4: Mocktail` resepte vir ulseratiewe kolitis

As jy ulseratiewe kolitis (UC), het jy waarskynlik `n billike bedrag van tyd spandeer uitzoeken wat jy moet en nie moet eet op enige gegewe tyd, in `n poging om te verhoed dat of bestuur opvlam. Maar wat van dit wat jy kies om te drink? Is alkohol ooit `n goeie idee?

Terwyl baie mense met UC geniet alkoholiese drankies sonder `n probleem, ander vind dat drink maak hulle voel erger. In `n studie gepubliseer in Oktober 2011 in die tydskrif vertering, mense met UC of Crohn se siekte wat gedrink 1 tot 3 glase rooiwyn per dag vir `n week nie ervaar fakkels. Tog het die navorsers opgemerk `n assosiasie tussen matige alkoholgebruik en twee merkers vir inflammasie, wat risiko langtermyn vir siekte terugval kan verhoog.

Of jy besluit het om die bedwelmende dinge heeltemal te vermy of net beperk dit, kan jy nog steeds wil `n feestelike drankoffer sluk. Ons het vier lekker "mocktails" wat óf eggo gewilde gemengde drank of is goeie opsies vir die versorging van `n skare as jy `n IBD versamel. Let daarop dat sommige van die bestanddele suiker of karbonering, wat die SVK kan irriteer kan bevat.

Bora-Bora Mocktail

Bring Tahiti huis, alkohol-vrye.

• 2 ½ oz pynappelsap
• 2 ½ oz lemmetjiesap
• ½ oz grena dine
• Ys
• 2 ½ oz gemmerlim

Kombineer pynappel en kalk sappe, grena dine en ys in `n cocktail shaker of Mason jar. Skud, en druk in `n cocktail glas. Voeg gemmerlim. Resep deur Emily Bridges by IBD Verligting.

klapper Mojito

`N Tradisionele Mojito kombineer gekneus kruisementblare met rum en ander bestanddele. Dit opknappingskursusse vervang die drank met klappermelk.

• Vars kruisementblare
• klappermelk
• Vars uitgedrukte lemmetjiesap

Warboel (of geliefdes) kruisementblare in die onderkant van `n glas. Giet in koue klappermelk en lemmetjie sap na smaak. Resep deur Greg Williams by I Am Greg Williams.

Rosemary Limeade Mocktail

Meng `n kruik van hierdie verzengend, kruidig, tequila-vrye Margarita-styl drink by jou volgende party.

• 1 koppie heuning
• 5 koppies water (3 koppies nog, 2 koppies mousse)
• 1 koppie lemmetjiesap
• 5 takkies vars roosmaryn

Verhit heuning met 1 koppie nog water totdat heuning los, om eenvoudige stroop maak. Laat heeltemal afkoel. In `n kruik, kombineer eenvoudige stroop met oorblywende water, lemmetjiesap, en roosmaryn. Laat steil. Om te dien, te verwyder roosmaryn takkies en gooi dit in glase gevul met ys. Alternatiewe weergawe: Framboos Lemon Mocktail, met `n eenvoudige stroop, frambose, en suurlemoensap. Resep van Laura Scaviola by Mangia Paleo.

Nie-alkoholiese Sangria

Wie sê sangria - tradisioneel gemaak met `n rooi of wit wyn en baie vars vrugte - altyd nodig die wyn? Probeer hierdie weergawe in plaas.

• Ys
• 4 koppies passie vrugtesap
• 8 koppies gemmerlim of sprankelende water
• 1 lemoen
• 1 lemmetjie
• 1 kiwi
• ½ koppie bloubessies
• ½ koppie vars bosbessies

Vul `n kruik met ys, en voeg sap en gemmerlim of sprankelende water. Sny die lemoen, lemmetjie, en kiwi, voeg dit en die bessies van die kruik en roer liggies. Resep van Marlo Mittler, RD, by Voeding deur Marlo.