Veg melk koek

Dit is `n eenvoudige heerlike resep maar bevat baie calories.Meant vir diegene wat soet tand en begin salivating deur merrie melding gemaak van woestyne.

bestanddele
3 liter melk
2 koppie suiker
1 en `n half tee lepel Alum (Fitkari)
2-3 klein cardamoms (Eliachi choti) geslyp
Paar amandels en Pistachio (Volgens smaak)

1.Boil melk in `n pan.
2 Wanneer gekook voeg aluin daarin.
3.Let dit raak gekook vir 15 min meer.
4.Add suiker by en kook dit weer op `n hoë vlam totdat dit raak verdik.
5. Wanneer dit raak verdik soos Halwa voeg ghee daarin.
6.Mixture sal begin draai ligbruin voeg kardemom in dit.
7.Take uit die mengsel in `n air bewys houer en voeg gekapte amandels en pistache daarin.
Jou melk koek is gereed.

In die somer kan jy 3 puree van mango`s by te voeg na die toevoeging van suiker in die milk.Follow res van die recipe.Your Mango melk koek, hóm sal kinders sowel.
beeld bron: tradeindia.com