Is jy seker dit `s `n voedselallergie?

Wanneer `n kos maak jou siek, is dit aanloklik om dit uit jou dieet te verwyder. Maar terwyl dit reaksie lyk eenvoudig op die eerste, kan dit lei tot probleme uit te eet, voedingstekorte en gevoelens van ontneming. Voordat jy `n voedsel te verbied, gaan om seker te wees jou reaksie was `n ware allergie:

Allergene kan gevind word in proteïene in kos. Hulle voer jou bloedstroom na die kos verteer word. Van daar, teiken hulle organe soos jou vel of neus, en kan `n allergiese reaksie veroorsaak. `N allergiese reaksie op voedsel kan plaasvind binne `n paar minute, of so lank as `n uur nadat jy eet. Die eet- en verteringsproses invloed op die tydsberekening en die ligging van `n reaksie. As jy allergies is om `n kos, kan jy voel:

• Jeuk in jou mond as jy begin om die kos te eet
• Braking, diarree, of maag pyn as die kos verteer
• `N Daling in bloeddruk wanneer die voedsel allergene te betree en reis deur jou bloedstroom
• Korwe of ekseem as die allergene te bereik jou vel
• Asma wanneer die allergene te bereik jou longe

Hier is meer oor voedsel allergieë

Laaste opgedateer op: September 2006