Soja veilig, selfs beskermende, vir borskanker oorlewendes

Die voor- en nadele van soja vir borskankerpasiënte is gedebatteer vir die jaar.

Nou, navorsing waarby meer as 6200 borskanker oorlewendes bevind dat diegene wat die meeste soja geëet het `n laer risiko van die dood van al die oorsake gedurende die byna 10-jaar opvolg tydperk.

"Ons het nie enige skadelike effekte van vroue met borskanker gediagnoseer beslag soja in terme van sterftes vind," sê studieleier dr Fang Fang Zhang. Sy is `n assistent-professor van epidemiologie by Tufts Universiteit se Friedman Skool vir Voeding Wetenskap en Beleid in Boston.

"In totaal is, is beslag hoër vlakke van soja wat verband hou met `n 21 persent vermindering in die risiko van dood in vergelyking met vroue wat soja verbruik teen `n laer vlak," het sy gesê.

Kommer oor soja se "risiko / voordeel" profiel ontstaan ​​omdat die kos het estrogeen-agtige verbindings genoem isoflavone. Dit is belangrik, kundiges sê, want in sogenaamde hormoon-reseptor positiewe borskanker - die mees algemene gewas tipe - hoër estrogeenvlakke kan groei kankerselle `aanspoor.

VERWANTE: Oefening n sterk bondgenoot vir Borskanker Survivors

Maar die nuwe studie moet die soja omstredenheid eens en vir altyd op te los, sê dr Omer Küçük, `n professor in mediese onkologie en direkteur van die Integrative Medicine Centre by Emory Universiteit se Winship Cancer Institute, in Atlanta.

Hy skryf `n redaksionele begeleiding van die studie, wat aanlyn 6 Maart gepubliseer in die joernaal Kanker.

Küçük het gesê groot bevolking die studie is een punt in sy guns. Die nuwe bevindings eggo ook die resultate van `n vorige studie wat bevind hoër soja-inname verminder die kans van terugkeer borskanker se.

"Wanneer jy herhaling afgeneem, het jy sterftesyfer daal," het opgemerk Küçük.

"Ek dink nou kan ons vroue met borskanker sê indien nie bekommerd wees oor wat uitgaan om edamame, miso sop, tofu en ander sojaprodukte, en [te] drink soja melk eet, "sê Küçük.

Al die deelnemers in die nuwe studie is ingeskryf in die Borskanker Familie Register, wat begin in 1995. Aan die begin van die studie se, die vroue gemiddeld 52 jaar oud.

Tydens die studie, net meer as 1200 van die deelnemers het gesterf. Zhang se span opgespoor data op alle dieet vir vroue, `n paar verkry selfs voordat hulle hul diagnose van borskanker gekry.

Die navorsers het bevind `n assosiasie tussen hoër soja-inname en beter oorlewing nadat borskanker diagnose. Daar is egter die studie nie ontwerp om oorsaak-en-effek te bewys.

Tog, Zhang se span het opgemerk dat die voordeel was sterkste vir vroue wat gedoen nie het hormoon-reseptor positiewe kankers - die tipe wat sensitief is vir estrogeen. Hierdie vroue het `n 50 persent laer risiko om te sterf weens enige oorsaak gedurende die opvolg.

Vroue wat nooit hormoonterapie vir menopouse geneem het verskyn ook `n aansienlike voordeel trek uit `n hoë soja-inname verkry - hulle het `n 32 persent laer risiko van dood tydens die follow-up tydperk.

Hoeveel soja is wat nodig is om `n effek te sien? Volgens die navorsers, vroue in die "lae-soja" groep geëet minder as 0,3 mg (mg) van soja isoflavone daaglikse, terwyl diegene in die hoogste het in 1.5 mg of meer. Die meeste vroue het geëet meer as 1,5 mg / dag, met die gemiddelde inname om 1.8 mg van soja isoflavone daagliks.

Maar selfs daardie bedrag is nie `n baie van soja, sê Zhang. `N inname van 1.8 mg, sy opgemerk, is gelyk aan ongeveer `n half tot een volle bediening van soja voedsel, soos sojabone of tofu, per week.

Die kundiges kan net spekuleer oor hoekom soja beskermende teen borskanker dood kan wees.

"Die plant-gebaseerde estrogeen, nadat hy ag aan die oppervlak van die sel, maak estrogeen minder geneig om in staat wees om te heg aan dieselfde sel," Zhang uitgewys. In wese, die soja isoflavone knoppe estrogeen uit sy voorkeur plek op die kanker sel, die behoud van die gevolge daarvan op die baai.

Nog `n idee, Zhang gesê, is dat die soja komponente die groei van voedingryke bloedvate wat help voed `n gewas kan inhibeer.

Die meeste vroue - veral diegene in die Verenigde State van Amerika, waar soja verbruik laer - hoef nie te bekommer oor te neem aan te veel soja, Küçük opgemerk. In Latyns-Amerika, innames van 20 tot 25 mg per dag is nie ongewoon nie, het hy gesê.

"As jy `n glas van soja melk te drink, dit is ongeveer 27 mg van soja," het hy gesê.