Caldo tlalpeño

Vir `n onderbreking van die tipiese Taco Dinsdag tarief, hier is `n geurige Mexikaanse styl sop wat as voedsaam en vul as dit is smaakvol. Caldo tlalpeño is `n tradisionele gereg van Mexiko wat tipies sluit hoender en gekapte groente onder die water in `n hoender sop met knoffel en uie, en gesoute met pittige Chili peppers en kalk. In hierdie pragtige weergawe, radyse, avokado en koljander maak `n pragtige versiering, en bruinrys voeg `n dosis van hart-gesonde vesel.

Caldo Tlalpeño

bestanddele

• 6 koppie (s) sous, hoender, minder natrium
• 1/2 koppie (s) water
• 1 kop (s) knoffel, naeltjies geskei en geskil
• 8 ounce (s) hoender, bors, ontbeende, sonder vel, afgewerk
• 2 teelepel olie, canola
• 1 medium ui (s), gekap
• 1 medium soetrissie (s), poblano Chili, of Anaheim Chili, gekap
• 1 medium soetrissie (s), Chipotle Chiles, in adobo sous
• 1 koppie (s) rys, bruin, direkte
• 4 medium radyse (es), gesny
• 1 klein avokado, gekap
• 1/4 koppie (s) koljander, vars, gekapte
• 1 medium kalk (s), in kwarte

Kry die resep!