hulle ten volle verstaan ​​hoe nadelige n dieet van `n vinnige en gemorskos is om kinders," Heller bygevoeg.

Gesonde verbindings soos vitamiene, minerale, antioksidante en gesonde vette is noodsaaklik spelers in die hele liggaam immuniteit. Kinders eet kitskos gereeld is onderhewig nie net om die siekte-bevordering en inflammatoriese effekte van trans en versadigde vette, oormaat natrium en verfynde koolhidrate, maar ook geneig om te ly tekorte van noodsaaklike gesondheidsbevorderende verbindings, Heller gesê.

"Dit kan lei tot chroniese siektes soos kardiovaskulêre siekte, diabetes, vetsug, gedragsprobleme, en as hierdie studie dui daarop, moontlik asma, ekseem en verkoues," het sy gesê.

Eet by die huis meer dikwels nie net spaar geld maar hou ook families gesonder, sê Heller.

"Byvoorbeeld, kan jy maak `n gesonde kitskos geregte in jou eie kombuis, soos swart boontjie veggie burgers op volgraan buns met tamatie en avokado, kapokaartappels met `n lae-vet melk en olyfolie of gebraai patats skyfies," sy het voorgestel.