Eet `n plant-gebaseerde dieet te psoriase verlig: deirdre`s storie

Geregistreerde dieetkundige Deirdre Earls, RD, LD, geleer dat sy psoriase toe sy 10. was Dit was nie tot die Austin, Texas, inwoner was in haar laat dertigs, maar dat sy begin met die hele voedsel, plant-gebaseerde dieet dat sy uiteindelik glo sit haar psoriase in remissie. Sy noem vrugte, groente, en volgraan onder die keuses wat die fondament van haar eie psoriase behandeling geword het.

"Die vel op die palm van my hande was so styf dat ek kon letterlik nie my hande oop te maak," onthou Earls, wie se psoriase het haar in die hospitaal as `n kind. Sy erken dat, selfs met haar opleiding in voeding, sy het `n swak dieet in vergelyking met haar huidige dieet psoriase behandeling. Dieet koeldrank en verpak gebak was haar gaan-om lekkernye. Sy is in die gesig staar die vooruitsig van die neem van nog sterker medikasie te probeer om haar simptome te beheer, toe sy in plaas besluit om `n dieet benadering tot die bestuur van inflammasie te probeer.

"Ek drasties verander my dieet. Ek het al van die dieet Coke, al die ultra-verwerkte dinge uit, en dan vervang ek dit met `n eenvoudige, hele, meestal plant-gebaseerde voedsel. Binne ses maande, het my vel skoongemaak, "sê sy.

Sy het sedertdien `n boek op grond van haar plant-gebaseerde dieet geskryf, Jou Healing Dieet: `n vinnige gids tot Achteruitrij Psoriase en chroniese siektes en daar sal genesing Foods. Earls sê dat sy 95 persent gratis simptome, hoewel haar enkels, waar haar psoriase die eerste keer verskyn, bly hardkoppig holdouts. "Ek kan sien hulle genees stadig met verloop van tyd."

Going Green: Die Basics van `n plant-gebaseerde dieet

"Psoriase is `n inflammatoriese toestand, so enigiets wat jy kan doen om te kap op inflammasie moet help," wys daarop Valori Treloar, besturende direkteur, `n dermatoloog met geïntegreerde Dermatologie in Newton, Massachusetts.

Plant-gebaseerde dieet kosse wat mense kan help met psoriase sluit groente, vrugte, volgraan, neute, en so af en toe eiers, vleis, of vis. Studies dui daarop dat omega-3 vetsure het `n anti-inflammatoriese effek en voordeel trek mense met inflammatoriese en autoimmine siekte soos psoriase, rumatoïede artritis, en Crohn se siekte.

Dr. Treloar wys daarop dat terwyl dieet psoriase van die vel kan verlig, dit is nie genoeg vir mense met psoriatiese artritis omdat die toestand so vernietigend op die gewrigte kan wees.

"Pasiënte met psoriatiese artritis moet voortgaan om die uiters kragtige en effektiewe medikasie wat ons het om die skade te stadig gebruik," sê hy Treloar.

Die maak van die skakel na `n plant-gebaseerde dieet

Die voordele van `n plant-gebaseerde dieet gaan as die bykomende antioksidante wat inflammasie beveg - jy sal ook meer vesel te spysverteringstelsel gesondheid en meer probiotika, wat ook kan bydra tot algemene gesondheid te verbeter kry, verduidelik Treloar.

Daar is nog steeds weerstand aan die kant van `n paar mense, egter. Treloar wys daarop dat, terwyl daar geen gevaar om oor te skakel na `n plant-gebaseerde dieet te probeer om psoriase te bestuur, pasiënte dikwels kla dat hulle nie regtig soos groente of dat hulle nie weet hoe om die voorgestelde voedselsoorte voor te berei. Plus, voeg Earls, sommige net nie die nuwe dieet genoeg tyd om werk te gee. En navorsing met `n skakel dieet en psoriase bly onbeslis.

Wanneer Earls het besluit om die dieet probeer, sy heeltemal oorgedoen haar spens en inkopielys. Ander mense wil dalk stadiger gaan sy acknowledged- maar, ten minste gebaseer op haar eie ervaring, kan `n stadiger benadering tot die dieet verandering beteken dat die simptome is stadiger te verlig.

Hier is wenke vir `n gladder oorgang:

• Ontslae te raak van verwerkte voedsel en drank. Gooi die natron (selfs dieet natron) en sny terug op enige voedsel wat jy maak of uit `n boks te eet. Vervang dit met water of groen tee (vir antioksidante) en vars hele voedsel.
• Verhoog hele voedsel. As jy wil om die oorgang na die dieet, begin deur die vervanging van verwerkte voedsel met een of twee porsies vrugte, groente, of volgraan. Dink aan dit as eksperimenteer met nuwe smake en teksture.
• Doel vir `n hoë anti-oksidant waardes. Ryklik gekleurde groente en vrugte (veral bessies) sal jy die meeste antioksidante en ander voedingstowwe te bied. Skep `n reënboog in jou dieet deur die loop van jou dag.
• Sny terug op vleis. Earls het nie moed opgee nie op vleis heeltemal nie, maar sy het drasties besnoei.
• Probeer smoothies. Earls, wat sê sy het nooit regtig kook, maak staat op haar Vitamix blender om `n wye verskeidenheid van die hele voedsel, insluitend moeilike items soos broccoli en beet, in-ete vervanging smoothies te meng. Sy hou ook sjokolade bone voeg by die mengsel vir antioksidante en geur. `N maklike manier om te begin is maklik om te maak, verfrissende smoothies met `n paar gewone jogurt, granaatjie sap, en bevrore bessies.

Die bykomende voordele te gaan Plant-Based

In bykomend tot potensieel verligting psoriase simptome, die plant-gebaseerde, hele voedsel dieet het `n paar ander voordele, sê Earls:

• Geen etiket lees. Dit is waar dat as jy tel kalorieë en vet, sal jy nog steeds om jou gedeeltes te kyk, maar eet hele voedsel beteken dat jy sal nie jag deur middel van ingewikkelde voeding etikette om uit te vind wat is in jou kos. Grootmaat graan, neute, vars vrugte, groente en vrugte, en selfs die geleentheid stuk vleis sal nie nodig om na etikette.
• Jy hoef nie te kook. Mense vrees dat `n hele-voedsel, plant-gebaseerde dieet vereis gourmet kook ervaring, maar die waarheid is, kan jy geniet rou vrugte en groente, smoothies, en die maklik-om-te berei korrels.
• jy kan uiteet. Earls wys daarop dat meer en meer restaurante bied vars slaaie, bruinrys of wilde rys opsies, en ander hele voedsel items.
• Jy sal gaan glutenvrye. Sommige mense met psoriase sweer deur te sny uit gluten. Skakel oor na korrels en uit te sny bereid graan, brood, en verpak gebak sal ook uitgesny gluten. "Dit word `n eenvoudige vraag," sê Earls. "Is dit koring of nie?"
• Jy kan geld spaar. As u `n winkel in seisoen, koop in grootmaat, koop gevriesde of geblikte as dit nodig is, en kyk verkoop pryse, kan jy vind dat jou kruideniersware wetsontwerp gaan.
• Jou kruidenierswinkel besoeke sal minder ingewikkeld wees. Die kos wat jy nodig het vir jou nuwe dieet is gewoonlik rondom die omtrek van die winkel, sodat jy kan verhoed dat gaan op en af ​​eindelose gang.
• Jy kan kul. Earls stokke na haar dieet ongeveer 85 tot 90 persent van die tyd. Sy geniet deeglik haar "cheats," soos `n welwillend ete met `n vriend met chorizo ​​en kaas-belaaide Frans Fries, en dan kry sy terug na haar plant-gebaseerde dieet.