Is boerenkool ruïneer jou skildklier?

Daar word beraam dat meer as 20 miljoen mense in die Verenigde State van Amerika het een of ander vorm van tiroïedsiektes, die mees algemene is hipotireose. So as jy nog nie gehoor van die skildklier, is dit tyd om op te luister omdat Januarie is nasionale skildklier maand en inligting oor hierdie klein reus klier kan soms verwarrend wees.

Die skildklier is `n vlinder vormige klier wat in die voorkant van die nek. Ten spyte van sy "grootte, die skildklier werk saam met die hipofise (die beheer sentrum geleë in die brein) te schildklierhormoon produseer en uiteindelik beheer metabolisme, groei, temperatuur, en energievlakke.

Ten einde tiroïedhormoon maak, die liggaam moet ook voldoende bedrag van jodium. Hierdie minerale kan gewoonlik gevind word in suiwelprodukte, eiers, brood, groente, en tafelsout. Tipies `n jodium aanvulling is nie nodig nie, en ek selde beveel dit aan my pasiënte. Nadat Hy dit gesê, as jou skildklier toetse is normaal, en jy ondervind steeds `n paar van die onderstaande simptome, jy moet jou dieet met jou dokter te sien.

Wanneer individue het `n onderaktiewe skildklier, of `n probleem met die tiroïed hormoon produksie algemene simptome sluit in:

• voel koud
• Moegheid / Moegheid
• Gewig optel
• Bros naels en hare

In baie gevalle, kan dieet beïnvloed ons gesondheid en sekere kosse kan selfs invloed op ons medikasie en mediese toestande. Onlangs het boerenkool en `n paar ander gesonde kos het `n baie hitte gekry vir die feit dat "goitrogenic" kos. A goitrogen is `n kos of stof wat funksie van die skildklier en schildklierhormoon die hele liggaam kan ontwrig. Maar as daar een ding wat ek wil hê jy moet onthou, dit is wat jy hoef nie hierdie kos hou. Navorsing dui daarop dat die gebruik van hierdie voedsel in klein hoeveelhede het baie min indien enige impak op skildklier hormoon funksie, veral in gebiede waar daar `n minimale jodiumtekort (die Verenigde State van Amerika). As jy nog betref, voedsel geklassifiseer as "goitrogenic" verhit kan word om te verminder of uit te skakel hul skildklier te meng eienskappe.

Hier is `n lys van noemenswaardige goitrogenic voedsel:

• Kruis bloemig groente (broccoli, blomkool)
• kool
• Kale
• soja
• aarbeie
• grondboontjies

Dus, voordat jy boerenkool sloot vir `n goeie, of vermy grondboontjies soos die pes, oorweeg verwarming of stomende hierdie kosse, en die behoud van jou inname van ongeveer twee keer `n week as jy onderliggende tiroïedsiektes.

Het jy opgee n goitrogenic kos omdat jy bekommerd oor sy `effek op jou skildklier? Tweet my @shilpimd en vertel my van jou ervaring.