Eet enigiets het hom siek

Wanneer Hunter Gallagher is opleiding vir sy hoërskool swem-span, moet hy te eet om 7000 kalorieë per dag. Die meeste hoërskool seuns sou nie hierdie moeilike vind, maar Hunter het `n seldsame toestand genaamd eosinofiliese esophagitis of eøe. Elke happie kos sluk hy oorsake pyn en naarheid.

Die toestand veroorsaak letsels in die slukderm, wat dan nouer en nouer. Hoekom gebeur dit nie verstaan ​​nie, maar Jeffrey Alexander, besturende direkteur, `n gastroënteroloog by die Mayo Clinic, sê dit is wat verband hou met voedselallergieë. Die probleem is die vind van die kos verantwoordelik.

VERWANTE: Haar lugpyp gekrimp tot die grootte van `n kelkie Straw

Hunter wat nodig is om te gaan op `n sistematiese kos-uitskakeling dieet. Dit beteken dat die uitskakeling van een kos op `n slag, dan neem `n biopsie van die voering van die slukderm te sien of die inflammasie verminder. Wat vereis dat `n endoskopie, `n duur proses wat onder verdowing gedoen.

Daar is agt algemene voedsel wat allergiese reaksies veroorsaak: eiers, melk, soja, neute, grondboontjies, vis, skulpvis en koring. Toets elke beurt sou duur en tydrowend wees.

Maar dokters Hunter`s by die Mayo Clinic het `n ander idee: `n eenvoudige spons op `n string ontwikkel in die Verenigde Koninkryk. Die spons is benoud in `n kapsule en ingesluk. Wanneer dit tref die maag, die kapsule oplos en die spons brei.

VERWANTE: Voel siek? Sluk `n kamera

Wanneer `n dokter trek dit terug, dit skraap die voering van die slukderm. Dit neem net vyf minute en `n loodsstudie gevind dat dit net so effektief as `n endoskopie was.

Hunter het ontdek dat melk en koring is verwek sy eøe. Hy het permanent uitgeskakel beide van sy dieet, en hy is nou eet en opleiding so hard as ooit.