Hoekom vetsug pryse is vinniger as ooit stygende

Dit lyk oral draai ons ons hoor oor vetsug. Die statistieke. Die gevare. Die uitwerking wat dit op alle gebiede van `n mens se lewe. Die jaarlikse Gallup-Healthways welstand indeks opname vrygestel hierdie week, wat respondente se self-gerapporteerde hoogte en gewig data spore, aan die lig gebring dat sy opgespoor nasionale vetsug koers gestyg het tot 27,7 persent - up van 25,5 in 2008 Mississippi het die hoogste vetsug tempo 35,2 persent, terwyl Hawaii is die enigste staat waar minder as 1 in 5 inwoners is vetsugtig. En vir die eerste keer sedert 2008, is daar `n skerp toename in die aantal oorgewig Amerikaners ouderdomme 65 en ouer is.

Ons weet gewigstoename - veral oormatige gewigstoename - is sleg nie, maar wanneer jy omring is deur al-jy-kan-eet buffet en gemeenskappe nie ontwerp om te loop, is daar geen hoop om te wen die Slag van die Ardenne? Die antwoord is `n dawerende ja, en die eerste stap is om te weet wat vetsug is en hoe dit `n invloed almal van ons.

Vetsug: Wat is dit?

Oor die afgelope 25 jaar, het vetsug pryse is klim stadig maar seker. Terwyl die Gallup-Healthways welstand indeks bevind 27,7 persent van die Amerikaners is oorgewig, die Centers for Disease Control (CDC) raam dat byna 35 persent van volwassenes en 18 tot 21 persent van kinders is oorgewig.

In leketaal, is vetsug uitvoering genoeg liggaamsvet om `n individu in gevaar stel vir `n verskeidenheid van kwale, insluitend diabetes, hoë bloeddruk, kardiovaskulêre siekte, beroerte, longsiekte, reproduktiewe versteurings, osteoartritis, en kanker, onder andere. "In kort, kan vetsug raak funksioneer van al die groot liggaam orgaanstelsels," sê Jennifer Nasser, RD, PhD, assistent-professor in die departement van biologie by Drexel Universiteit in Philadelphia.

Video: Red Tea Detox

Vetsug is tipies bepaal deur uitzoeken `n individu se liggaamsmassa-indeks (BMI) met behulp van `n formule wat sy of haar lengte en gewig sluit. Vir `n volwassene, `n aantal van 25 of groter dalings in die oorgewig kategorie, terwyl `n waarde van 30 of meer word beskou as vetsugtig.

Hierdie formule is nie geskik vir kinders en tieners, egter. "BMI`s vir kinders en tieners is ouderdom en geslag-spesifieke omdat die bedrag van liggaamsvet veranderinge met ouderdom en groei en verskil tussen seuns en meisies," sê Rose Clifford, RD, kliniese dieetkundige in die departement van apteekdienste by die Washington Hospital Sentrum in Washington, DC Die CDC bied `n akkurate BMI sakrekenaar vir diegene onder die ouderdom van 20 met hul kind en tiener BMI calculator.

Vetsug: Wat veroorsaak dit?

`N Verskeidenheid van faktore kom saam om die huidige vetsug-epidemie veroorsaak. "Meer mense is besig om vetsugtig as gevolg van die kos wat beskikbaar en goedkoop is," sê Caroline M. Apovian, MD, direkteur van die Sentrum vir Voeding en Weight Management by die Boston Medical Center. "Ons eet 200 meer kalorieë per dag as wat ons gedoen het 50 jaar gelede."

Tegnologie het ons lewens makliker te maak, maar ook meer sittende gemaak as ons ry in plaas van loop en e-pos in plaas van dwaal deur lessenaar `n kollega se. Die omgewing, te kan wees wat veroorsaak dat ons om ekstra pond te voeg. "Gewigstoename resultate van die wisselwerking tussen gene en omgewing," sê Linda Spek, PhD, mede-dieetkundige by die Universiteit van Kalifornië, Davis. "Omgewingstoestande verander en sommige mense se gene maak hulle vatbaar vir gewig in die huidige omgewingstoestande." Bacon sê dat dit sluit in verhoogde gifstowwe in die omgewing, waarvan sommige veroorsaak veranderinge in hormone wat ons lei tot vet te stoor, en veranderinge in ons eetgewoontes - sommige van die voedingstowwe meer algemeen vandag nie so geredelik as voedsel uit die natuur te doen sneller ons interne gewig regulering meganismes.

Vetsug: Wat is die gevolge daarvan?

Behalwe gesondheidsgevare, kan vetsug ekonomiese swaarkry en sielkundige gevolge insluitend depressie en selfbeeld probleme veroorsaak. Miskien die ergste van alles is die deur diegene wat oorgewig gely diskriminasie. "Diskriminasie teen groter mense nou meer as wat op grond van ras en geslag," sê Bacon.

En die gevolge nie daar stop. Die Gallup-Healthways welstand indeks ook gevra respondente om hul algehele welstand te gradeer. Die opname definieer welstand deur middel van vyf belangrike gebiede: doel (hou van wat jy elke dag doen), sosiale (verhoudings), finansiële, gemeenskap (smaak waar jy woon), en fisiese (met goeie gesondheid en energie te kry dinge gedoen). Die opname het bevind dat oorgewig Amerikaners is meer geneig om te ly in hierdie sleutel areas as diegene wat nie oorgewig.

Terwyl vetsug kan beïnvloed word deur genetika en die omgewing, daar is nog baie wat jy kan doen om dit te beveg. `N afspraak met jou dokter te bespreek wat gewigsverlies en behandeling opsies is reg vir jou. Bly aktief deur skedulering oefening in jou roetine en vermy te veel tyd op sittende aktiwiteite soos TV-kyk. En maak `n gesonde dieet keuses - met korrekte porsiegroottes en ten minste vyf porsies vrugte en groente per dag.